Mga sobre ng curd na may asukal: recipe ng dessert

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cottage cheese ay isang unibersal na produkto. Maaari itong magamit sa paghahanda ng mga matamis, lalo na ang iba't ibang uri ng mga pastry, bilang isang pagpuno para sa mga cake o sa karaniwang anyo nito, bago magdagdag ng kaunting asukal o jam sa panlasa. Bilang karagdagan sa mga dessert, ang cottage cheese ay ginagamit din sa mga pagkaing may mga gulay, keso at bawang. Ang artikulong ito ay nakatuon sa isang obra maestra sa pagluluto bilang mga sobre ng cottage cheese na may asukal. Ang recipe para sa dessert na ito ay medyo simple at iba-iba.

Recipe 1: basic

Una, tingnan natin kung paano magluto ng mga sobre ng cottage cheese na may asukal sa pinakamadaling paraan. Kasama sa Recipe 1 ang mga sumusunod na produkto:

• Cottage cheese (na may kagustuhang ibinibigay sa mga produktong may taba na nilalaman na humigit-kumulang 5-9%) - 400g
• Butter - 200 g ay magiging sapat na
• Asukal - mga 150 g para sa kuwarta, para sa pagpuno - ayon salasa.
• Baking powder - hindi hihigit sa 2 tsp
• Flour - mga 300-350 g.

Ngayong available na ang lahat ng kinakailangang produkto, dapat kang magpatuloy nang direkta sa paghahanda ng mga sobre. Una, gilingin ang mantikilya at asukal sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ay dapat idagdag ang curd sa nagresultang masa. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na ihalo nang lubusan. Pagkatapos, ang baking powder ay idinagdag sa turn, at pagkatapos lamang ang harina ay idinagdag sa natitirang mga produkto sa maliliit na bahagi, habang pre-sifted. Ang nagresultang kuwarta ay pinakamahusay na naiwan sa malamig sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay dapat mong igulong ito, ngunit hindi masyadong manipis (ang kapal ay dapat na mga 3-5 mm). Susunod, ang layer ay dapat gupitin sa mga parisukat, ang mga gilid nito ay 8 cm. Idinagdag ang asukal sa gitna ng bawat piraso upang matikman.

Ngayon ang bagay ay nananatiling maliit - kailangan mong gumawa ng mga sobre mula sa mga parisukat. Upang gawin ito, ang mga sulok ng mga piraso ay dapat na konektado sa gitna. Ngayon ang mga sobre ay dapat na inilatag sa isang baking sheet, na dati ay natatakpan ng espesyal na baking paper, at iniwan sa oven para sa mga 25 minuto. Kaya't ang mga sobre ng curd na may asukal ay inihanda. Ang isang recipe na may larawan ay makakatulong na suriin ang hitsura ng nagresultang delicacy. Bon appetit!

Recipe 2: Isa pang Form

Maaari mong subukang magluto ng iba pang curd envelopes na may asukal. Ang recipe ay magiging katulad ng nauna, pangunahing isa, ngunit magkakaroon ng ilang mga kakaiba. Ang listahan ng mga kinakailangang produkto ay ang sumusunod:

• Cottage cheese (piliin ang mas mahusaymedium fat na produkto) - mga 500 g.
• Margarine - hindi hihigit sa 250 g.
• 2 tasang harina.
• Asukal - mga 3-4 tbsp. l.
• Baking Powder - 1 tsp

Magsimula tayo sa margarine. Dapat itong gadgad sa isang magaspang na kudkuran at iwanang mainit-init sa loob ng maikling panahon. Habang lumalambot ang margarine, pagsamahin ang harina sa baking powder at idagdag dito ang cottage cheese na dinurog ng tinidor. Ngayon ay maaari mong pagsamahin ang nagresultang masa sa margarin. Kailangan mong masahin ang kuwarta hanggang sa hindi na ito malagkit. Ngayon, para mas maging elastic kapag nagluluto, iwanan ito ng isang oras sa lamig. Pagkatapos ng oras na ito, ang kuwarta ay dapat na igulong at ang mga bilog ay kinatas nito, habang medyo malaki. Maaaring ilagay ang asukal sa gitna ng bawat piraso kung gusto.

Ngayon ay kailangan mong gumawa ng mga sobre gamit ang isang bagong pamamaraan. Upang gawin ito, ang mga bilog ay nakatiklop sa kalahati ng 2 beses, at ang kanilang kalahating bilog na gilid ay pinched sa mga daliri. Nananatili lamang na ipadala ang mga sobre sa oven para sa pagluluto sa loob ng 20 minuto, pagkatapos lagyan ng yolk ang mga ito para lumiwanag.

Recipe 3: Alternatibong

Maaari ka ring gumawa ng mga sobre ng curd na may asukal sa ibang paraan. Ang recipe ay maaaring gamitin upang pumili mula sa alinman sa itaas. Ang kuwarta lamang ang dapat na igulong sa isang malaking bilog. Pagkatapos ay pinutol ito sa 8 pantay na bahagi, at ang bawat isa sa mga piraso ay bahagyang gupitin mula sa makitid hanggang sa malawak na gilid ng 3 beses. Ang asukal sa panlasa ay inilatag sa buo na bahagi ng mga piraso. Susunod, igulong ang mga sobre, ilagaymakitid na gilid sa ilalim ng malawak na bahagi. Lumalabas na mga sobreng pinong curd na may asukal.

Recipe: pagluluto sa bahay

Kapag naghahanda tayo ng ulam nang mag-isa, maaari nating pag-iba-ibahin ito palagi sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang matamis sa palaman kasama ng asukal, halimbawa, grated apple, isang kutsarang condensed milk, poppy seeds, sesame seeds, cinnamon, cherries… Eksperimento, dahil imposibleng magulo ang dessert na ito!