Cod caviar salad: iba't ibang opsyon sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang cod caviar ay walang masyadong presentable na hitsura, kaya maraming mga maybahay ang natatakot na gamitin ito sa kusina. Ngunit sa kabila nito, ang produkto ay nananatiling lubhang kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Sa mga tuntunin ng komposisyon, ang naturang caviar ay hindi gaanong naiiba sa itim at pula, ngunit ang pagkakaiba sa presyo ay tiyak na kapansin-pansin. Ang bakalaw na caviar ay walang carbohydrate at mababa ang calorie, na angkop para sa mga taong kumokontrol sa timbang. Anong uri ng cod caviar salad ang maiisip mo?

Delicate na apat na sangkap na salad

Kakailanganin mo:

1. Itlog - 4.
2. Cod caviar - garapon.
3. Dill - ilang sanga.
4. Mayonnaise - 1 tbsp. l.

Pakuluan ang mga itlog ng manok. Maglagay ng cod caviar sa isang ulam (isang garapon na tumitimbang ng 240 gramo ay sapat na) at i-mash ito ng isang tinidor. Kuskusin ang binalatan na mga itlog ng magaspang o gupitin sa mga cube. Pinong tumaga ang hugasan at tuyo na dill. Magdagdag ng mayonesa at malumanayihagis ang salad.

Asnan ang pampagana at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Ang masarap na cod roe salad na ito ay perpekto para sa pagpuno ng mga snack tartlet, ngunit masarap kainin ng ganoon lang.

Salad na may caviar, patatas at pipino

Maghanda:

1. Cod caviar - 1 lata.
2. Patatas - 3 katamtamang laki ng gulay.
3. Itlog - 2.
4. Pickles - 2.
5. Mayonaise, asin.

Ang patatas ay dapat hugasan, balatan at pakuluan. Nagpapakulo din kami ng mga itlog. Gupitin ang mga patatas at itlog sa mga cube. Ang mga inasnan na mga pipino ay pinutol sa mga bilog. Inilalagay namin ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng caviar at ihalo. Pagkatapos ang ulam ay kailangang maalat, ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras at pagkatapos ay timplahan ng mayonesa. Opsyonal, pinalamutian ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas ang cod caviar salad.

Nga pala, ang paggamit ng homemade mayonnaise sa halip na mayonesa na binili sa tindahan ay isang magandang solusyon.

Wala itong naglalaman ng mga preservative at hindi nangangailangan ng mga kumplikadong produkto. Ang pangunahing bagay ay magkaroon ng blender o mixer sa bahay.

Greek taramosalate

Greek cod caviar salad recipe ay simple lang gawin, ngunit tiyak na mapapasaya nito ang mga bisita sa lasa at kawili-wiling presentasyon.

Kinakailangan:

1. Cod caviar - garapon.
2. Sibuyas - isang malaking piraso
3. Bawang - 1 malaking prong.
4. Puting tinapay - 30 gramo.
5. Olive oil - 1 kutsara.
6. Lemon juice - 1 kutsara.
7. Olives - ilang piraso para sa dekorasyon.
8. Asinat paminta.

Linisin, gupitin at iprito ang sibuyas sa isang kawali. Kapag ito ay halos handa na, magdagdag ng tinadtad na bawang dito. Sa isang mangkok, paghaluin ang caviar, piniritong gulay, basang tinapay na pulp at i-chop gamit ang isang blender. Sa kurso ng trabaho nito (gamitin ang pinakamababang bilis), magdagdag ng asin, paminta, lemon juice at langis ng oliba. Ang pagkakapare-pareho ng ulam ay dapat maging katulad ng makapal na kulay-gatas. Ilagay ang taramosalate sa isang magandang mangkok, budburan ng tinadtad na lemon zest at palamutihan ng tinadtad na olibo.

Masarap ang lasa ng cod caviar, may pinong texture, ngunit bahagyang tuyo. Ang paggamit nito ay makakatulong na mapabuti ang immune system, balat at buhok, gawing normal ang metabolismo.

Salad ng de-latang cod caviar na may kanin

Ang cod caviar ay isang malusog na produkto, maaari itong isama sa iba't ibang gulay, cereal at itlog. Ang bakalaw atay ay napupunta rin sa caviar. Isang napakasarap na ulam ang maaaring ihanda gamit ang kanin.

Maghanda:

1. Bigas - isang baso.
2. Itlog - 3.
3. Fresh cod caviar - 300 grams.
4. Carrot - 1 gulay.
5. Pickles - 2-3.
6. Flour, vegetable oil - para sa batter at prito.
7. Mayonaise, asin.

Pakuluan ang kanin sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Mag-ingat na huwag ma-overcook ito. Ang bigas para sa salad ay dapat na mahigpit na malutong, kaya bumili ng mahabang butil o parboiled na varieties. Banlawan ang nilutong cereal. Pakuluan at i-chop ang mga itlog ng manok. Pakuluan ang mga karot hanggang kalahating luto at gupitin sa mga cube. mga pipinogupitin din sa mga cube.

Simulan ang pagproseso ng caviar. Pagulungin ang caviar sa mga piraso sa harina at iprito sa isang kawali. Kapag lumamig na ang produkto, gilingin ito at ihalo ang lahat ng sangkap ng ulam. Asin at lagyan ng mayonesa ang salad.

Salad na "Sunflower" na may cod caviar

Maraming opsyon para sa paghahanda ng Sunflower salad, ngunit ang pinakasikat na opsyon ay ang paggamit ng cod liver. Ngunit magiging maganda rin ang cod caviar sa dish na ito!

Kinakailangan:

1. Cod caviar - 400 gramo.
2. Patatas - 3 gulay.
3. Sibuyas - 1.
4. Itlog - 5 piraso.
5. Olives - 100 grams.
6. Mantikilya - 50 gramo.
7. Chips - humigit-kumulang 25 piraso.
8. Asin, mayonesa.

Ihiwa ang sibuyas at iprito hanggang lumambot.

Pakuluan ang patatas, tanggalin ang balat, kuskusin at ilagay sa isang ulam. Ikalat ito ng mayonesa at ilatag ang sibuyas. Pagkatapos ay may isang layer ng mayonesa at caviar (dating minasa ng isang tinidor). Ilagay ang tinadtad na mga puti ng itlog sa itaas, pagkatapos ay ang mga yolks. Takpan ang ulam sa lahat ng panig na may mga chips at palamutihan ng mga olibo. Tiyak na hindi magtatagal sa mesa ang cod roe salad na ito!

Christmas caviar salad

Christmas tree-shaped salad ay maaaring palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon. Paano ito ihahanda?

Kinakailangan:

1. Cod caviar - 1 lata.
2. Itlog - 4 piraso.
3. Bigas - 100 gramo.
4. Sibuyas - 2 piraso.
5. Mga berdeng gisantes - 100 gramo.
6. Parsley.
7. Mga butilgranada, dill - para sa dekorasyon.
8. Mayonaise, paminta, asin.

Paghahanda ng cod caviar salad, simulan sa pagpapakulo ng kanin at itlog. Gilingin ang mga itlog, masahin ang caviar. Paghaluin ang lahat ng may caviar. Magdagdag ng mga polka dots.

Balatan ang sibuyas, i-chop at ibuhos ng kumukulong tubig. Maaari mo pa itong budburan ng suka. Idagdag ang naprosesong sibuyas sa natitirang mga sangkap, ihalo. I-chop ang perehil, idagdag sa ulam at bihisan ang salad na may mayonesa. Asin at paminta. Ilagay ang salad sa isang plato sa anyo ng isang Christmas tree - isang cone tapering sa tuktok. Pagkatapos ay ilatag ang mga sanga ng dill sa paligid ng perimeter ng salad mula sa itaas hanggang sa ibaba upang mukhang isang tunay na spruce. Palamutihan ng mga buto ng granada. Mula sa pinakuluang karot, maaari mong i-cut ang isang bituin para sa tuktok. Isa pala itong maganda at masarap na ulam.

Masarap ang lahat ng resultang pagkain. Mag-apela sila hindi lamang sa mga mahilig sa pagkaing-dagat, kundi pati na rin sa mga taong itinuturing na karne ang kanilang paboritong produkto. Ang cod caviar ay hindi walang kabuluhan na itinuturing na isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, dahil naglalaman ito ng maraming bitamina, mineral, pati na rin ang kapaki-pakinabang na selenium, tanso, sink. Ang mga tagahanga ng pagkain sa diyeta ay pahalagahan din ang produkto, dahil naglalaman ito ng napakakaunting taba. At ang pinakamasayang balita ay kapag napanatili, ang caviar ay hindi nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito!