Paano at magkano ang lutuin ng dawa sa tubig? Mga tampok sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Marami na ang nakarinig na ang sinigang ang pangalawang tinapay. Mabango, madurog at napakasarap, papalitan nito ang almusal, tanghalian o hapunan. Siyempre, ang mga nutrisyunista ay hindi tumawag para sa pagkain lamang ng mga cereal, ngunit ito ay kinakailangan upang isama ang mga ito sa diyeta. At para matuwa ang resulta, dapat marunong kang magluto. Ngayon ay isinasaalang-alang namin kung magkano ang lutuin ng dawa sa tubig.

Mga benepisyo sa produkto

Ang maayos na lutong dawa ay isang kamalig ng hibla, na nagpapasigla sa lahat ng proseso ng pagtunaw. Ito ay pinagmumulan ng macro- at micronutrients, sa partikular na iron, na kinakailangan para sa transportasyon ng oxygen. Ang Millet ay may maraming potasa, na kinakailangan para sa mga core. Bilang karagdagan, ang cereal ay naglalaman ng:

• Posporus - mahalaga para sa mga buto.
• Copper - para mapanatili ang pagiging bata ng balat.
• Ang Silicon ay isang perpektong elemento para sa pagpapaganda ng buhok.
• Magnesium ay para sa puso.

At the same time, medyo mababa ang halaga ng cereals. Ito ay nananatiling lamang upang makabisado ang simpleng teknolohiyanagluluto. Ang pag-alam sa mga sukat at kung magkano ang lutuin ng dawa sa tubig, maaari kang bumaba sa negosyo. Ang resulta ay hindi magiging mas masahol pa kaysa sa isang chef.

Mga sangkap

Ang mga butil ay napakahusay na pinakuluang, kaya maliit ang konsumo. Ang iminungkahing halaga ay sapat na upang pakainin ang buong pamilya para sa almusal. Kaya, kailangan namin:

• Millet - 1 tbsp
• Tubig - 3 kutsara
• Asin - 0.5 tsp
• Mantikilya - 50g

Kung nais, maaari kang maglagay ng asukal, palitan ang tubig ng gatas, magdagdag ng cream. Dadagdagan nito ang calorie content at mapapabuti ang lasa ng tapos na ulam.

Madaling recipe

Inirerekomenda na gamitin sa mga araw ng pag-aayuno. Ang mga proporsyon ay 1:3, maaari kang magdagdag ng kaunting likido sa proseso ng pagluluto kung nais mong makakuha ng mas malapot na lugaw. Napakahalaga na maayos na ihanda ang cereal. Kung hindi mo ito ayusin at banlawan ng maigi, ang dawa ay magiging mapait at ang sarap ng pagkain ay masisira.

• Kaya, ibuhos ang cereal sa mesa. Maingat na siyasatin at alisin ang lahat ng butil ng buhangin at iba pang mga labi.
• Ngayon ay inililipat namin ito sa isang kasirola at nagsimulang banlawan ng maligamgam na tubig. Ang millet ay nag-oxidize sa paglipas ng panahon, kaya bahagyang kuskusin ang mga grits sa pagitan ng mga palad. Sa kumbinasyon ng maligamgam na tubig, ang paraang ito ay mapapawi ang kapaitan mula sa lugaw.

Empirically nauunawaan ng bawat maybahay kung magkano ang lutuin ng dawa sa tubig. Karaniwan ang oras na ito ay 25-30 minuto sa mababang init. Maipapayo na ihalo palagi.

Paglulutosinigang sa kaldero

Para magawa ito, kailangan mong kumuha ng mga pinggan na may makapal na ilalim. Kung hindi, kahit na may napapanahong pagpapakilos, nanganganib kang masunog at hindi masyadong masarap na sinigang. Isaalang-alang ang hakbang-hakbang kung paano at kung magkano ang lutuin ng dawa sa tubig. Makakatulong ito sa maraming baguhang maybahay.

• Kumuha ng grits.
• Ibuhos ang likido.
• Magdagdag ng asin. Ang tinukoy na halaga ay may kondisyon. Kung gusto mong makakuha ng matamis na lugaw, kumuha ng mas kaunting asin.
• Ilagay agad ang kaldero sa sobrang init.
• Sa sandaling magsimulang kumulo ang tubig, bawasan ang init sa pinakamaliit.
• Takpan na may takip na may maliliit na butas para makalabas ang singaw.

Kaya, kung magkano ang lutuin ng dawa sa tubig, karaniwang itinakda ng mga maybahay ang empirically. Ngayon ay may mga modernong multicooker, na naglalaman ng mga programa sa pagluluto para sa ilang mga cereal. At dati, ang lahat ay ginabayan ng kumukulong tubig.

Huwag kalimutang haluin ang lugaw tuwing 7 minuto. Sa napakababang init, ang proseso ay tumatagal ng hindi hihigit sa 40 minuto. Ngunit huwag lumayo: maaaring makuha mo ito sa mas kaunting oras. Ang mga groats ay dapat na ganap na luto at malambot. Isara ang palayok na may takip - ang mga butil ay aabot pa ng kaunti at magiging perpekto.

Mga tuntunin ng pananabik

Tanungin ang mga bihasang maybahay kung gaano katagal ang pagluluto ng dawa sa tubig, at malamang na sasagot sila na ito ay medyo matagal. Ngunit ang 25 minuto sa kalan ay hindi ganoon katagal. Ang bagay ay hindi mo dapat simulan agad ang pagtikim - ang lugaw ay mawawalan ng lasa nito. Samakatuwid, ang pagkuhamula sa init, ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa loob nito at ihalo nang lubusan. Isara nang mahigpit ang takip at balutin ng tuwalya. Maaari mong alisin ang kawali sa oven, preheated sa 100 degrees. Tinawag ito ng mga lola na lugaw. Pagkatapos ng humigit-kumulang 30 minuto, magiging perpekto na ang cereal, maaari ka nang magsimulang kumain.

Sa slow cooker

Sa device na ito, magiging mas madali ang proseso. Tingnan natin kung paano at kung magkano ang lutuin ng dawa sa tubig sa isang milagrong kasirola. Ang lahat ng mga produkto ay maaaring kunin sa klasikong bersyon, ngunit hindi ipinagbabawal na magpantasya. Ibuhos ang dawa sa mangkok, magdagdag ng tubig, asin.

Pinipili namin ang programa depende sa modelo ng iyong katulong: "Sinagang", "Pagluluto", "Pilaf", "Sinagang gatas", "Buckwheat". Mag-iiba din ang oras ng pagluluto. Para sa REDMOND, ito ay tumatagal ng halos 40 minuto, habang ang Panasonic ay nagluluto ng halos isang oras. Kaya huwag masyadong lumayo sa unang pagkakataon. Ang pagkakaroon ng figure out kung paano at kung magkano ang lutuin ng dawa sa tubig (at sa gatas din), maaari kang magtakda ng isang naantalang start timer. Sa kasong ito, ang ulam ay magluluto sa tamang oras.

Sa double boiler

Ang unibersal na katulong na ito ay idinisenyo hindi lamang para sa paggawa ng makatas na manti. Masarap siya sa iba't ibang ulam. Kasabay nito, ang proseso ng pagluluto ay napaka-simple, kahit isang bata na nakabalik mula sa paaralan ay kakayanin ito.

• Ibuhos ang dawa sa isang espesyal na mangkok.
• Magdagdag ng asin.
• Paglalagay ng mantikilya.
• Buhusan ng tubig.

Paghaluin ang lahat at itakda ang 40 minuto, pindutin ang "Start" na button. Sa pagtatapos ng oras, aabisuhan ka ng makinasignal ng tunog ng kahandaan. Ngunit ito ay pinakamahusay na hayaang tumayo para sa isa pang 10-15 minuto. Pagkatapos ay posible nang ilatag ang pinakamasarap na lugaw sa mga plato.

Sa oven

Nagulat? Oo, lalo na ang masarap na dawa ay nakuha sa mga kaldero. Ganito ang paghahanda ng ulam na ito dati - sa isang palayok na cast-iron. Pakiusap ang iyong mga anak at sorpresahin sila ng isang kawili-wiling presentasyon. At ngayon magkasama ay isasaalang-alang natin kung paano at kung magkano ang lutuin ng dawa sa tubig. Ang recipe ay medyo simple.

• Ibuhos ang cereal sa isang kaldero, magdagdag ng asin at likido.
• Ilagay sa malamig na oven at itakda ang init.
• Kapag ang temperatura ay umabot sa 180 degrees, maaari mong simulan ang timer.
• Mula ngayon, kailangan mong magluto ng 50-60 minuto.
• Buksan ang mga kaldero at lagyan ng mantikilya ang bawat isa.

Maghintay ng ilang minuto, at maaari mong simulan ang pagtikim. At kahanay, sabihin sa mga bata kung paano nila niluto ang sinigang sa Russia sa malalaking kaldero at kumain gamit ang mga kahoy na kutsara. Masarap at nakapagtuturo.

Sinagang na may fillers

Millet ay napakahusay sa sarili nitong. Ngunit kung nais mong pag-iba-ibahin ang almusal, maaari kang magdagdag ng mga prutas, berry, gulay, pulot dito. Gagawin lang nitong mas malasa at mas malusog.

• Kasama ang millet, naglalagay kami ng binalatan, hinugasan at hiniwang patatas. Lumambot at napakasarap na sinigang.
• Ang almusal na may mga prutas ay tiyak na ikalulugod ng mga bata. Ito ay lalong mabuti sa mga mansanas. Lutuin ito ayon sa karaniwang recipe, at 10 minuto bago ihain, magdagdag ng mantikilya, gadgad na mansanas at ihalo.
• Sa kalabasa ay lumalabas talagaobra maestra. Upang gawin ito, ilagay ang mga piraso ng kalabasa sa isang kasirola at kumulo hanggang kalahating luto. Magdagdag ng cereal at magdagdag ng tubig. Pakuluan ng 25 minuto, pagkatapos ay isara at hayaang tumayo ng isa pang 40-50 minuto. Ito ay lumabas na isang napakasarap at matamis na ulam na nagdudulot ng kasiyahan at benepisyo.

Tulad ng nakikita mo, ang ordinaryong millet na sinigang ay maaaring maging almusal nang higit sa isang beses sa isang linggo kung gagawin mo ito sa iba't ibang paraan. Pagyamanin ang iyong katawan ng mga microelement at bitamina sa pamamagitan ng paghahanda ng simple at abot-kayang pagkain.