Green beans - mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Green beans ay isang napaka-malusog at masustansyang produkto. Mainam na gamitin ito para sa paggawa ng mga salad, at para sa pagluluto ng sopas, at para sa paglalaga ng karne. Ngayon ay ipapakita namin ang lahat ng nabanggit na gamit ng sangkap na ito.

Green beans: mga recipe para sa iba't ibang pagkain

Salad mula sa naturang produkto ay palaging nagiging malasa at masustansiya. Mayroong maraming mga pagpipilian para sa paghahanda nito. Isasaalang-alang lamang namin ang pinakasimpleng isa.

Kaya, para makagawa ng green bean salad, kailangan natin:

• pinalamig na fillet ng manok - mga 300 g;
• frozen green beans - humigit-kumulang 400 g;
• sariwang berdeng sibuyas - isang pares ng mga tangkay;
• spices - ilagay sa panlasa;
• fresh cherry tomatoes - mga 8 piraso;
• mga butil ng bawang - 2 pcs.;
• iba't ibang sariwang damo (basil, perehil, cilantro) - gamitin ayon sa pagpapasya;
• langis ng oliba - gamitin upang bihisan ang ulam;
• lemon juice - maliit na halaga.

Paghahanda ng mga sangkap

Green bean salad ay medyo mabilis na inihanda. Upang gawin ito, ang frozen na produkto ng legume ay hugasan, ilagay sa malakas na tubig na kumukulo at pakuluan ng mga 4 na minuto. Matapos ang paglipas ngoras, ang mga beans ay itatapon sa isang colander, inalog nang malakas at pinalamig.

Ang mga suso ng manok ay hiwalay din na pinakuluan. Pagkatapos nilang maging malambot, sila ay kinuha, nililinis ng balat at buto, at pagkatapos ay tinadtad sa mga cube. Para naman sa mga sariwang cherry tomatoes, ang mga ito ay lubusan na hinuhugasan at hinihiwa sa kalahati.

Bilang konklusyon, banlawan ng mabuti ang mga sariwang damo at tadtarin ito ng kutsilyo. Eksakto ding dinurog ang mga sibuyas ng bawang.

Proseso ng pagbuo ng ulam

Paano nabuo ang salad gamit ang isang produkto tulad ng green beans? Ang mga recipe para sa pampagana na ito ay kinabibilangan ng paggamit ng isang malaking plato. Ang mga suso ng manok, pinakuluang beans, cherry tomatoes, tinadtad na chives at sariwang damo ay halili na inilatag sa loob nito. Ang pagwiwisik ng mga sangkap na may lemon juice at pinalalasahan ang mga ito ng mga pampalasa at langis ng oliba, ang mga produkto ay lubusang pinaghalo at agad na inihain.

Dapat lalo na tandaan na ang green beans, kasama ng mga suso ng manok, ay bumubuo ng medyo masustansyang protina na salad. Ito ay mabuti para sa mga atleta at nagdidiyeta.

Paano ihain para sa hapunan?

Green bean salad ay maaaring ihain sa malamig o mainit-init. Bukod dito, pinahihintulutang ihain ang gayong ulam sa mga miyembro ng iyong pamilya hindi lamang bilang meryenda, kundi bilang isang buong pagkain.

Gumawa ng masarap na masaganang sopas

Ano pa ang ginagamit ng frozen green beans? Ang mga recipe na gumagamit ng naturang produkto ay maaaring iba. Napakasikat sa mga chefenjoy sa chicken soup. Para ihanda ito, kailangan namin:

• malaking itlog - 1 pc.;
• sopas ng manok - ½ bangkay;
• green beans - 1 tasa (frozen);
• spices - gamitin sa panlasa;
• patatas - isang pares ng medium tubers;
• carrot - 1 malaking piraso;
• mantika ng gulay - 4 na malalaking kutsara;
• malaking bombilya - 1 ulo;
• mga sariwang gulay - opsyonal.

Paghahanda ng mga bahagi

Green Bean Chicken Soup ay perpekto para sa hapunan at tanghalian. Upang gawin ito sa bahay, kailangan mo munang iproseso ang manok.

½ bahagi ng bangkay ay ganap na natunaw at pagkatapos ay hinugasan, inaalis ang lahat ng hindi nakakain na bahagi. Pagkatapos nito, simulan ang paghahanda ng mga gulay. Ang mga sibuyas, patatas at karot ay binalatan at tinadtad. Ang unang dalawang sangkap ay nakakubo, at ang huli ay mga straw (o gadgad).

Para naman sa green beans, ang mga ito ay inilabas sa pakete at basta na lang binabanlawan. Ang isang itlog ng manok ay pinalo din ng hiwalay.

Pagluluto ng sopas sa kalan

Ang mga lutuing green bean ay palaging napakadaling ihanda. At ang sopas na ito ay walang pagbubukod. Upang lutuin ito, ang naprosesong manok ay inilatag sa isang malalim na kasirola, ibinuhos ng tubig at dinala sa isang pigsa. Matapos i-asin ang sabaw at alisin ang nagresultang bula mula dito, ang mga pinggan ay sarado at ang mga nilalaman ay pinakuluan ng kalahating oras. Samantala, simulan ang paghahandaiba pang sangkap.

Upang gawing mas masarap at mabango ang berdeng beans, ang larawan kung saan ipinakita sa artikulong ito, inirerekumenda na paunang igisa ito kasama ng mga sibuyas at karot. Upang gawin ito, ang lahat ng nabanggit na mga sangkap ay inilatag sa isang makapal na pader na kawali, na may lasa ng langis ng gulay at pinirito sa loob ng ¼ oras. Sa panahong ito, ang mga gulay ay dapat maging malambot at magkaroon ng kayumangging kulay.

Pagkatapos na bahagyang maluto ang manok, aalisin ito sa sabaw, palamigin at hiwa-hiwain. Tungkol naman sa palayok, ang mga sariwang damo at mga cube ng patatas ay agad na nilalagay dito, at ibinabalik din ang tinadtad na karne ng manok.

Sa komposisyong ito, ang sabaw ng manok ay pinakuluan ng halos kalahating oras. Pagkatapos ay ibinuhos sa sabaw ang dati nang pinalo na itlog at kayumangging gulay. Matapos ang masinsinang paghahalo ng mga sangkap, ang isang medyo mayaman na ulam na may puting mga natuklap ay nakuha. Ito ay pinakuluan ng halos tatlong minuto at inalis sa kalan.

Paano ito dapat ihain para sa hapunan?

Tulad ng nakikita mo, ang green bean soup ay mabilis at madaling ihanda. Matapos mabuo ang mga puting natuklap sa sabaw, ang ulam ay inilatag sa mga plato. Inihain ito sa mesa kasama ng isang slice ng gray na tinapay at ilang kutsara ng sariwang sour cream.

Gumawa ng masarap na beef gulash na may green beans

Frozen green beans (mga recipe na kasama nito ay ipinakita sa artikulong ito) ay magsisilbing isang mahusay na karagdagan sa beef gulash. Kung paano eksaktong lutuin ang gayong ulam, sasabihin namin ngayon.

Kaya, para makagawa ng masarap na hapunan para sa pamilyatalahanayan, kailangan namin:

• sariwang batang baka na walang taba - mga 600 g;
• mapait na sibuyas - 2 medium na ulo;
• green beans - 1 tasa (frozen);
• mantika ng gulay - gamitin ayon sa pagpapasya;
• mga butil ng bawang - 2 pcs.;
• iba ang pampalasa - sa panlasa;
• tomato paste - 10 g;
• inuming tubig - humigit-kumulang ½ tasa.

Mga sangkap sa pagproseso

Bago ka makagawa ng beef goulash na may green beans, kailangan mong iproseso ang lahat ng sangkap. Ang sariwa at batang karne ay lubusan na hinugasan, pinutol ang lahat ng hindi gustong bahagi. Pagkatapos nito, hiwain ito ng mga cube o cube, at pagkatapos ay magsisimula silang maghanda ng mga gulay.

Ang mga mapait na sibuyas ay binalatan at hinihiwa sa kalahating singsing. Tulad ng para sa beans, ang mga ito ay tinanggal lamang mula sa pakete. Hindi dapat i-defrost muna ang produktong ito.

Ang proseso ng pagprito at paglalaga

Mabilis ka lang magluto ng beef goulash kung sariwa at batang karne ang gagamitin para sa naturang ulam. Ito ay inilalagay sa isang makapal na pader na kawali, at pagkatapos ay idinagdag ang langis ng gulay at mahusay na pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos nito, inilalatag ang mga sibuyas sa karne ng baka at ang heat treatment ay ipagpapatuloy ng ilang minuto pa.

Iprito nang lubusan ang parehong sangkap, ibuhos ang mga ito ng kaunting tubig, lagyan ng pampalasa at ilagay ang tomato paste. Pagkatapos paghaluin ang mga sangkap, takpan ang kawali na may takip at kumulo ang mga nilalaman sa loob ng 30-38 minuto. Sa panahong ito, ang produktong karne ay dapat magingkasing lambot at banayad hangga't maaari.

Panghuling yugto

Pagkatapos magluto ng beef goulash na may tomato sauce, ilagay ang frozen green beans dito, haluin at ilaga ng isa pang 5-8 minuto. Sa dulo, ang mga dinurog na sibuyas ng bawang ay idinaragdag sa ulam at agad na inalis sa apoy.

Para sa density, maaari kang magdagdag ng kaunting harina ng trigo sa beef gulash.

Ihain ang masarap at nakabubusog na gulash sa mesa

Ngayon alam mo na kung paano maghanda ng masigasig na pangalawang kurso gamit ang isang produkto tulad ng green beans. Gamit ang recipe na ito, makakagawa ka ng kumpletong masustansyang tanghalian na tiyak na ikalulugod ng iyong mga anak at asawa.

Ito ay kanais-nais na ihain ang gayong hapunan sa mesa tulad ng sumusunod: maglagay ng side dish sa anyo ng mashed patatas o pinakuluang pasta sa isang hindi masyadong malalim na plato, at pagkatapos ay ibuhos sa kanila ng tomato sauce at ilatag. mga piraso ng malambot at malambot na karne ng baka. Ang nabuo na ulam ay binuburan ng tinadtad na berdeng mga sibuyas at dill sa itaas, at pagkatapos ay iniharap sa mesa kasama ang isang salad ng gulay at isang slice ng wheat bread. Bon appetit!