Paano pumili ng pinakamagandang palamuti para sa isda?
Paano pumili ng pinakamagandang palamuti para sa isda?
Anonim

Ang isda, anuman ang paraan ng paghahanda, ay itinuturing na delicacy. Ngunit kailangan mong maghatid ng isang side dish dito. Tulad ng alam mo, iba ang side dishes. Ano ang pinakamagandang side dish para sa isda? Ngayon, subukan nating unawain ang isyung ito nang detalyado, na naglalarawan ng ilang angkop na opsyon.

Mga matagumpay at hindi matagumpay na opsyon

So, anong side dishes ang bagay sa isda? Ang sagot ay simple - gulay. Maaari itong maging mga salad. Kapag pumipili ng side dish para sa isda, napakahalagang tandaan ang hitsura nito.

palamuti para sa isda
palamuti para sa isda

Tandaan na mas malala ang isda sa pasta at maraming cereal. Bagaman maaari pa rin itong isama sa ilang mga cereal. Ang pinaka-angkop na side dish para sa isda ay sinigang na bakwit. Isang magandang opsyon din ang malambot na bigas.

Simple at kumplikadong side dish

Tandaan na ang lahat ng side dish ay nahahati sa dalawang kategorya:

  • simple (mula sa isang produkto);
  • complex (ng dalawa o higit pang produkto), bagama't kadalasan ang mga side dish ay may kasamang hindi bababa sa tatlong bahagi.

Nararapat tandaan na ang pagpili ng mga sangkap para sa isang kumplikadong side dish ay hindi kasingdali ng tila sa una.tingnan mo.

anong side dish para sa isda
anong side dish para sa isda

Kinakailangan na ang mga sangkap ng isang kumplikadong side dish ay magkakasuwato na pagsamahin hindi lamang sa isa't isa, kundi pati na rin sa pangunahing produkto, sa kasong ito, isda. Halimbawa, sabihin natin na ang klasikong kumplikadong side dish ay niligis na patatas na may berdeng mga gisantes, repolyo at karot. Ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay nakalulugod hindi lamang sa lasa at aroma, ngunit maganda rin ang hitsura mula sa isang aesthetic na punto ng view.

Mga side dish ng gulay

Maaari kang gumawa ng side dish para sa isda mula sa iba't ibang gulay, parehong sariwa, nilaga, at adobo at inihurnong.

At aling mga gulay ang angkop para dito? Para maghanda ng side dish para sa isda, maaari mong gamitin ang:

  • carrot;
  • patatas;
  • beets;
  • sibuyas (berde, leek, sibuyas);
  • celery;
  • kamatis;
  • puting repolyo;
  • matamis na paminta;
  • kuliplor;
  • cucumber;
  • zucchini.

Ang pinakamagandang side dish para sa isda

Patatas na garnish ay sumasama sa mga pagkaing isda. Hindi nakakagulat na ang gulay na ito ay isang unibersal na sangkap, na kahit na sa pang-araw-araw na pagkonsumo ay nananatiling kaakit-akit at masarap. Imposibleng sabihin nang eksakto kung gaano karaming iba't ibang mga pagpipilian para sa isang side dish ng patatas ang maaari mong lutuin. Ngunit, sa kabila nito, ligtas nating masasabi na lahat sila ay napakasarap at masarap sa isda.

Ano ang tamang side dish para sa isda kung ito ay pinirito? Angkop na patatas, pinirito sa iba't ibang paraan. Ang fries ay isa ring magandang opsyon.

French fries para sa isda
French fries para sa isda

pinakuluang isda ang pinakamainamAng pinakuluang patatas ay mainam. Kung nagluluto ka ng mamantika na isda, pagkatapos ay huwag lagyan ng anumang bagay ang side dish. Gayunpaman, kung ninanais, ang mga patatas ay maaaring timplahan ng mataba na sarsa o langis ng gulay.

Kung iniisip mo kung anong side dish ang kasama sa fish cake o zrazy, pinakamasarap ang mashed potato.

Malamig at mainit na side dish

Anumang ulam, kahit na ang pinakasimple, ay maaaring maging kaakit-akit at katakam-takam salamat sa tamang palamuti.

Anong side dish ang mabilis lutuin? Kung wala kang oras upang magluto, maaari kang gumawa ng isang simpleng side dish na may ilang hiwa ng mansanas, hiwa ng orange, at patatas. Maaari kang magdagdag ng ilang sanga ng perehil sa komposisyon.

Kapag nagpaplanong magluto ng mainit na palamuti para sa isda, tandaan na ang pinirito, pinakuluang at nilagang gulay ay kadalasang ginagamit para sa mga layuning ito.

Kapag inihanda ang mga ganitong pinggan, kadalasang hinuhugasan at nililinis ang mga sangkap. Pagkatapos nito, pinutol sila sa mga kaakit-akit na hugis, tulad ng mga bituin, puso, atbp. Kailangan ng matalas na kutsilyo, kasanayan at, siyempre, pasensya.

Tandaan na ang lahat ng bahagi ng garnish ay dapat hiwa-hiwain sa parehong laki, upang lahat sila ay kumulo o maprito nang pantay-pantay.

Ang isang napakagandang side dish para sa isda ay pritong gulay. Kadalasan, ang mga patatas na may parsley at kintsay ay ginagamit sa naturang side dish.

Steamed vegetables ay isa ring magandang karagdagan sa isda. Ilaga ang mga ito na may kaunting taba, tubig at pampalasa. Ang mga karot na inihanda sa ganitong paraan na may prun ay kamangha-manghangmasarap.

angkop na side dish para sa isda
angkop na side dish para sa isda

Kadalasang inihahanda ang mga side dish at salad para sa isda gamit ang mga kamatis. Maaaring gamitin ang mga inihaw, sariwa o de-latang gulay. Hindi ito nakakagulat, dahil ang pinaka-kapansin-pansin na dekorasyon ng mga pagkaing isda ay mga kamatis. Bubuhayin nila ang maputlang pagkain. Samakatuwid, ligtas na magagamit ang mga ito, maging ang pagluluto sa kusina sa bahay.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung anong palamuti ang kasama sa isda. Ang mga larawan ng ilang mga pagpipilian para sa kalinawan ay ipinakita sa artikulo. Sana ay naging kapaki-pakinabang ang impormasyon sa itaas.

Inirerekumendang: