2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sorbet - ano ang delicacy na ito? Sa katunayan, isa itong pinalamig na prutas o berry puree na may dagdag na asukal, mga pampalasa, tsokolate.
Minsan ang mga uri ng ice cream na walang dagdag na taba ay tinatawag na sorbet. Ano ito at paano ito maihahanda? Paano ito naiiba sa ice cream? Tuklasin natin ang mga tanong na ito sa artikulong ito.
Sorbet at sorbet - ano ito?
Ang Sherbet ay tinatawag sa mga bansang Arabo na isang makapal na dessert ng pinakuluang prutas na may mga mani, tsokolate, pampalasa, juice o malambot na inumin. Pagdating sa French cooking, ang salita at ang delicacy mismo ay nabago. Ito ay naging kilala bilang sorbet o sorbet. Maiisip kung ano ito sa pamamagitan ng pag-iisip ng lasa ng isang napakagaan na berry ice cream na may mga nakakapreskong nota.
Ito ang perpektong panghimagas sa diyeta. Maaari itong ihanda mula sa anumang prutas at berry, pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng asukal o mga kapalit nito. Napakahalaga na ang mga ito ay makatas, pagkatapos ay makuha mo ang nais na texture. Ang isang napakasarap na dessert ay nakukuha mula sa mga melon at pakwan dahil sa kanilang likidong nilalaman at nakakapreskong lasa.
Paano magluto at maghatidsorbet?
Berry dessert ay maaaring gawin sa maraming paraan. Ang una ay ang pinakamadali: pagkatapos ihanda ang katas, ilagay ito sa isang freezer mold at ilagay ito sa refrigerator. Kakailanganin itong itago doon ng halos tatlong oras. Ang pinakamahalagang bagay sa paggawa ng sorbet, tulad ng paggawa ng homemade ice cream, ay kailangan itong haluin nang madalas. Mas mainam tuwing kalahating oras, o kahit bawat labinlimang minuto.
Kung maghahanda ka ng sorbet mula sa mga berry tulad ng mga strawberry, cranberry o currant, mahalagang kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan, alisin ang balat at mga butil, kung gayon ang texture ng dessert ay magiging pare-pareho at napaka-kaaya-aya. Maaari ka ring gumamit ng juice sa halip na katas. Ang pagdaragdag ng mga maasim na sangkap (lemon o lime juice) ay magdadala ng nakakapreskong asim sa sorbet, at ang isang maliit na halaga ng liqueur o iba pang mabangong alkohol ay magbibigay ng isang espesyal na lasa. Siyempre, kung hindi kakainin ng mga bata ang treat.
Ang Sorbet ay maaaring ihain sa mga baso o mangkok, at ginagamit din bilang pagpuno ng mga tartlet, pagkatapos palamigin ang mga ito. Gamitin ang lahat ng paraan kung paano mo palamutihan ang ice cream. Ang sorbet ay napakahusay sa maliliit na tasa ng meringue. Upang ihanda ang mga ito, ang protina-asukal na foam ay pinananatili sa oven sa isang mababang temperatura hanggang sa ito ay makakuha ng isang creamy na kulay. Una kailangan mong bigyan ang meringue ng hugis ng isang tasa na may kutsara. Maglagay ng bola ng sorbet sa isang handa, bahagyang pinalamig na amag ng protina. Palamutihan ng cream, whole or cut berries, almond flakes.
Dapat ba akong bumili ng ice cream maker?
Kung gagawin mohomemade ice cream o sorbet sa maraming dami at gustong bawasan ang iyong mga gastos sa paggawa, bumili ng isang espesyal na yunit. Ito ay magliligtas sa iyo mula sa kinakailangang pukawin ang inihandang delicacy tuwing kalahating oras. Pagkatapos ng lahat, ang pare-parehong pagyeyelo ay napakahalaga para sa texture ng sorbet at ice cream. Mayroong dalawang uri ng mga naturang device - ang mga nangangailangan ng paunang paglamig, at ang mga maaaring agad na maisaksak at maluto.
Inirerekumendang:
Acetic essence: paano ito nakuha, sa anong mga proporsyon ito natunaw at paano ito inilalapat?
Ginagamit lang ba ang acetic essence sa pagluluto? Paano nakukuha ang likido at suka sa mesa? Sa artikulong ito makakahanap ka ng mga sagot sa iyong mga katanungan, pati na rin ang mga katutubong recipe para sa pagpapagamot ng mga tumigas na takong at pagpapababa ng temperatura ng katawan
Fricase - anong uri ng ulam ito, paano ito lutuin?
Fricase ay isang hindi kapani-paniwalang malasa at malambot na French dish, ang mga pangunahing bahagi nito ay puting karne at cream. Ang Fricase ay maaaring maging isang mahusay na mainit na pagpipilian para sa isang maligaya na hapunan o isang hapunan. Ang ulam ay angkop para sa diyeta at pagkain ng sanggol
Khinkali - anong uri ng ulam ito at paano ito lutuin?
Khinkali ay isang tradisyonal na Caucasian dish. Ang Georgia ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng ulam na ito, ngunit ang mga maybahay ng Dagestan, Armenia, Abkhazia at maraming iba pang mga bansa ay masaya na lutuin ito. Mula sa artikulong ito matututunan mo kung paano magluto ng totoong Georgian khinkali. Ang mga larawan ng ulam na ito ay makakatulong sa iyo na maayos itong ayusin at balutin ang kuwarta
Paano maglinis ng mga pusit at kung paano lutuin ang mga ito
Squid ay isang malasa, mababa ang calorie at masustansyang pagkain. Maaari silang idagdag sa maraming mga recipe, pati na rin ang nagsilbi bilang isang malayang ulam. Ang lasa ay depende sa kung paano linisin ang pusit at kung paano lutuin ang mga ito. Sa artikulong ito ay tatalakayin natin nang mas detalyado
Mexican tequila: kung paano ito inumin nang maayos at kung paano ito ihalo sa mga cocktail
Tequila ay isang sikat na inumin na gawa sa asul na agave. Ang klasikong lakas nito ay 38-40%. Ang lugar ng kapanganakan ng alkohol na ito ay ang Latin America, ang modernong teritoryo ng Mexico. Tungkol sa kung ano ang nangyayari sa tequila, kung ano ang dapat inumin sa inumin na ito o kung paano ihalo ito sa mga cocktail, basahin ang aming artikulo
