Paano magluto ng mga crouton na may gatas at itlog: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pag-master ng pagluluto sa pinakamataas na antas ay hindi para sa lahat. Mayroong mga kumplikadong mga recipe na kahit na ang lahat ng mga may karanasan na chef ay maaaring ulitin ang mga ito. Ngunit may napakasimple ngunit masarap na pagkain na kahit isang bata ay kayang lutuin.

Halimbawa, madaling ihanda ang mga crouton. Ang mga ito ay nakuha mula sa lahat ng mga tao na alam kung paano i-on ang kalan at maaaring masira ang isang pares ng mga itlog. Hindi mo na kailangang bumili ng mga sangkap para sa toast nang hiwalay sa tindahan, dahil karamihan sa mga tao ay laging may mga pangunahing produktong ito sa kanilang mga tahanan.

Paano magluto ng crouton na may itlog at gatas? Sa katunayan, mayroong maraming iba't ibang mga recipe. Ang mga crouton ay maaaring iprito o i-bake sa oven, gawing matamis o may mga pampalasa at halamang gamot.

Calories

Ang mga crouton mula sa mahabang tinapay na may gatas at itlog ay kadalasang niluluto para sa almusal, kasama ng mga cereal, pancake at pancake. Gayundin, ang ulam na ito ay maaaring magsilbi bilang isang mahusay na meryenda sa pagitan ng mga pagkain. Ito ay isang napakasimple at kasiya-siyang pagkain, at nakakabighani din na kailangan ng pinakamababang oras upang maihanda ito.

Para sa lahat ng mga merito nito, ang mga crouton ay napakataas ng calorie. Atito ay hindi nakakagulat, dahil ang kanilang batayan ay tinapay o isang tinapay, iyon ay, ipinagbabawal na pagkain para sa lahat na nasa diyeta. Ang mga itlog ay mataas din sa calories, at bukod pa, ang ulam na ito ay pinirito sa langis ng gulay. Bilang resulta, ang calorie na nilalaman ng toast ay 290 kcal bawat 100 g ng produkto. Sa mga ito, karamihan ay carbohydrates at fats.

Isinasaalang-alang ang lahat ng mga parameter, maaari nating tapusin na ang mga crouton ay pinakamahusay na ubusin sa almusal. Pinapayagan ka nilang maghintay para sa hapunan nang walang mga hindi kinakailangang meryenda. Mas mabuting huwag kumain sa hapon.

Pagpili ng produkto

Paano magluto ng crouton na may gatas at itlog? Ang listahan ng mga kinakailangang sangkap sa ulam na ito ay minimal. Kailangan mo lang bumili ng mga itlog, anumang tinapay at gatas.

Ang gatas at mga itlog ay dapat na sariwa hangga't maaari, pinakamahusay na gumamit ng mga produktong sakahan. Samantalang ang tinapay o isang tinapay ay dapat kunin kahapon, na may mas siksik na istraktura. Kung ang produkto ng harina ay masyadong sariwa, ito ay gumuho kapag pinutol at hindi maganda ang hugis nito. Maaaring gumamit ng medyo lipas na tinapay, ngunit kailangan itong ibabad sa gatas nang mas matagal.

Maaari kang kumuha ng anumang tinapay o tinapay, itim o puti. Gayunpaman, mas mabuting huwag gumamit ng masyadong luntiang "inflated" roll na may malalaking cavity sa loob.

Paghiwa ng tinapay

Kapag gumagawa ng toast na may itlog at gatas, napakahalagang hiwa nang tama ang tinapay. Masyadong manipis, nalalantab ang mga hiwa kapag nababad. Ang mga pirasong masyadong makapal ay nag-iiwan ng hindi nababad at walang lasa na layer ng tinapay sa loob.

Ang mga perpektong hiwa ay dapat na 7-8mm ang kapal. Pransesmga sweet loaf crouton na may asukal na medyo makapal - 10-12 mm.

Mga simpleng crouton - pangunahing recipe

Paano ginagawa ang mga itlog at gatas na crouton? Mayroong pangunahing recipe na maaari mong gawin bilang batayan, at kung gusto mo, magdagdag ng anumang sangkap dito, tulad ng asukal, sariwang damo, mabangong pampalasa, keso o pinausukang karne.

Listahan ng mga sangkap:

• Mga hiwa ng mahabang tinapay na may tamang kapal - 6 na piraso
• Gatas - 70 ml.
• Fresh egg - 3 pcs
• Walang amoy na vegetable oil - dalawang malalaking kutsara.
• Ang asin ay nasa dulo ng isang kutsarita.

Ito ang mga pangunahing sukat na dapat sundin. Ibig sabihin, sa bawat dalawang hiwa ng tinapay, dapat mayroong isang itlog.

Pagluluto:

1. Pumili ng plato para sa mga itlog. Dapat itong magkaroon ng sapat na mataas na mga gilid upang maaari mong hagupitin ang mga bahagi, ngunit sa parehong oras ay isang patag na ilalim upang ang isang hiwa ng isang tinapay ay magkasya nang malaya.
2. Hugasan ang mga itlog at hatiin ito sa isang mangkok. Hinalo ng mahina.
3. Magdagdag ng gatas sa mga itlog. Balasahin.
4. Asin at talunin muli. Maaari kang gumamit ng immersion blender, whisk, mixer, o isang tinidor lang.
5. Gupitin ang tinapay.
6. Painitin nang mabuti ang kawali na may mantika ng gulay. Ito ay dapat na napakainit, kung hindi, ang tinapay ay sumisipsip ng mantika at ang mga crouton ay magiging mamantika.
7. Isawsaw ang bawat hiwa ng tinapay sa pinaghalong itlog at gatas, o isawsaw sa magkabilang panig. Kaagad na ipadala sa kawali, kung hindi, sila ay mabilis na mahuhulog sa magkakahiwalay na mga fragment.
8. Maraming tao ang hindi marunong magpritomga crouton na may itlog at gatas. Ito ay isang napakasimpleng proseso. Ang pangunahing bagay ay painitin nang mabuti ang kawali at huwag iwanan ang kalan. Ang mga crouton ay browned sa ilang segundo, pagkatapos ay kailangan nilang iprito sa kabilang panig. Kung ang mga hiwa ay pinirito sa loob ng ilang minuto sa bawat panig, kung gayon ang apoy ay hindi sapat na malakas at sila ay magiging mamantika sa huli.

Ang mga natapos na crouton ay dapat ilagay sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na mantika. Ihain ang mga ito nang mainit bilang isang malayang ulam o may sariwang salad at pagkaing-dagat. Ang malamig na crouton ay nawawalan ng lasa, ngunit ang mga ito ay ganap na nakakain.

Ang recipe na ito ay gumagawa ng tatlong servings. Ibig sabihin, dalawang piraso ang bawat serving. Oras ng pagluluto - 10 minuto.

Sweet

Maraming tao ang mas gustong kumain ng matamis na crouton na may asukal at cinnamon. Para ihanda ang mga ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. Baton - ½ roll.
2. Gatas - 50 ml.
3. Itlog - 2 pcs
4. Prying oil (gulay o mantikilya) - 2-3 kutsara.
5. Fine-grained sugar - isang malaking kutsarang walang slide.
6. Cinnamon - sa dulo ng isang kutsarita.

Pagluluto:

1. Maghanda ng isang tasa, basagin ang mga itlog, magdagdag ng gatas, kanela at asukal sa kanila.
2. Paluin ang lahat ng sangkap hanggang sa malambot.
3. Gupitin ang tinapay. Maaari ka ring gumamit ng regular na tinapay. Ang mga piraso ay dapat na mas makapal kaysa sa malasang mga hiwa.
4. Painiting mabuti ang kawali na may mantikilyapara sa pagprito.
5. Isawsaw ang mga hiwa at agad na ipadala sa kawali. Iprito sa magkabilang gilid hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Mga matamis na crouton na inihahain kasama ng gatas. Kapag inilatag, ang mga ito ay dinidilig ng powdered sugar; anumang likidong jam ay maaaring gamitin bilang sarsa.

May mga gulay

Paano magluto ng crouton na may gatas at itlog na masarap? Upang gawin ito, magdagdag lamang ng ilang kawili-wiling sangkap, halimbawa, berdeng sibuyas at dill.

Mga sangkap:

• tinapay na itim o puti - 6 na hiwa.
• Itlog - 3 pcs
• Gatas - 40 ml.
• Asin, itim na paminta - sa dulo ng kutsara.
• Prying oil - isang pares ng malalaking kutsara.
• Mga sariwang damo - dill, berdeng sibuyas, perehil.

Pagluluto:

1. Magbasag ng mga itlog sa isang tasa, asin, paminta, magdagdag ng gatas.
2. Latigo.
3. Hugasan at gupitin ang mga sariwang damo.
4. Dill at parsley na hinaluan ng mga itlog.
5. Gupitin ang tinapay.
6. Init ang mantika sa kawali.
7. Isawsaw ang bawat hiwa sa pinaghalong itlog at gatas at ilagay sa kawali. Iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Ito ay napakasarap at nakakabusog na almusal. Servings 3 Oras ng pagluluto 12 minuto

May zucchini

Paano magluto ng toasted milk at itlog bilang mainit na meryenda? Ito ay napakadaling gawin. Ang meryenda ay lumalabas na pambadyet, na, gayunpaman, ay hindi nakakaapekto sa kahanga-hangang lasa nito.

Mga sangkap:

• Mga sariwang zucchini na maliit na may manipis na balat - 1piraso
• Mga hiwa ng tinapay - 6 na piraso
• Itlog - 3 pcs
• Presh tomato - 1 pc.
• Flour - isang antas na kutsara.
• Bawang - 2-3 cloves.
• Hard grated cheese - 4 na nagtatambak na kutsara.
• Anumang gulay - sa panlasa.

Pagluluto:

1. Hugasan ang zucchini, alisin ang mga buto, gupitin sa mga singsing.
2. I-crack ang mga itlog sa isang mangkok, asin at talunin.
3. Isawsaw ang zucchini ring sa harina, pagkatapos ay sa itlog at iprito.
4. Hiwain ang bawang nang pino, hugasan ang kamatis at gupitin ito ng mga cube.
5. Gumawa ng mga crouton na may tirang itlog.
6. Ilagay ang toast sa isang plato. Maglagay ng mga hiwa ng zucchini, kamatis sa itaas. Budburan ng keso at palamutihan ng mga halamang gamot.

May pinakuluang baboy sa oven

Anumang recipe ay maaaring "mayaman" sa iba't ibang masasarap na produkto, tulad ng mga pinausukang karne, sausage o sausage. Napakadaling magluto ng mga crouton ng itlog at gatas sa oven.

Mga sangkap:

• Tinapay - 6 na piraso.
• Mababang taba na pinakuluang baboy – 100 gr.
• Itlog – 1 pc
• Red pepper - sa dulo ng kutsara.
• Keso - 50 gr.
• Gatas - 40 ml.
• Mantikilya - para sa pagpapadulas ng kawali.

Pagluluto:

1. Sliced bread, basain ng gatas para lambot.
2. I-chop ang pinakuluang hamon, ihalo sa gatas, paminta.
3. Ilagay ang pinaghalong karne sa tinapay, budburan ng grated cheese.
4. Pahiran ng mantika ang isang baking sheet, ilatag ang mga crouton at ipadala sa preheated oven.
5. Maghurno hanggangkukuha ang itlog at hindi matutunaw ang keso. Ang tinapay ay dapat na bahagyang kayumanggi.

Bon appetit!