"Dirty Martini" na recipe
"Dirty Martini" na recipe
Anonim

Vermouth, gin at olive juice sa iyong baso ay isang Dirty Martini. Dapat kong sabihin na ito ay isa sa pinakasimpleng mga recipe para sa mga alkohol na cocktail. Gumagamit lamang ito ng tatlong sangkap. "Dirty martini" ay madaling gawin ang iyong sarili sa bahay at tratuhin ang mga ito sa mga bisita para sa isang holiday. Tiyak na masisiyahan ka sa masarap na lasa ng inumin at maaalala mo ito mula sa unang paghigop.

Makasaysayang katotohanan

Ang “Dirty Martini” ay isang cocktail na batay sa isa pang sikat at sikat na inumin na “Dry Martini”. Sila ay naiiba sa na ang unang recipe ay may olive brine. Siya ang nagbibigay ng labo ng inumin at ang orihinal na lasa. Kaya naman tinawag nilang "marumi" ang cocktail.

maruming martini
maruming martini

Sabi nila, unang hinaluan ni Franklin Roosevelt (Presidente ng US) ang dry vermouth sa gin. Kaya, noong Disyembre 1933, ipinagdiwang niya ang pagpapawalang-bisa ng Pagbabawal sa himpapawid.

Dirty Martini

Napakasimple ng recipe ng cocktail.

Mga sangkap:

  1. Vermouth dry – 20 ml.
  2. Vodka (karaniwang gin) - 70 ml.
  3. Olive brine (green olives) – 10 ml.
  4. Green olive - 1 pc.

Para makagawa ng cocktail, kailangan mong uminom ng napakalamig na vodka (o gin) na walang banyagang dumi (maaari nilang masira ang lasa). Ang Vermouth ay palaging pinatuyo, na may kaunting asukal, halimbawa, Secco o Dry. Hindi gagana ang Vermouth "Rosso", "Bianco."

Ang lakas ng cocktail ay maaaring baguhin sa pamamagitan ng pag-iiba-iba ng ratio ng gin at vermouth. Ngunit hindi namin inirerekomenda ang pagbuhos ng mas maraming brine, dahil maaari itong magbigay ng mapait na lasa sa inumin.

Paggawa ng Dirty Martini

Ang mga baso ng cocktail ay kailangang palamigin. Punan ang isang mataas na baso ng mga ice cube, pagkatapos ay magdagdag ng vodka, olive juice at vermouth. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap at pagkatapos ay iling mabuti. Ibuhos ang nagresultang cocktail sa mga baso at palamutihan ng mga olibo. Handa na ang inumin.

maruming martini cocktail
maruming martini cocktail

Ang Dirty Martini cocktail ay itinuturing na isang klasikong aperitif, na nangangahulugang dapat mong inumin ito bago kumain upang maisaaktibo ang proseso ng panunaw. Umiinom siya sa malalaking sips. Ang buong paghahatid ay natupok tatlo hanggang apat na beses. Hindi ito ang uri ng martini cocktail na kailangang tikman sa maliliit na bahagi. Mas mahusay na gumamit ng gin kaysa sa vodka. At huwag lumampas sa olive brine.

Dapat tandaan na ang "Dirty Martini" ay hindi ang pinakasikat na inumin, dahil ang lasa nito ay medyo partikular, at samakatuwid ay hindi ito matatagpuan sa bawat bar. Ito ay sa halip ay kinakain ng mga gourmets at connoisseurs ng masarap na lasa.

dirty martini recipe
dirty martini recipe

Mas gusto ng mga uninitiated consumer ang mga martini-based cocktail gaya ng Bronx o Gibson dahil mas pamilyar ang lasa at komposisyon nila para sa hindi sopistikadong publiko.

Sa halip na afterword

Ang Dirty Martini recipe ay nangangailangan ng inumin na ganap na malamig, at kasabay nito ay walang ice cube na nakalagay dito. Ito ay para sa kadahilanang ito ay agad na natupok pagkatapos maihanda. Nagsisimulang mawalan ng orihinal na lasa ang cocktail habang unti-unti itong tumataas sa temperatura ng kapaligiran.

Kapag naghahanda ng inumin sa bahay, tiyak na mababago mo ng kaunti ang mga sangkap - walang magbabawal sa iyo na gumawa ng sarili mong variation ng sikat na cocktail. Kaya subukan at pahalagahan ang lasa ng mga sikat na inumin.

Inirerekumendang: