Plum pie. mga simpleng recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Plum patties ay isang orihinal na dessert na magugustuhan mo at ng mga miyembro ng iyong pamilya. Matututuhan mo ang mga recipe para sa matatamis na pastry mula sa aming artikulo.

Pried plum pie

Sa pagtatapos ng summer season, sinisikap ng bawat maybahay na pasayahin ang kanyang mga mahal sa buhay gamit ang masasarap na pastry na may mga palaman na gawa sa sariwang gulay at prutas. Kaya hindi kami tumabi at iminumungkahi na subukan mo ang mga piniritong pie na may mga plum. Para ihanda ang mga ito kakailanganin mo ang:

• Masahin ang isang siksik na kuwarta mula sa 200 gramo ng cottage cheese, isang itlog, isang bag ng baking powder at isa at kalahating tasa ng harina. Ilagay ang tapos na produkto sa isang bag at iwanan ito nang mag-isa sa loob ng isang-kapat ng isang oras.
• 300 gramo ng mga sariwang plum na hiniwa, nilagyan ng pitted at dinidilig ng asukal.
• Ilabas ang kuwarta, gamitin ang amag para maghiwa ng mga bilog.
• Maglagay ng isang kutsarang puno ng palaman sa gitna ng bawat blangko at kurutin. Upang hindi tumagas ang palaman, pinakamahusay na ikabit ang mga pie tulad ng dumplings (gumawa ng mga gilid ng openwork).

Heat vegetable oil sa isang kawali at magprito ng mga pie na may mga plum sa magkabilang gilid. Ihain ang tapos na ulam na mainit na may kasamang tsaa o kape.

Mga lasing na piealisan ng tubig

Ang masarap na dessert na ito ay magpapabilib sa iyong mga kaibigan at pamilya. Ihanda ito para sa isang festive table o isang tradisyonal na family tea party at mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may masarap na ulam. Magluluto kami ng plum pie sa oven tulad nito:

• 20 malalaking sariwang plum, hiniwa sa kalahati at pinaghiwa. Ibuhos ang isang maliit na cognac sa loob ng bawat blangko, at iwiwisik ito ng asukal sa itaas. Ayusin ang mga hiwa ng prutas nang patagilid sa isang serving platter, takpan ng cling film at palamigin sa loob ng 12 oras.
• Upang maghanda ng marzipan, ipasa ang 150 gramo ng mga walnut sa isang gilingan ng karne, ihalo sa sifted powdered sugar (100 gramo) at durugin muli ang lahat. Magdagdag ng dalawang kutsara ng pinatuyong cranberry, dalawang kutsara ng handa na berry sauce (magagamit sa tindahan), at kalahati ng isang whipped protein. Paghaluin ang mga produkto hanggang sa makinis, balutin ang natapos na marzipan sa isang pelikula at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 12 oras (o isang araw). Kapag lumipas na ang tamang oras, ilabas ito, painitin ito sa temperatura ng silid at hatiin ito sa 20 bahagi. Pagulungin ang bawat blangko sa isang bola at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
• Patuyuin ang mga plum, ilagay ang marzipan sa loob ng bawat kalahati at takpan ng libreng kalahati.
• 500 gramo ng tapos na puff pastry hatiin sa 20 parisukat, bawat isa ay dapat na igulong at wiwisikan ng asukal. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta, bumuo ng mga pouch sa pamamagitan ng pagkurot sa mga gilid sa gitna. I-brush ang patties na may pula ng itlog at butasin ang itaas para lumabas ang singaw.

Ihurno ang dessert sa oven hanggang sa ginintuang kayumanggi. Hayaang lumamig nang bahagya at ihain.

Fruit cake

Itong masarap na pastry na gawa sa malambot na masa ay tiyak na magpapasaya sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay. Samakatuwid, isantabi ang lahat ng iyong mga gawain at ihanda ito para sa isang party ng tsaa sa gabi o para sa pagpupulong sa mga bisita. Paano gumawa ng mga plum cake sa oven:

• Maghalo ng kalahating baso ng mainit na gatas na may 25 gramo ng sariwang lebadura.
• Hiwalay na paghaluin ang parehong dami ng gatas na may dalawang kutsarang asukal at isang itlog.
• Salain ang 500 gramo ng puting harina, magdagdag ng kaunting asin at limang kutsarang mantika ng sunflower dito.
• Pagsamahin ang lahat ng sangkap at masahin ang kuwarta. Ang tapos na produkto ay dapat sapat na makapal upang hindi dumikit sa iyong mga kamay.
• Iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar sa loob ng isa o dalawang oras. Huwag kalimutang yakapin ito kapag tumaas na.
• Balatan ang mga mansanas at alisin ang mga buto. Gupitin ang mga plum sa kalahati at alisin ang mga hukay. Gupitin ang prutas sa maliliit na cubes at budburan ng kaunting asukal.

Mula sa kuwarta at sa pagpuno, hulmahin ang mga pie, ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na natatakpan ng baking paper, at grasa ang bawat isa ng pinalo na itlog. I-bake hanggang golden brown at ihain kaagad.

Mini pie

Itong madali at masarap na dessert na hihilingin sa iyo ng iyong mga mahal sa buhay na lutuin nang higit sa isang beses. Samakatuwid, basahin ang recipe at magluto ng yeast pie na may mga plum sa amin:

• Sa isang malaking mangkok ilagay ang 7 gramo ng lebadura at 100 gramo ng asukal. Ibuhos ang mga produkto150 ML ng mainit na gatas at haluin.
• Hiwalay na salain ang 400 gramo ng harina at ihalo ito ng kaunting asin.
• Pagsamahin ang mga inihandang pagkain, magdagdag ng dalawang pinalo na itlog at 50 gramo ng malambot na mantikilya sa mga ito.
• Masahin ang kuwarta sa pisara gamit ang iyong mga kamay sa isang nababanat na kuwarta, ibalik ito sa mangkok, takpan at hayaang uminit sa loob ng isang oras at kalahati.
• Maghanda at magproseso ng 600 gramo ng sariwang plum. Pagkatapos nito, hatiin ang mga ito sa kalahati, alisin ang mga bato at gupitin ang laman sa maliliit na cubes.
• Ilagay ang mga plum sa isang malalim na mangkok, takpan ang mga ito ng 200 gramo ng asukal at dalawang kutsarang starch. Paghaluin nang husto ang palaman sa hinaharap.
• Punch down ang kuwarta, ilabas ito at masahin muli sa gumaganang ibabaw ng mesa. Hatiin ito sa 10 o 12 pantay na bahagi, at pagkatapos ay igulong ang bawat isa nang sapat na manipis.
• Maglagay ng isa't kalahating kutsara ng palaman sa gitna ng bawat blangko, hilahin ang mga gilid ng kuwarta sa gitna at bumuo ng mga bilog na pie.

Ilagay ang parchment sa isang baking sheet, ilagay ang mga pie sa ibabaw nito at hayaang tumaas ang mga ito sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Pagkatapos nito, lagyan ng itlog ang mga ito at ihurno sa preheated oven hanggang maluto.

Kefir plum pie

Narito ang isa pang kawili-wiling recipe na madali mong maipapatupad sa iyong kusina. Mababasa sa ibaba ang paglalarawan:

• Sa isang angkop na mangkok, paghaluin ang isang baso ng kefir, kalahating baso ng vegetable oil, asin, isang kutsarang asukal, vanilla sugar, at pagkatapos ay ilagay sa apoy ang lalagyan at painitin ito ng kaunti.
• Salain ang tatlong tasa ng harina at 11 gramo ng dry yeast.
• Pagsamahin ang mga sangkap, masahin ang malagkit na masa, takpan ito at iwanan ito nang 30 minuto.
• Para sa pagpuno, kumuha ng 300 gramo ng plum, iproseso ang mga ito, alisin ang mga bato at gupitin sa ilang piraso. Budburan ang palaman ng dalawang kutsarang asukal at kalahating kutsarita ng almirol.
• Kapag tumaas nang husto ang kuwarta, hatiin ito sa pantay na bahagi, iunat ang bawat bahagi gamit ang iyong mga kamay at punuin ng palaman.

Ihurno ang plum patties hanggang sa maluto sa oven.

Puff pastry

Magagamit ang recipe na ito kung kailangan mong maghanda ng mabilis na pagkain, halimbawa, para sa mga hindi inaasahang bisita:

• Hugasan ang mga plum, gupitin sa kalahati at alisin ang mga hukay. Budburan ang laman ng kaunting asukal at hayaan itong umupo ng ilang minuto.
• Tawain ang natapos na kuwarta, igulong ito at gupitin sa pantay na mga parisukat.
• Maglagay ng kalahating plum sa isang gilid, isara ito sa kabila at kurutin ang mga gilid.

Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino, lagyan ng mantika ng gulay at ihurno hanggang sa maluto.

Mga matamis na cake

Ang recipe na ito ay perpekto para sa Sunday brunch. Madali itong ihanda, na nangangahulugan na gumugugol ka ng kaunting oras at pagsisikap sa mga pie na may mga plum. Recipe:

• Hatiin ang natapos na yeast dough (500 gramo) sa ilang bahagi, ang bawat isa ay dapat igulong sa anyo ng mga piraso, at pagkatapos ay igulong sa mga bundle.
• 400 gramo ng mga plum hugasan at gupitin sa kalahati.
• Tiklupin ang mga bundle sa kalahati, ikabit ang mga dulo, at i-overlap ang mga bahagi ng plum sa gitna.

Maghurno ng mga pie hanggang matapos at ihain kasama ng mainit na tsaa.

Konklusyon

Plum patties, ang mga recipe na natutunan mo mula sa aming artikulo, ay inihanda nang mabilis at madali. Sana ay masiyahan ka sa aming masasarap na pastry at gawin ang mga ito sa iyong kusina nang mas madalas.