"Spider web": isang salad na magugustuhan mo
"Spider web": isang salad na magugustuhan mo
Anonim

Magpareserba tayo kaagad: Ang Gossamer ay isang salad na maaaring gawin mula sa anumang bagay, ang pangunahing bagay ay ito ay pinalamutian nang naaangkop. Kaya kung gusto mo lang ihain ang iyong paboritong ulam sa orihinal na paraan (o inihahanda mo ito para sa Halloween), huwag kang mahiya at gamitin ang ideya. Gayunpaman, kung mayroon kang intensyon na sumubok ng bago, hayaan itong maging "tama" na Spider Web. Ang salad ay may napakaraming pagbabago na tiyak na magugustuhan mo kahit isa.

salad ng gossamer
salad ng gossamer

Mushroom Gossamer

Hindi namin ibibigay ang eksaktong ratio ng mga produktong kasama sa salad: alin ang mas gusto mo, kumuha ng higit pa sa mga ito. Gaya ng dati - kumpletong kalayaan para sa pagkamalikhain sa pagluluto. Ang manok ay pinakuluan muna. Karaniwang ginagamit ang mga fillet, gayunpaman, ang recipe ay hindi rin tumututol laban sa mga hita. Ang karne ay pinong pinutol, maaaring hatiin sa mga hibla, at inilatag sa ilalim ng ulam. Ang mga sariwang mushroom (ang mga champignon ay masarap) ay pinong tinadtad, pinirito hanggang maluto na may tinadtad na sibuyas, inilatag sa ibabaw ng manok at pinahiran ng mayonesa.

Ang cobweb salad na ito ay may Korean carrots; kung bumili kamahaba, dapat itong durugin nang mas madaling panahon at ilagay sa mga kabute. Mula sa itaas, ito ay binuburan ng gadgad na pinakuluang itlog, na muling natatakpan ng mayonesa. Ang huling layer ay gadgad na keso; ang mga layer ay maaaring ulitin kung ninanais. Ang pangunahing bagay ay nananatili - dekorasyon. Dahil gumagamit kami ng Korean carrots, ang mga sapot ng gagamba ay inilalatag mula sa mga ito, at ang mga de-latang gisantes o mais ay dadaan para sa mga patak ng hamog.

cobweb salad na may crab sticks
cobweb salad na may crab sticks

Pistachio Gossamer

Batay sa pinakuluang manok na hiniwa sa mga cube. Muli siyang inilagay sa pinakailalim at pinahiran ng light mayonnaise. Ang isang pares ng mga tinadtad na hard-boiled na itlog ay pumunta dito at muling pahid. Susunod - sariwang cucumber cubes, gadgad na keso sa kanila, at pagkatapos lamang - mayonesa. Ang mga huling cubes ng dalawang kamatis ay ibinuhos. Kaya ang spider web salad ay binuo. Ang isang recipe na may pistachios ay maaaring ipatupad sa dalawang paraan: sa isang kaso, sila ay durog at halo-halong may keso, sa kabilang banda, sila ay iniwang buo, isang mayonesa na lambat ay iginuhit sa tuktok ng salad, at ang mga puwang nito ay puno ng mani.

recipe ng cobweb salad na may pistachios
recipe ng cobweb salad na may pistachios

Spicy Gossamer

Ano ang kawili-wili, ito ay marahil ang tanging ulam na sa kanyang sarili, nang walang mga dekorasyon, ay karapat-dapat sa pangalang "Gossamer". Ang salad ay ginawa gamit ang mainit na karot at keso; kapag kumonekta sila, ang huli ay bumubuo ng manipis na mahabang mga sinulid. Napakahawig! At ang komposisyon ay medyo orihinal. Mash carrots coarsely grate at iprito sa olive oil (Gusto kong) mantika. Ang 200 gramo ng keso ay kuskusin ng maliliit na chips at pinagsama sa pagprito. Ito ay kinakailangan upang ihalo malumanay, ngunit intensively, upang ang "mga pakana" ay umaabot. Ang salad ay may lasa ng maraming bawang at paprika. Hindi mo kailangang punan ito ng anuman - sapat na ang langis kung saan niluto ang karot. Kumain ng mainit!

Spider web salad na may crab sticks

Una sa lahat, kakailanganin mong i-freeze ang isang maliit na piraso ng mantikilya. Ang isang 100-gramo na piraso ng keso, puti at pula ng apat na itlog ay kinuskos - lahat sa magkahiwalay na mangkok. Ang isang maliit na sibuyas ay pinong tinadtad, at isang pakete ng mga crab stick ay pinutol sa mga cube. Ang mga layer ay pumunta sa ganitong pagkakasunud-sunod:

  1. Sticks.
  2. Sibuyas (maaari mong buhusan ng kumukulong tubig kung natatakot kang mapait).
  3. Protina.
  4. Mantikilya (pinahid mismo sa salad bowl para hindi matunaw).
  5. Keso.
  6. Yolks.

Lahat maliban sa sibuyas ay pinahiran ng light mayonnaise. Mag-ingat na huwag durugin, kung hindi man ay maaayos ang salad. Kung gusto mo, maaari mong gawin itong spider web salad na may Korean carrots: maglatag ng isang nakakabit na lambat kasama nito, at gumawa ng spider mula sa isang itim na olibo. Dapat ilagay ang ulam sa lamig nang hindi bababa sa isang oras.

gossamer salad na may Korean carrots
gossamer salad na may Korean carrots

Recipe ng pinya

Napaka orihinal at hindi pangkaraniwang "Spider Web"! Ang salad ay inilatag din sa mga layer, at ang una ay de-latang pinya (sa napakaliit na cubes), ang pangalawa ay mga piraso ng pinakuluang manok, ang pangatlo ay mga parisukat na hiwa ng dalawang berdeng mansanas, ang pang-apat ay tinadtad na lettuce na sibuyas, ang ikalima ay mais mula sa isang maliit na garapon, at ang ikaanim ay gadgad na 200 gramo ng keso. Lahat maliban sa kanya ay pinahiran ng low-fat mayonnaise. Ang isang manipis na mata ay iginuhit sa ibabaw ng keso,kung saan nakaupo ang gagamba mula sa puno ng oliba (maaaring marami).

Spider web-Chilka

Isa pang salad na hindi nangangailangan ng anumang culinary trick para magmukhang spider web. At ang recipe mismo ay napaka, ibang-iba sa lahat ng iba pa. Ang maliit na talong at zucchini ay hugasan at gupitin sa manipis na mga bilog. Dapat silang iprito sa langis ng oliba. Ilang uri ng litsugas (unti-unti) ang pinuputol o di-makatwirang napunit at natapon sa gitna ng ulam. Ang mga piniritong gulay ay inilatag sa isang bilog at ibinuhos ng pesto sauce. Ang mga kamatis na pinatuyong araw ay inilatag, at ang tuktok ng salad ay natatakpan ng chechil, na disassembled sa mahabang manipis na "laces". Para sa pagbibihis, ang langis ng oliba (dalawang bahagi) ay pinagsama sa balsamic berry vinegar (isang bahagi), ang buong istraktura ay iwiwisik dito at iwiwisik ng isang kutsarang puno ng almond flakes. Napakasarap, hindi karaniwan at talagang kaakit-akit sa hitsura.

Inirerekumendang: