Paano magluto ng dibdib ng manok na may bakwit: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mukhang, well, ano ang espesyal na maaari mong lutuin kapag ang babaing punong-abala ay mayroon lamang ilan sa mga produkto ng dibdib ng manok na may bakwit. Buweno, sinigang na may karne … At hindi partikular na minamahal ng marami, sa halip ay tuyo na mga fillet. Sa pangkalahatan, ang ulam ay kaya-kaya. Hindi ka mag-iiwan ng gutom, ngunit hindi ka rin makakakuha ng labis na kasiyahan mula sa pagkain. Bilang karagdagan, ang parehong mga sangkap na ito ay nabibilang sa kategorya ng mga produktong inaalok bilang mga bahagi ng mga diyeta, na hindi rin nagiging sanhi ng labis na sigasig sa isang medyo malaking bilang ng mga tao kapag sila ay nakita. Dapat tayong kumain ng manok na pinirito sa mayonesa na may malutong, mataba na crust, at hindi bakwit, na naging boring halos mula sa kindergarten.

Malinaw na ang parehong mga pagkaing ito, sa prinsipyo, ay hindi maihahambing. Ngunit ito ay nasa isang panig lamang. Sa kabilang banda, kung lapitan mo nang tama ang isyu, kung gayon, maniwala ka sa akin, ang bakwit, na niluto na may dibdib ng manok, ay maaaring kumuha ng nararapat na lugar sa iyong mesa. At iyon ang pag-uusapan natin sa ating artikulo. At sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng bakwit na may dibdib ng manok upang hindi mo mahikayat ang iyong pamilya na kainin ang pagkaing ito, ngunit iniistorbo ka nila sa kanilang mga kahilingan na gawin ito halos bawat ibang araw.

Ilang salita tungkol sa mga pangunahing sangkap

Buckwheat –kamangha-manghang produkto. Naglalaman ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap na maaaring makinabang sa ating katawan. Ang mga ito ay iba't ibang amino acids, at mga protina, at potassium, phosphorus, magnesium … Bilang karagdagan, naglalaman ito ng maraming dietary fiber, na maaaring matiyak ang normal na paggana ng digestive tract, na napakahalaga ngayon.

Tulad ng para sa dibdib ng manok, ito ay isa sa mga pinakamahusay na mababang-calorie na mapagkukunan ng protina, at mayroong higit sa sapat na iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap sa karne na ito. Samakatuwid, ang kumbinasyon ng dalawang produktong ito ay matatawag na tunay na kakaiba. At kung lutuin mo ang mga ito nang sama-sama, pagkatapos ay bilang isang resulta maaari kang makakuha ng isang talagang malusog na ulam - isang tunay na kamalig ng mga bitamina at mga elemento ng bakas na kailangan ng ating katawan. At hindi isang banal na lugaw na may karne, ngunit isang ulam na may kamangha-manghang lasa. At upang ang lahat ng nasa itaas ay hindi isang walang laman na parirala, sasabihin namin sa iyo kung paano maayos na maghanda ng bakwit na may dibdib ng manok. Sisiguraduhin ng mga recipe sa ibaba na ang ulam na ito ay talagang masarap gawin.

Merchant style buckwheat sinigang na may dibdib

Ito ay medyo lumang recipe, na sa ilang kadahilanan ay hindi partikular na kilala sa ating mga maybahay ngayon. Ngunit dito maaari kang magluto ng isang nakakagulat na kasiya-siyang ulam na may isang piquant na espesyal na lasa. At kailangan mo lang mag-stock:

• Dibdib ng manok (sapat na ang 0.5 kg).
• Dalawang baso ng bakwit.
• Isang daang gramo ng matapang na keso.
• Mayonnaise.
• Mga paboritong pampalasa.
• Bow.
• Vegetable oil.

Paano magluto

Ang baking dish ay pinahiran ng mantika at ang ilalim ay puno ng mga cereal, nahugasan na. Ilagay ang pinong tinadtad na sibuyas sa itaas. Maaari ka ring magdagdag ng ilang dinurog na mga clove ng bawang kung gusto mo. Pagkatapos ay naglalagay kami ng isang layer ng fillet, gupitin sa medyo maliliit na piraso. Lubricate na may mayonesa, budburan ng mga pampalasa at gadgad na keso sa itaas. Napakaingat, kasama ang dingding ng amag, upang hindi makagambala sa mga layer, ibuhos ang dalawang baso ng pinakuluang tubig. Siguraduhing isara ang amag gamit ang alinman sa takip o foil. Inilalagay namin sa isang preheated oven (temp. - 180 ° C). Kalimutan ang isang oras.

Subukan ang recipe na ito. At makikita mo na ang dibdib ng manok na niluto na may bakwit ay maaaring maging isang nakakagulat na masarap na ulam.

Simple pero masarap…

May isang napaka-kagiliw-giliw na recipe para sa paggawa ng bakwit na may dibdib. Ang hanay ng mga sangkap ay napaka-simple, ang pamamaraan mismo ay hindi magiging sanhi ng anumang mga problema kahit na para sa mga walang karanasan na maybahay, ngunit ang ulam ay magiging napakasarap na ang lahat ng mga miyembro ng pamilya ay makakain nito nang may kasiyahan. Hanggang sa mga dati nang tiyak na tumanggi sa sinigang na bakwit. At kailangan mo lamang ng isa at kalahating baso ng mga cereal, isang medyo malaking dibdib, sibuyas, karot, dahon ng bay. At mga pampalasa, siyempre.

Pagluluto

Ang proseso ay kasing simple ng isang hanay ng mga sangkap para sa isang ulam. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa kawali at ikalat ang tinadtad na sibuyas nang sapat na magaspang. Magprito ng ilang minuto lang. At idagdag ang mga piraso ng karne(pinutol namin ito nang arbitraryo.). Magprito ng limang minuto sa pinakamataas na init, patuloy na pagpapakilos. Ngayon idagdag ang mga karot, magpatuloy na magprito para sa isa pang tatlong minuto. Lahat. Pinaliit namin ang apoy. Kumulo ng isa pang limang minuto. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang kasirola, takpan ito ng hinugasang bakwit, paminta at asin, ibuhos ang 3 tasa ng tubig, hayaang maluto sa pinakamababang init hanggang sa kumulo ang tubig.

Nga pala, mas madali mo itong magagawa. Habang inihahanda ang inihaw na may karne, lutuin ang sinigang. At kapag handa na ito, idagdag ito sa pagprito, pukawin, takpan ng takip at hayaang tumayo ang ulam nang hindi bababa sa 15 minuto. Ang express option na ito, sa prinsipyo, ay katanggap-tanggap din.

Dibdib ng manok na may buckwheat at mushroom sa isang palayok

At sino, sa katunayan, ang nagsabi na hindi ka maaaring magdagdag ng anumang karagdagang sangkap sa mga pangunahing sangkap? Pwede. Ang ilan ay karaniwang nagluluto ng bakwit na may manok at prun o pasas. Gusto naming mag-alok ng hindi masyadong matinding opsyon. Lagyan na lang natin ng mushroom. At magluto ng ulam sa oven sa isang kaldero.

Magprito sa isang kawali 200 g ng mga kabute na pinutol sa manipis na hiwa (sabihin, mga champignon). Kapag sila ay browned, magdagdag ng mga sibuyas sa kanila. Maaari mong i-cut ito nang hindi sinasadya, ngunit magiging mas maganda ito sa isang ulam sa anyo ng kalahating singsing. Sa dalawang iba pang kawali, iprito sa mataas na init at hiwalay na mga piraso ng fillet (kalahating kilo) at bakwit. Kumuha kami ng mga bahagi na kaldero, maglagay ng isang layer ng mga sibuyas na may mga mushroom sa ilalim ng bawat isa. Pagkatapos ay bakwit, at ang huling layer ay karne. Maghalo ng asin at pampalasa sa tubig na kumukulo (ginagawa namin ang lahat sa panlasa), ibuhos ang solusyon na itosa mga kaldero, at upang ang karne ay hindi ganap na sakop, ipinapadala namin ito sa oven. Ang oras ay apatnapung minuto. Ang temperatura ay 180 degrees.

Pagluluto sa isang slow cooker

Siyempre, hindi mabibigo ang isa na banggitin kung paano inihahanda ang dibdib ng manok na may bakwit sa isang slow cooker. Ang matalinong yunit na ito ay nanirahan sa halos bawat kusina ngayon, at samakatuwid ay imposible lamang na huwag pansinin ito. Sa prinsipyo, walang espesyal na agham, tulad ng makikita sa halimbawa ng recipe sa ibaba.

Tatlong karot sa isang magaspang na kudkuran, isang sibuyas na pinutol sa manipis na mga singsing, ang dibdib ay pinutol din sa maliliit na piraso. Ibuhos ang isang maliit na langis ng gulay sa mangkok ng appliance, magdagdag ng mga gulay at karne, magprito ng 10 minuto, maximum na 15 sa mode na "Paghurno". Pagkatapos ay ibuhos ang tatlong kutsara ng kulay-gatas, magdagdag ng mga pampalasa at isang baso ng bakwit. Naghahalo kami. Isara, itakda ang mode na "Buckwheat". Naghihintay kami ng sound signal.

Diet dish: bakwit at dibdib ng manok

Ang diyeta ay isang malupit na bagay. Ang bawat isa na napipilitang gawin ito ay patuloy na pinahihirapan ng isang hindi mabata na pakiramdam ng gutom. At sa huli, marami ang literal na hindi makapaghintay para sa katapusan, upang sa kalaunan ay makakain sila nang busog, kaysa mabilis na ibalik ang taba sa kanilang mga tagiliran. Ngayon ay mag-aalok kami sa iyo ng isang mahusay na pagpipilian para sa isang dietary dish na maaari mong kainin hangga't gusto mo. Maliban kung, siyempre, pinapayagan ng napiling uri ng diyeta.

Napakasimple nito. Ilagay ang tinadtad na mga piraso ng dibdib sa isang kawali, asin ng kaunti at ibuhostubig. At kumulo lamang hanggang ang tubig ay halos kumulo, at ang karne ay nagsimulang halos magprito. Siguraduhin lamang na kumuha ng isang mahusay na kalidad na lalagyan, kung hindi man ay nanganganib kang makakuha ng matitigas na uling, at hindi katakam-takam na mga piraso ng manok. Sa parehong oras, magluto ng bakwit. Gayundin nang walang anumang kaguluhan. Isang baso ng cereal, isa at kalahating tubig. Kapag handa na ang karne, idagdag ang tinadtad na berdeng sibuyas dito. At medyo marami. Panatilihin ang apoy sa loob lamang ng ilang minuto upang mapainit ang sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang sinigang sa masa na ito, ihalo, isara ang talukap ng mata at mag-iwan ng kalahating oras. Sa panahong ito, ang manok sa bakwit ay lalambot at magiging medyo malambot at makatas. At sa ulam mismo ay hindi magkakaroon ng isang solong gramo ng taba, ngunit ito ay puno ng mga kapaki-pakinabang na elemento at protina. At para mas masarap, kumain ng naturang lugaw na may berdeng pipino. Isang napakasimple ngunit kamangha-manghang karagdagan sa dish na ito.