Coffee liqueur: recipe sa bahay, mga sangkap, paghahanda

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ngayon gusto naming pag-usapan kung paano gumawa ng sarili mong coffee liqueur. Ang recipe sa bahay ay madaling ipatupad, na nangangahulugang maaari kang gumawa ng orihinal na inumin anumang oras.

Kalua homemade liqueur

Ang simpleng inumin na ito ay parang sikat na brand ng alak. Maaari mo itong gawin batay sa instant o sariwang timplang kape. Ang vanilla pod, na gagamitin namin sa proseso, ay magbibigay sa alak ng isang espesyal na aroma at bigyang-diin ang lasa ng kape. Tandaan lamang na ang paghahanda ng inumin ay tatagal mula apat hanggang anim na linggo. Paano gumawa ng coffee liqueur sa bahay:

• Gumawa ng syrup ng 3 tasa ng asukal at 2 tasa ng tubig, pakuluan at lutuin hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
• Lagyan ito ng quarter cup ng instant espresso at ipagpatuloy ang paghahanda ng coffee syrup sa mahinang apoy. Ang hakbang na ito ay tatagal nang humigit-kumulang dalawang minuto.
• Alisin ang mga pinggan mula sa apoy at ibuhos ang mga nilalaman sa isang garapon na salamin. Hintaying ganap na lumamig ang timpla.
• Alisin ang mga buto sa vanilla bean at ilagay ang mga ito sa solusyon. Ipadala ang mismong pod doon.
• Ibuhos ang tatlong baso ng vodka sa garapon.
• Isara ang lalagyan ng mahigpit at iwanan ito nang mag-isa sa loob ng isang buwan.

Kapag handa na ang liqueur, salain ito sa pamamagitan ng coffee filter. Ihain ang iyong inumin nang malamig.

Milk coffee liqueur

Ang pinong creamy na istraktura ng inumin na ito ay napakapopular sa mga kababaihan. Samakatuwid, ihanda ito para sa isang magiliw na pagtitipon o isang bachelorette party. Subukan lamang na huwag masyadong madala, dahil ang alak ay medyo malakas. Ang isa pang positibong katangian ng inumin na ito ay ang bilis ng paghahanda nito. Paano gumawa ng coffee liqueur sa loob ng sampung minuto:

• Brew instant coffee - para sa dalawang kutsara ng tuyong produkto kakailanganin mo ng 50 ml ng tubig. Maaari kang gumamit ng giniling na kape kung gusto mo. Sa kasong ito, dapat itong gawin hindi masyadong malakas, at pagkatapos ay i-filter. Makakakuha ka ng magandang resulta kung magtitimpla ka ng kape na "Jacobs Monarch Millicano".
• Sa mangkok ng food processor, ibuhos ang 300 ml ng condensed milk, 300 ml ng vodka, pinalamig na kape at isang kurot ng vanilla. Paghaluin ang mga produkto at ibuhos ang nagresultang timpla sa isang magandang bote. Kung wala kang food processor, maaari kang gumamit ng mixer.

Ang handa na liqueur ay dapat na nasa refrigerator mula ilang oras hanggang ilang araw.

Vodka coffee liqueur

Maaari mong gamitin ang inuming ito sa dalisay nitong anyo, pati na rin gamitin ito sa paglulutomga cocktail. Basahin kung paano gumawa ng coffee liqueur sa bahay at ulitin ang lahat ng hakbang pagkatapos namin:

• Ibuhos ang dalawang kutsarang instant na kape, 700 gramo ng asukal sa isang kasirola, at pagkatapos ay ibuhos ang 240 ml ng tubig sa tuyong timpla.
• Pakuluan ang syrup sa mahinang apoy hanggang sa tuluyang matunaw ang asukal.
• Palamigin ang natapos na likido, ihalo ito sa 750 ml ng vodka at apat na kutsarang vanilla extract.
• Ibuhos ang inumin sa isang dalawang-litrong bote at ilagay ito sa isang madilim na lugar sa loob ng 30 araw. Maipapayo na kalugin ang likido araw-araw.
• Kapag tapos na ang tinukoy na oras, salain ang alak.

Ihain ang natapos na inumin kasama ng isang piraso ng yelo o isang scoop ng ice cream.

Captain Black liqueur

Iniimbitahan ka naming subukan ang isang pagkakaiba-iba sa tema ng inumin ng isang napakasikat na Western brand. Komposisyon ng coffee liqueur:

• Vodka - 500 ml.
• Kape "Jacobs Monarch Millicano" - 3 kutsara.
• Asukal - isa't kalahating baso
• Tubig - 200 gramo.
• Vanillin - isang sachet.
• Chocolate - dalawang hiwa ng "Alenka" type na chocolate bar.

Paano gumawa ng coffee liqueur? Nai-post namin ang recipe sa bahay sa ibaba:

• Pakuluan ang syrup mula sa tubig at asukal hanggang lumapot ito. Dapat alisin ang foam na lumalabas habang kumukulo.
• Magdagdag ng kape, vanilla, at tsokolate sa syrup.
• Alisin ang mga pinggan sa kalan at palamig ang mga ito sa temperatura ng silid.
• Pagsamahin ang syrup sa vodka at ihalo nang maigi. Kung wala kamixer, pagkatapos ay ibuhos lang ang mga inumin sa isang plastic na bote at kalugin ito ng mahabang panahon.
• Salain ang hinaharap na alak. Magagawa mo ito gamit ang isang colander at ilang paper towel.

Kung masyadong malakas ang natapos na inumin, madali mo itong matunaw ng pinakuluang tubig.

Coffee-lemon liqueur

Cognac ay idinagdag sa inumin na ito, na nagbibigay sa inumin ng isang espesyal na aroma at lasa.

Mga kinakailangang sangkap:

• 50 gramo ng itim na kape.
• Isa at kalahating baso ng tubig (para sa kape).
• 2, 5 tasa ng asukal.
• Isa at kalahating baso ng tubig (para sa syrup).
• Isang kutsarita ng lemon juice.
• 600 ml cognac.

Recipe:

• Magkape, takpan ito ng takip at hayaang magtimpla ng isang araw.
• Ihanda ang syrup, palamigin ito at ihalo sa iba pang sangkap.

Ibuhos ang liqueur sa isang bote at hayaan itong matarik sa loob ng dalawang linggo.

Coffee liqueur na may espresso

Para sa inuming ito kakailanganin mo ng isang tasa ng matapang na organic na kape. Paano gumawa ng coffee liqueur? Ang recipe sa bahay ay napakasimple na hindi ito magdudulot sa iyo ng anumang kahirapan:

• Gumawa ng espresso at pagsamahin ito sa isang baso ng asukal.
• Kapag lumamig na ang syrup, magdagdag ng dalawang baso ng vodka at kalahating vanilla pod dito.
• Paghaluin ang mga sangkap at ibuhos ang alak sa isang bote.
• Mag-imbak ng mga pagkain sa madilim na lugar.
• Pagkalipas ng dalawang linggo, salain ang inumin at itaponvanilla.

Kung gusto mong mag-eksperimento, pagkatapos ay palitan ang kalahating baso ng vodka ng parehong dami ng cognac. Marahil ay mas magugustuhan mo ang bagong lasa.

Coffee-orange liqueur

Ang orihinal na paraan ng paghahanda ng inuming ito ay tiyak na makakaakit ng iyong atensyon. Ang lasa at aroma ng isang hindi pangkaraniwang alak ay hindi mabibigo sa iyo. Samakatuwid, maingat na basahin ang recipe, at pagkatapos ay ulitin ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon. Anong mga produkto ang kakailanganin natin:

• Coffee beans - 24 piraso.
• Maliliit na dalandan - dalawang piraso.
• Asukal - 500 gramo.
• Vodka - isang litro.
• Sugar syrup.
• Vanilla.

Paano magluto:

• Gumawa ng 12 mababaw na hiwa sa bawat prutas gamit ang kutsilyo, ngunit subukang gawin ito upang pantay ang pagitan ng mga ito sa isa't isa.
• Ilagay ang butil ng kape sa mga bulsa.
• Ilagay ang mga dalandan sa isang 3 litro na garapon na salamin, punuin ang mga ito ng vodka, asukal at ilang vanilla.
• Mahigpit na takpan ang pinggan gamit ang takip at ilagay sa loob ng 40 araw sa isang madilim na lugar. Paminsan-minsan, ang mga nilalaman nito ay kailangang inalog.
• Kapag lumipas na ang tamang oras, pisilin ang mga dalandan, alisin ang mga ito, at salain ang likido sa ilang layer ng cheesecloth.
• Iluto ang sugar syrup at ihalo ito sa pagbubuhos. Ang dami ng sangkap na ito na kakailanganin mong matukoy ayon sa iyong panlasa.
• Ibuhos ang alak sa mga bote at hayaan itong umupo ng ilang araw.

Moonshine coffee liqueur

Maaaring mabigla ka, ngunit ang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto ay nagbibigay ng kamangha-manghang resulta. Sa kabila ng lakas nito, ang natapos na alak ay napakalambot at mahusay na inumin. Malalaman mo ang kanyang recipe kung babasahin mo ang mga sumusunod na tagubilin:

• Mag-brew ng dalawa o tatlong kutsarang instant na kape sa mainit na tubig (kailangan ng isa at kalahating tasa).
• Ibuhos ang tatlong tasa ng asukal sa isang kasirola, at pagkatapos ay ibuhos ito sa natapos na kape. Pakuluan ang syrup sa mahinang apoy, na alalahaning ihalo palagi.
• I-dilute ang matamis na timpla na may 750 ml na moonshine.
• Maglagay ng vanilla bean sa bote at ibuhos dito ang alak sa hinaharap.

Seal ang lalagyan ng inumin at ilagay ito sa isang madilim na lugar sa loob ng isang buwan.

Express Liquor

Ang ilang mga lutong bahay na liqueur ay hindi nagtatagal sa pagluluto. Paghaluin lamang ang lahat ng sangkap, palamigin ang inumin, at pagkatapos ay ihain kaagad sa mesa. Para sa aming express liqueur kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 100ml napakalakas na kape.
• 200 gramo ng asukal.
• Isang litro ng vodka.

Ang proseso ng paghahanda nito, basahin sa ibaba:

• Gumawa ng instant na kape.
• Ilagay ang kasirola sa isang paliguan ng tubig. Pagkatapos nito, ibuhos ang asukal dito at punuin ito ng pilit na kape.
• Ihanda ang syrup, na inaalalang palagi itong hinahalo.
• Alisin ang mga pinggan sa kalan, ibuhos agad ang vodka dito at palamig.

Ibuhos ang alak sa isang magandang bote at palamigin sa loob ng ilang oras.

Sa anoumiinom ng coffee liqueur

Hindi lahat ay gusto ng matamis na inumin sa pinakadalisay nitong anyo. Paano ito matunaw upang hindi masira ang lasa? Inirerekomenda namin ang mga sumusunod na opsyon:

• Mineral na tubig na walang gas - binabawasan ang lakas ng alak at hindi naaapektuhan ang lasa nito.
• Fresh milk - mainam sa mga inuming gawa sa cream o condensed milk.
• Tsaa at kape - kahit ilang patak ng alak na idinagdag sa isang tasa ay magbibigay sa kanila ng espesyal na lasa.
• Alcoholic drinks - magpapalabnaw sa iyong alak, ngunit gagawin itong mas malakas. Para sa layuning ito, ginagamit ang vodka, light rum at gin. Ngunit sa champagne, cognac at alak, hindi dapat isagawa ang mga naturang eksperimento.

Kami ay magiging masaya kung masisiyahan ka sa paggawa ng sarili mong aromatic coffee liqueur. Ang recipe sa bahay, tulad ng nakikita mo, ay medyo simple. Kaya pumili ng anuman at sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang orihinal na matamis na inumin.