Pasta na may cream: recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Pasta ay isang maraming nalalaman na produkto na mahusay na kasama ng maraming sangkap. Ang mga ito ay niluto kasama ng manok, seafood, bacon at mushroom. Ngunit ang creamy pasta ay lalong masarap. Ang pinakasimple at pinakaorihinal na mga recipe para sa gayong mga pagkaing ipapakita sa artikulo ngayon.

Mga pangkalahatang rekomendasyon

Ang Pasta ay isang medyo pabagu-bagong produkto. Ang lasa ng huling ulam ay higit sa lahat ay nakasalalay dito. Kaya naman gumagawa lang kami ng pasta na may cream mula sa mataas na kalidad na pasta.

Sa panahon ng heat treatment, hindi ka dapat lumihis sa mga rekomendasyong nakasaad sa orihinal na packaging. Ito ay kanais-nais na magluto ng pasta sa isang malaking makapal na pader na kasirola na puno ng tubig na kumukulo. Karaniwang idinaragdag ang 100 gramo ng paste at 12 gramo ng rock s alt sa isang litro ng tubig.

Dahil ang pasta ay kasunod na pinagsama sa mainit na sarsa, hindi ito dapat pakuluan hanggang lumambot. Pagkatapos ng paunang paggamot sa init, dapat silang manatiling kalahating luto.

Huwag kalimutan na ang handa na pasta ay mabilis na lumubog at nawawala ang aesthetic na hitsura nito. Para maiwasanhindi kasiya-siyang mga sorpresa, maraming mga bihasang chef ang nagrerekomenda na basted sila ng mainit na creamy sauce bago ihain sa hapag-kainan. Kung ninanais, hindi lamang ang mga pangunahing sangkap ang idinagdag sa ulam, kundi pati na rin ang mga kabute, pagkaing-dagat, karne o bacon. Dahil sa pagkakaroon ng mga sangkap na ito, ang natapos na pasta ay nakakakuha ng mas pinong lasa at mayamang aroma.

variant ng manok at kabute

Ang recipe na ito ay magiging isang tunay na kaligtasan para sa maraming abalang maybahay na walang sapat na oras upang maghanda ng mga kumplikadong pagkain. Gamit ang teknolohiyang ito, ang isang ganap na masarap na tanghalian o hapunan ay nakuha. Bilang karagdagan, ang naturang pasta na may cream ay hindi nahihiya na ihain sa mesa kung sakaling may hindi inaasahang pagbisita ng mga bisita. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• 400 gramo ng pasta.
• Bumbilya ng sibuyas.
• 200 gramo ng mga sariwang champignon at anumang matapang na keso.
• 250 mililitro ng cream.
• 300 gramo ng chicken fillet.
• Asin, mabangong damo at langis ng gulay.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Ang binalatan at hinugasang mga sibuyas ay pinutol sa maliliit na cube at ipinadala sa isang mainit na kawali. Pagkatapos ng mga limang minuto, ang mga piraso ng fillet ng manok ay idinagdag doon. Lahat ay haluing mabuti at iprito sa katamtamang init. Pagkalipas ng sampung minuto, ang mga hiniwang mushroom ay inilatag sa parehong kawali. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan ng mabangong pampalasa at hinahayaang matuyo sa pinakamaliit na apoy.

Sa sampung minuto upangang gadgad na keso ay ibinubuhos sa pinirito na sangkap at ibinuhos ang cream. Ang nagresultang sarsa ay panandaliang pinainit sa kalan at inalis mula sa burner. Ilagay ang pre-boiled pasta sa isang serving plate, at ang gravy ay inilalagay sa ibabaw. Kung ninanais, ang pasta na may cream at keso ay dinidilig ng mga tinadtad na damo. Inihahain ito ng eksklusibong mainit.

Bacon variant

Ang mabangong ulam na ito ay maaaring maging nakabubusog at masarap ipakain sa iyong buong pamilya. Inihanda ito ayon sa pinakasimpleng teknolohiya at mula sa mga sangkap ng badyet. Dahil ang pasta na ito na may cream recipe ay nangangailangan ng isang tiyak na hanay ng mga produkto, stock up sa lahat ng kailangan mo nang maaga. Sa kasong ito, kakailanganin mo:

• Isang kilo ng spaghetti.
• Bumbilya ng sibuyas.
• Bacon package.
• Isang clove ng bawang.
• Yolks mula sa apat na itlog ng manok.
• 200 gramo ng malambot na keso.
• 20% cream, asin at anumang pampalasa.

Algoritmo sa pagluluto

Bacon ay hinihiwa sa maliliit na piraso at pinirito sa isang mainit na kawali. Pagkatapos ng ilang minuto, ang tinadtad na bawang at tinadtad na sibuyas ay idinagdag dito. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang kalahati ng magagamit na keso, yolks ng itlog at cream. Lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan ng mabangong pampalasa at ibinuhos sa bacon.

Ang resultang sarsa ay pinainit sa mahinang apoy. Pagkalipas ng ilang minuto, ang pre-boiled na pasta ay ipinadala sa parehong kawali. Ang lahat ay ihalo nang mabuti at kumulo sa loob ng maikling panahon sa kalan. Bago ihain, pasta na may cream at baconayusin sa mga plato at budburan ang natitirang keso.

Seafood option

Ginawa ang ulam na ito gamit ang pinakasimpleng teknolohiyang posible. Ito ay perpekto para sa isang tanghalian ng pamilya. Mahalaga rin na ito ay binubuo ng napaka-kapaki-pakinabang at murang mga bahagi, ang pagbili nito ay halos hindi makakaapekto sa estado ng iyong pitaka. Bago maghanda ng pasta na may cream, suriin nang maaga kung mayroon ka ng lahat ng kailangan mo. Sa sitwasyong ito, dapat ay mayroon kang:

• 250 grams pasta.
• Isang kilo ng seafood.
• 30 gramo ng mantikilya.
• Isang dosenang olibo.
• 100 gramo ng anumang matapang na keso.
• 150 mililitro ng hindi masyadong mabigat na cream.
• Asin at mabangong halamang gamot.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Ang lasaw na seafood ay nilulubog sa kumukulong inasnan na tubig at pinakuluan ng tatlong minuto. Pagkatapos ay pinirito sila sa mainit na mantikilya. Pagkatapos ng ilang minuto, ang cream ay ipinadala sa parehong kawali at kumulo sa mababang init. Pagkatapos, ang pre-grated na keso ay idinagdag sa halos handa na sarsa at halo-halong mabuti hanggang sa ito ay matunaw. Pagkatapos ang lahat ng ito ay inasnan at binudburan ng mabangong halamang gamot.

Sa huling yugto, ang mga olibo at pre-boiled na pasta ay inilalagay sa sarsa. Ang handa na pasta na may cream, ang recipe na may larawan na makikita sa artikulo ngayon, ay inilatag sa mga plato at inihain sa hapag-kainan.

Walnut variant

Ang ulam na ginawa gamit ang teknolohiyang inilarawan sa ibaba ay may pinong lasa at masarap na aroma. Ang proseso ng paghahanda nito ay napaka-simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Para pakainin ang iyong pamilya ng masaganang hapunan, mag-stock ng lahat ng kailangan mo nang maaga. Kakailanganin mo:

• 350 gramo ng tagliatelle.
• 250 mililitro ng 20% cream.
• 100 gramo ng shelled walnuts.
• Bumbilya ng sibuyas.
• 60 gramo ng parmesan.
• Isang pares ng mga butil ng bawang.
• 25 gramo ng mantikilya.
• Asin, mabangong pampalasa at sariwang perehil.

Ang pasta ay pinakuluan sa inasnan na tubig at itinapon sa isang colander. Habang ang labis na likido ay umaagos mula dito, maaari mong gawin ang iba pang mga sangkap. Sa isang kawali, kung saan mayroon nang mantikilya, iprito ang peeled na bawang at itapon ito pagkatapos ng ilang minuto. Ilagay ang tinadtad na sibuyas sa bakanteng lugar at igisa ito hanggang transparent.

Pagkalipas ng ilang minuto, idinaragdag doon ang cream at roasted chopped nuts. Ang lahat ng ito ay dinadala sa isang pigsa at iniwan upang manghina sa mahinang apoy. Sa sandaling makuha ng sarsa ang kinakailangang pagkakapare-pareho, ang pre-boiled na pasta ay ipinadala dito. Lahat ay ihalo nang mabuti at alisin mula sa burner. Ang natapos na pasta na may cream ay inilatag sa mga nakabahaging plato, binuburan ng gadgad na keso at nagsilbi para sa tanghalian o hapunan. Maipapayo na ubusin ang ulam na ito nang mainit lamang, dahil pagkatapos palamig ay nawawala ang karamihan sa orihinal nitong lasa.