Pies: mga recipe na may mga larawan

2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:12

Gustung-gusto ng lahat ang mga lutong bahay na pie. Ang mga recipe ng pagluluto sa hurno ay puno ng mga cookbook, mga notebook ng mga bihasang maybahay. Ang mga sumusunod na teknolohiya sa pagluluto ay magugulat sa iyo sa pagiging simple ng mga inilarawang proseso ng pagluluto, at magpapasaya sa iyo sa isang mabangong resulta.

Nagtatampok ang artikulong ito ng mga masasarap na recipe ng pie, mga detalyadong tagubilin at makukulay na larawan.

Hindi mapang-akit na panlasa sa raspberry dessert

Pagod na sa pag-inom ng kape na may cookies na binili sa tindahan at gustong magdagdag ng mga bagong dessert sa iyong kaaya-ayang ritwal? Ang simpleng recipe ng pie na ito ay magpapasaya sa iyong lumang routine sa pagluluto at magdagdag ng mga bagong flavor accent sa iyong karaniwang menu.

Mga ginamit na produkto:

• 6 na itlog;
• 610g raspberry;
• 150g asukal;
• 310g tinadtad na hazelnut;
• 190 g cottage cheese;
• 30g baking powder.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Ihiwalay ang protina sa yolk, talunin ang pangalawang sangkap na may asukal hanggang sa mabula, ihalo ang tinadtad na mani sa baking powder.
2. Paluin ang mga puti ng itlog nang husto, palabnawin ang makapal na consistency sa mga labi ng nut.
3. Paghaluin ang mga sangkap, ikalat nang pantay-pantay sa baking dish.
4. Maghurno ng dessert sa 200°C sa loob ng 23-28 minuto, limang minuto bago matapos, lagyan ng manipis na layer ng curd.

Ang simpleng recipe ng pie na ito ay magpapatingkad sa lumang routine sa pagluluto, magdagdag ng mga bagong flavor accent sa karaniwang menu. Palamutihan ang natapos na cake ng mga raspberry, budburan ng powdered sugar.

Mirror glaze - isang pangkalahatang palamuti para sa mga dessert

Madaling maghanap ng mga recipe ng pie, ngunit paano mo gagawin ang perpektong frosting? Ang isang matamis na karagdagan ay magbibigay-diin sa kagandahan ng mga maayos na anyo, magdagdag ng kinang ng restaurant sa dessert.

Mga ginamit na produkto:

• 8 dahon ng gulaman;
• 170g glucose syrup;
• 170g asukal;
• 170g puting tsokolate;
• 125g condensed milk;
• 120 ml ng tubig.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Ibabad ang gelatine sa tubig na yelo. Tandaan na napakaraming likido ang ginagamit lamang para sa sheet gelatin, sapat na ang 30 ml ng tubig para sa pulbos.
2. Pakuluan ang condensed milk na may glucose syrup, tubig at asukal sa loob ng 2-3 minuto.
3. Magdagdag ng mga magaspang na puting tsokolate na tipak, hinahalo paminsan-minsan.
4. Lagyan ng gelatin, pulbos ay dapat pinainit, sheet - pisilin lang.
5. Sa loob ng 3-4 minuto, ang makintab na finish ay titigas, na makikinang sa sikat ng araw o sa malambot na apoy ng mga kandila.

Para sa mga chef at gourmet na ayaw maglaan ng oras sa paggawa ng glaze, may mga matamis ding alternatibo - tinunaw na tsokolate, whipped cream, raspberry jam.

Mandarin pie: recipe na may larawan. hakbang-hakbangtagubilin

Ano ang lutuin para sa mga baguhan na hindi pa nagkakaroon ng oras sa paglulunsad ng mga kumplikadong uri ng kuwarta, ngunit may matinding pagnanais na mapabilib ang mga sambahayan at mga bisita gamit ang bagong pagkakaiba-iba ng matamis na bonus para sa pag-inom ng tsaa ?

Mga produktong ginamit (para sa pagsubok):

• 125g harina;
• 65g asukal;
• 65g margarine o butter;
• 12g baking powder;
• 1 itlog.

Para sa pagpupuno:

• 500ml na gatas;
• 390 ml sour cream;
• 110g pudding powder;
• 2 pcs custard powder;
• 2 de-latang tangerines.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Magluto ng puding sa pamamagitan ng paghahalo ng gatas at granulated sugar.
2. Itabi para magpalamig.
3. Alisin ang likido mula sa mga de-latang tangerines sa isang hiwalay na lalagyan.
4. Paghaluin ang mga kinakailangang sangkap, magdagdag ng citrus juice upang makagawa ng masa.
5. Ipakalat ang timpla sa baking dish.
6. Paghaluin ang sour cream na may pinalamig na puding, ilagay sa unang layer.
7. Maghurno sa 175°C sa loob ng 78-85 minuto.

Ipagkalat ang mga tangerines sa magarbong pattern sa ibabaw ng tapos na dessert. Palamutihan ng karagdagang orange zest, ngunit huwag lumampas sa tangy spice.

Mabangong paborito ng mga nagluluto. Currant cake

Maraming recipe para sa mga pie, may mga milagrong nangyayari sa oven! Ang isang hindi pangkaraniwang dessert ay inihanda na may ilang mga itlog, harina at asukal. Ang mga currant berries ay magdaragdag ng pampalasa sa ulam, nakakapreskongaftertaste.

Mga produktong ginamit (para sa pagsubok):

• 230g vanilla sugar;
• 130g butter;
• 130g asukal;
• 110 g harina;
• 12g baking powder;
• 3 itlog.

Para sa pagpupuno:

• 340 g cottage cheese;
• 200 g pulang currant;
• 110g powdered sugar;
• 2 itlog.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang dalawang uri ng asukal sa mantikilya, magdagdag ng mga itlog, harina at baking powder sa matamis na masa.
2. Ilagay ang kuwarta sa molde, ikalat nang pantay-pantay sa ibabaw.
3. Ihiwalay ang protina sa yolk, magdagdag ng cottage cheese, powdered sugar, currant sa huling bahagi ng itlog.
4. Paluin ang puti ng itlog nang maigi, idagdag sa pinaghalong cream.
5. Ilagay ang nagresultang masa sa ibabaw ng unang layer.

Maghurno sa isang preheated oven sa 180°C sa loob ng humigit-kumulang 40-43 minuto.

Tulad noong pagkabata! Recipe ni Lola: Jam Pie

Juicy cherry filling ay naaayon sa malutong na crust ng malambot na masa. Ang lahat ng extravaganza ng panlasa na ito ay nagpapaalala sa mga panahon ng matahimik na pagkabata, nang ang kusina ay puno ng mga aroma ng mga lutong bahay na pastry.

Mga ginamit na produkto:

• 380 g harina;
• 280g asukal;
• 230g butter;
• 160g almond flakes;
• 30g vanilla sugar;
• 90 ml cherry jam;
• 1 latade-latang seresa.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang dalawang uri ng asukal at harina, magdagdag ng isang pakurot ng asin at mantikilya.
2. Alisin ang juice mula sa mga de-latang cherry, paghaluin ang mga berry sa jam.
3. Ipagkalat ang dalawang layer ng hinaharap na dessert sa isang pre-greased baking dish.
4. Pagwiwisik ng almond flakes sa ibabaw ng blangko ng pie.
5. Maghurno sa 180°C sa loob ng 43-48 minuto hanggang sa maging golden brown ang nut crumbs.

Ang mga piling tagapagluto ay nagdaragdag ng isa pang item sa proseso ng pagluluto, na siyang paghahanda ng matigas na puding. Ang karagdagan ay kawili-wiling magpapalabnaw sa pangkalahatang palette ng mga panlasa, magdagdag ng mga natatanging tala sa texture.

Ano ang dapat pakitunguhan sa mga hindi inaasahang bisita? Ang pinakamabilis na dessert

Paano mabilis na magluto ng masarap na cake sa oven? Ang isang recipe na may larawan ay makakatulong sa iyo na maunawaan ang mga nuances ng pagluluto sa hurno, makakatulong sa mga nagsisimula na maunawaan ang mga kumplikadong proseso ng pagluluto ng mga goodies.

Mga ginamit na produkto:

• 4 na itlog;
• 580 g harina;
• 320g asukal;
• 4-8g soda;
• 160 ml yogurt;
• 130 ml na langis.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Paghalo nang maigi ang mga sangkap.
2. Ibuhos ang kuwarta sa isang espesyal na baking dish.
3. Painitin ang oven sa 180°C, maghurno ng 54-63 minuto.

Kung ang kuwarta ay mukhang napakasimple para sa iyo, "lagyan" ito ng chocolate chips o berries. Ang pampagana na pagpuno ay magiging jam, cream. Palamutihan ng icing, hiwa ng prutas, o powdered sugar.

Pagpipilian sa diyeta: chocolate treat mula sazucchini

Maaari ba akong kumain ng mga pie sa isang diyeta? Ang isang recipe na may isang larawan at isang detalyadong paglalarawan ng mga proseso ng pagluluto ay magiging isang kaligtasan para sa pagkawala ng timbang matamis na ngipin. Isang kawili-wiling kumbinasyon ng mga gulay at tsokolate ang magugulat sa mga gourmet at mahilig sa malusog na pagkain.

Mga produktong ginamit (para sa pagsubok):

• 110g butter;
• 100g asukal;
• 90g hazelnuts;
• 35g almond flour;
• 30g cocoa;
• 3-4 zucchini;
• 3 itlog.

Para sa frosting:

• 80g tsokolate;
• 30g cocoa;
• 25g langis ng niyog.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Painitin muna ang oven sa 180°C, lagyan ng mild butter ang mga gilid ng baking dish.
2. Hugasan ang zucchini, lagyan ng pinong kudkuran.
3. Paluin ang mga itlog na may asukal, bahagyang asin.
4. Paghaluin ang grated hazelnuts na may almond flour, cocoa powder.
5. Magdagdag ng mga likidong sangkap sa mga tuyong sangkap.
6. Ibuhos ang batter sa inihandang kawali, maghurno ng 43-48 minuto.
7. Para makagawa ng frosting, tunawin ang tsokolate na may langis ng niyog sa bain-marie, magdagdag ng cocoa powder.

Ang low carb chocolate cake ay mas masarap mula sa ikalawang araw. Para sa mas mababang calorie, gumamit ng mga pamalit sa pagkain (xylitol, sorbitol, fructose) sa halip na asukal.

Ladybug bilang pangunahing matamis sa mesa

Ang cute na hugis insekto na recipe ng pie ay magpapasaya sa mga birthday party at pagtitipon ng mga bisita. Ang hindi pangkaraniwang disenyo ay malumanay na pinagsama sa pinong lasa ng tapos na produkto.goodies.

Mga ginamit na produkto:

• 3 base para sa pagsubok;
• 780ml whipped cream;
• 210 g sariwang strawberry;
• 190g vanilla sugar;
• 90g strawberry jam;
• 2 Toffifee;
• 1 pack ng sweets, Mikado sticks.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Linyaan ng cling film ang ilalim ng malalim na mangkok.
2. Unang layer ng layer ng cake, masaganang ikalat ang strawberry jam sa ibabaw ng biskwit.
3. Hagupitin ang kalahati ng cream na may vanilla sugar.
4. Gupitin ang mga strawberry sa maliliit na piraso, ihalo ang mga sangkap sa handa nang cream.
5. Punan ang inihandang mangkok ng matamis na berry mass.
6. Kunin ang pangalawang layer ng workpiece, ilagay ito sa ibabaw ng cream.
7. Kailangang tumayo ang cake nang isang araw sa refrigerator para ibabad sa cream at tumigas ng mabuti.
8. Maingat na ilagay ang natapos na "patatas" sa ikatlong cake upang ang magiging baka ay nasa gitna.
9. Paghaluin ang natitirang cream na may mga tina, kulayan ang cake, tumuon sa iyong sariling mga kagustuhan sa panlasa.
10. Demutihan ang ulam ng mga matatamis, chopstick.

Maaari kang gumawa ng base sa iyong sarili. Ang klasikong recipe ng biskwit ay medyo simple, kailangan mo lamang na paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks, ihalo ang pangalawang sangkap na may asukal, talunin ang una. Pagkatapos dahan-dahang paghaluin ang mga sangkap, idagdag ang sifted flour.

Mga matamis na muffin na may tsokolate, kakaw - katakam-takam na mumo ng matamis na kasiyahan

Ang mga cupcake ay maliliit na pie, ang recipe para sa dessert na ito ay hindiay nakikilala sa pamamagitan ng mga espesyal na kasiyahan ng mga sangkap at mga kalokohan sa kusina.

Mga ginamit na produkto:

• 300 g harina;
• 180g asukal;
• 120g cocoa;
• 90g baking powder;
• 250ml na tubig;
• 150 ml langis ng mirasol;
• 2 dakot ng berries;
• 1 chocolate bar.

Mga proseso ng pagluluto:

1. Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng mga likidong sangkap, haluing mabuti.
3. Ipagkalat ang batter sa mga baking pans.
4. Maglagay ng slice ng tsokolate, 1-2 berries sa bawat molde.
5. Maghurno sa preheated oven sa 180°C sa loob ng 23-25 minuto.

Ang resulta ay masarap na "maliit na pie". Ang isang recipe na may larawan ay makakatulong na makita ang isang larawan ng isang panghimagas sa hinaharap. Mas mainam na iwan sandali ang mga cupcake sa oven upang lumamig.