2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nangyayari na ang isang tao ay madalas na gumagamit nito o ang produktong iyon sa kanyang buhay at hindi man lang alam ang tungkol sa aktwal na mga katangian nito. Kunin, halimbawa, isang digestif. Ano ang salitang ito at ano ang tinutukoy nito?
Kumakain ng maayos
Alam ng lahat na may mga hindi tugmang produkto at yaong perpektong pinagsama sa isa't isa. Nangyayari din ang isa pang sitwasyon: isang beses sa katawan, ang isa sa kanila ay maaaring neutralisahin ang isa o pinahuhusay ang epekto nito. Ngunit mayroon ding ikatlong opsyon. Ang isa sa mga produkto, na pumapasok sa tiyan kasama ng pagkain, ay nagiging sanhi ng agarang pagkawatak-watak sa maliliit na particle, iyon ay, upang matunaw. Tinatawag nila itong digestif.
Ano ang bahaging ito? Ito ay gumaganap bilang isang pampasigla sa pagkilos o isang uri ng katalista para sa proseso ng panunaw. Ang ari-arian na ito ay walang alinlangan na lubhang kapaki-pakinabang. Ito ay lumiliko na ang "matalinong" hindi kilalang sangkap ay ginagawang ang pagkain ay hindi manatili sa tiyan, ngunit mabilis na iwanan ito, na iniiwan ang lahat ng kailangan at kapaki-pakinabang para sa katawan sa daan. Bilang isang resulta, ang isang tao ay nakakaramdam ng isang paggulong ng enerhiya at isang kaaya-ayang liwanag sa buong katawan. Ngayon ay malinaw na ang ilang mga produkto ay likas na digestif, na sila ay boluntaryo.mga katulong ng tao.
Kasaysayan ng pangalan
Maraming produkto at maging ang mga pagkaing may masasabing pangalan. Ang ilan sa kanila ay nagmula sa tahanan, ngunit mas madalas ang mga ito ay mga salitang hiniram mula sa ibang mga wika. Sa kasong ito, iyan ay eksakto kung ano ito. Kung gagamit ka ng tagasalin mula sa Latin, magiging malinaw, kung pag-uusapan natin ang tungkol sa digestif, na ito ay isang espesyal na tool na nagtataguyod ng proseso ng panunaw.
Nga pala, ang Pranses ay may parehong kahulugan. Kahit na sa medieval France, maraming alam ang mga tao tungkol sa mga bagay na iyon. Pagkatapos ng masaganang handaan, palaging inihahain ng kusinero sa mga bisita ang isang matamis na inumin na gawa sa alak na may kasamang iba't ibang pampalasa. Ngayon ito ay tinatawag na "cocktail". Mula dito ay malinaw na ang "hindi pangkaraniwang katulong" ay hindi isang tableta, hindi isang gayuma, at hindi kahit isang food supplement. Sa likas na katangian nito, ito ay ang parehong pagkain tulad ng lahat ng iba pa. Mayroon lamang itong kamangha-manghang kakayahan na magkaroon ng positibong epekto sa katawan ng tao sa tamang oras. Kapansin-pansin na dapat itong ubusin nang tumpak sa proseso ng pagkain o kaagad pagkatapos nito. Kung gayon ang resulta ay hindi maghihintay sa iyo.
Pagkakaisa ng magkasalungat
Mahuhusay na lutuin ang marunong magpakain ng marami, na may gana at hindi nagdurusa pagkatapos ng lahat ng ito mula sa kakulangan sa ginhawa. Ang sikreto ay simple: isang aperitif at isang digestif ay dapat na naroroon sa mesa. Ang mga kahulugan ng mga salitang ito ay may pangunahing pagkakaiba, ngunit ang "mga pinggan" na nauugnay sa mga pangkat na ito ay pareho sa isang bagay: nakikinabang sila sa isang tao. Upang magsimula, ito ay nagkakahalaga ng paglilinaw na ang aperitif -ito ay isang produkto na idinisenyo upang pasiglahin ang gana. Kadalasan ito ay isang inumin. Gumaganap ito ng ilang kinakailangan at kapaki-pakinabang na mga function:
- nakapagpapawi ng uhaw;
- nagtataguyod ng maraming pagtatago ng gastric juice;
- inaayos ang katawan sa pagkain.
Juice, champagne (o anumang iba pang alak) o iba pang alak ay maaaring kumilos bilang aperitif. Ayon sa kanilang istraktura, ang mga aperitif ay:
1) Mga solong inumin, na binubuo ng isang inumin.
2) Pinagsama. Ito ay kapag maraming iba't ibang inumin ang sabay-sabay na inihain at maaaring pumili ang bisita ng alinmang nababagay sa kanya.
3) Mixed. Sa kasong ito, maraming inumin ang pinagsama sa isang partikular na ratio.
Ang aperitif ay hindi maaaring matamis o mainit at palaging inihahain bago kumain. Sa kaibahan, ang digestif ay inihahain sa pagtatapos ng kapistahan. Ito ay karaniwang mas malakas kaysa sa nakaraang inumin at nilayon upang tapusin ang pagkain at itugma ang dessert na kasunod. Karaniwang tinatanggap na ang mga magagaan na inumin ay dapat piliin para sa mga aperitif, at ang mga maitim para sa mga digestif.
Huwag masira
Ang paglabag sa tuntunin ng kagandahang-asal ay kriminal. Ang maayos na piging ay parang isang magandang kanta. Maghanda ka muna, mag-tune in, at pagkatapos ay hindi mo mapupuksa ang iyong sarili, at gusto mo ng higit pa. Kinuha ng isang batang musikero ang prinsipyong ito para sa kanyang sarili bilang panuntunan. Isang matingkad na kumpirmasyon nito ang kanyang kantang "Madness". The digestif ang stage name niya. Isang tunay na nakakaalam na pangalan.
Ang kanyang mga gawa ay masarap pakinggan kasama ng mga kaibigan,dahan-dahang nag-enjoy. Ang lahat ay parang pagkain. Pagkatapos ng lahat, kung gaano kaaya-aya ang pag-inom ng isang baso ng mabangong cocktail sa mabuting kumpanya, pinapanood kung paano lumilitaw ang mga bagong pinggan sa mesa, at unti-unting nagiging mas kanais-nais. Literal na sumasailalim ang magaang lasa ng aperitif sa mga amoy na lumilipad sa hangin at mayroong hindi mapaglabanan na pagnanais na mabilis na pumalit sa iyong pwesto sa hapag.
Sa panahon ng pagkain, ang mga inumin ay dapat umakma at bigyang-diin ang lasa ng bawat ulam. Hinahain ang dessert sa pagtatapos ng pagkain. Narito ang oras ng digestifs. Gusto ng masikip na katawan na makuha ang huling kasiyahan. Narito ito ay kinakailangan upang isipin ang lahat sa pinakamaliit na detalye. Ilang siglo na ang nakalilipas, nakaugalian na sa lipunan na gumugol ng oras sa isang magiliw na pag-uusap sa isang baso ng masarap na cognac pagkatapos ng isang nakabubusog na tanghalian o hapunan. Maaari rin itong whisky, brandy, fortified wines (tulad ng port) o liqueur. Sa anumang kaso, garantisado ang mataas na espiritu, isang kaaya-ayang aftertaste at mahusay na pantunaw.
Flour for digestif
Sa katunayan, ang alak ay isang magandang opsyon para tapusin ang pulong. Ang kaaya-ayang lasa, tonic at nakaka-relax na epekto nito ay angkop para sa mapayapang pag-uusap.
Ang isang magandang opsyon sa kasong ito ay ang sikat na Irish na "Sheridan". Binubuo ito ng dalawang bahagi at ibinuhos sa isang baso sa parehong oras sa mga layer. Sa ibaba maaari kang maglagay ng isang piraso ng yelo. Maaari kang uminom ng gayong inumin sa mga regular na sips o sa pamamagitan ng isang dayami. Sa gusto mo.
Kung iinumin mo ito sa isang lagok, may pagkakataon na maramdaman ang buong bouquet ng mga lasa. Sa simulaang pinaghalong bahagi ng vanilla at tsokolate ay lumilikha ng pakiramdam ng pag-inom ng kape na may cream. Pagkatapos ay nananatili sa bibig ang isang aftertaste na may binibigkas na nutty note. Divine feeling! Maaari itong maging isang magandang karagdagan kung gagamitin mo ang tamang meryenda. Ang ice cream, tsokolate, matamis na pastry o cookies ay perpekto para sa gayong inumin. Ang isang digestif sa ganitong sitwasyon ay papalitan ng dessert. Ito ay magiging orihinal at napakasarap.
Inirerekumendang:
Ano ang pangalan ng maliit na tangerine? Kumquat: ano ang prutas na ito at kung paano ito kainin
Ang artikulo ay nakatuon sa isang hindi pangkaraniwang kinatawan ng mga bunga ng sitrus - kumquat. Marami ang hindi pa nakarinig ng ganoong pangalan at walang ideya kung gaano kalaki ang pakinabang ng maliit na hugis-itlog na orange na ito. Sinusuri ng artikulo ang komposisyon ng prutas, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, mga benepisyo at pinsala, pati na rin ang higit pa
Hindi alam kung saan makakabili ng fondant para sa mga cake? Pagkatapos ay gawin mo ito sa iyong sarili
Maraming maybahay ang mahilig gumawa ng lahat ng uri ng pastry. Siyempre, ang dekorasyon ng mga cake, pastry at iba pang matamis ay isang espesyal na kasiyahan. Ngunit kung ang mga naunang "improvised" na paraan ay ginamit bilang palamuti, tulad ng isang tsokolate bar na gadgad o nasira sa mga parisukat, mga hiwa ng tangerine, iba't ibang mga berry, atbp., ngayon ang confectionery mastic ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan. Ang mga hostesses ay agad na interesado sa produktong ito, at sila ay nalilito sa tanong na "saan makakabili ng mastic para sa mga cake? &
Alam mo ba kung ano ang pwedeng lutuin ngunit hindi kainin?
Siyempre, alam mo ang mga tamang sagot sa maraming bugtong ng mga bata. At paano mo sasagutin ang tanong na ito: "Ano ang maaaring lutuin, ngunit hindi kinakain?"
Polyphenols - ano ang mga substance na ito at ano ang mga katangian ng mga ito? Mga produktong naglalaman ng polyphenols
Mga kemikal na sangkap na polyphenols ay may malinaw na antioxidant effect. Napatunayan ng maraming pag-aaral ang epekto nito sa katawan ng tao. Maaaring mabawasan ng mga phytochemical ang panganib ng maraming sakit, kaya mahalagang malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng karamihan sa mga ito
Capers, ano ito, paano ito inihanda at kung saan ito ginagamit
Medyo bago, hindi pangkaraniwang mga produkto ang lumabas sa mga istante ng mga domestic na tindahan. Sa iba't ibang uri ng mga kakaibang prutas na magagamit ng aming customer, lumitaw ang mga caper. Ano ito, at higit pa kung paano at sa anong anyo ito ginagamit, marami ang hindi nakakaalam. At sa gayon ay nilalampasan nila ang mga istante na may mga garapon, kung saan ang kayumanggi-berde ay nanlambot alinman sa mga bato o mga prutas ay nagyayabang patagilid. At ito ay ganap na walang kabuluhan, dahil maaari silang magbigay ng isang natatanging piquancy at novelty ng lasa sa maraming mga pinggan
