2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Malamang alam ng mga magulang at maliliit na bata at teenager kung ano ang hash brown. Ang recipe, gayunpaman, ay hindi pa pinagkadalubhasaan ng marami: sa ilang kadahilanan, ang mga tao ay may opinyon na ito ay kumplikado at mahirap ipatupad. Ang pinakamalalim na maling akala: ang gayong mga pagkaing kabilang sa mga Slav ay umiiral, at mula pa noong una. Ang aming mga analogue ay kilala sa ilalim ng mga pangalan ng mga pancake ng patatas at mangkukulam. Ang kanilang komposisyon ay halos kapareho ng sa hashbrown - ang recipe ay eksklusibo maliban sa ilang mga subtleties ng pagpapatupad. At kung alam mo at ilalapat mo ang mga ito, magiging hindi gaanong kawili-wili ang McDonald's para sa iyong mga supling: maaari mong makuha ang parehong bagay sa bahay.
Mga tampok ng pagluluto ng hashbrown
May ilang mga subtlety na kailangan mong sundin kung gusto mong makakuha ng ulam mula sa McDonald's, at hindi Belarusian potato pancake.
- Hindi lahat ng patatas ay magagawa. Kinakailangan ang iba't ibang kumukulo, ngunit hindi nalalagas kapag pinirito. Perpektong akmaasul ang mata at mapupulang balat na patatas.
- Sa anumang kaso hindi pumapasok ang mga itlog sa "dough".
- Kung gumagawa ka ng hash brown, ang recipe ay maaaring magmungkahi ng hilaw o pinakuluang patatas. Ngunit sa anumang kaso, dapat itong pisilin ng mabuti sa pamamagitan ng isang tuwalya ng papel bago mag-sculpting ng "mga cutlet".
- Huwag gumamit ng olive oil para sa pagprito. Ang hindi nilinis na mais ay itinuturing na pinakamahusay, ngunit ang regular na sunflower ay magagawa. At ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng mantikilya.
Classic hashbrown recipe na may larawan
Gaya ng nabanggit na, may ilang paraan upang makagawa ng ulam na gustong-gusto ng mga bata. Magsimula tayo sa opsyon na gumagawa ng hash brown "tulad ng sa McDonald's." Ang recipe ay nangangailangan ng paggamit ng pinakuluang tubers at mantikilya. Mayroong ilang mga lihim dito:
- Kailangan mong pakuluan ang patatas na binalatan lang, walang "uniform".
- Ang oras para sa pagluluto ay ibinibigay nang labis na ang mga tubers ay lumambot, ngunit huwag magsimulang kumulo kahit na sa ibabaw.
- Pagkatapos lumamig, ang patatas ay dapat magpahinga magdamag sa refrigerator.
Kinabukasan, ang mga tubers ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran, pinaminta at inasnan. Ang mga maliliit na flat cutlet ay nabuo: ang kanilang kapal ay pinili sa isang paraan na ang isang malutong na crust ay nagtatakda sa labas, at isang malambot na "pagpuno" ay nananatili sa loob. Ang mga hashbrown ay pinirito sa magkabilang panig hanggang sa mamula at ihain kasama ng mga sarsa, mayonesa o ketchup.
Hashbrown na may paminta
Maaaring mukhang mas matrabaho ang pamamaraang ito, ngunit may ilang kasanayantumatagal ng hindi hihigit sa isang klasikong hashbrown. Ang recipe sa oras na ito ay nagrereseta ng mga peeled na patatas nang mabilis upang wala silang oras upang madilim, lagyan ng rehas at isawsaw sa pinakuluang tubig sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay ang workpiece ay unang decanted sa pamamagitan ng isang colander, at pagkatapos ay maingat na kinatas out gamit ang isang tuwalya. Gaya ng dati, ang kuwarta ay dapat na inasnan at tinimplahan ng paminta; Maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na damo para sa lasa. Kasabay nito, ang pinong tinadtad na matamis na Bulgarian na paminta ay nakakasagabal sa kuwarta. Sa isang hiwalay na maliit na mangkok, ang isang pares ng mga itlog ay pinalo hanggang sa mabula na may asin, pagkatapos ay ibuhos ang isang kutsarang harina, at ang paghampas ay ipinagpatuloy. Ngayon ay bumaba tayo sa pagluluto. Ang mga nabuo na pancake ay inilalagay sa pinainit na langis, ibinuhos sila sa pinaghalong harina ng itlog. Kapag ang mga hashbrown ay pinirito sa ilalim, kailangan mong mabilis na itapon ang mga ito sa kabilang panig. Namumula sa lahat ng panig, agad silang sumugod sa mga nagugutom na bata.
Raw hashbrown
Ang pinakamalapit na bagay sa panlasa sa mga Slavic na katapat na hash brown na gawa sa patatas na hindi pa pinakuluan - hindi buo o gadgad. Ang mga tubers ay kuskusin at pinipiga ng mabuti. Kasabay nito, kailangan mong mahuli ang sukat ng pag-ikot: ang "shavings" ay hindi dapat ma-overdried, kung hindi man ay gumuho ang hashbrown. Asin, paminta, ang inilarawan na na pinaghalong itlog sa itaas - at sleight of hand kapag binabaligtad.
Inirerekumendang:
Mga sausage ng sanggol: recipe ng lutong bahay. Mga lutong bahay na sausage
Kung paano kumakain ang isang bata ay tumutukoy kung gaano siya magiging malusog ngayon at bilang isang may sapat na gulang. Sa kasamaang palad, mahal ng mga bata ang hindi bababa sa hindi kapaki-pakinabang sa kanila. Kabilang ang iba't ibang mga sausage. Gayunpaman, pagkatapos basahin ang komposisyon ng parehong mga sausage sa packaging, ang mga buhok ng mga ina ay tumayo: ang mga kuwit ay halos pamilyar sa listahan. Ang mga likas na produkto sa kanila, tila, ay hindi ilagay sa lahat. Gayunpaman, ang mga sausage ay madaling ihanda, kinakain ng mga bata nang walang kapritso
Mga recipe ng jelly na may agar-agar para sa lutong bahay
Marami sa mga interesadong magluto at maghanda ng iba't ibang ulam sa bahay, malamang, kahit minsan ay nakatagpo ng sangkap gaya ng agar-agar. Lalo na madalas sa Internet at sa mga cookbook maaari kang makahanap ng mga recipe para sa halaya na may agar-agar. At madalas ding inirerekomenda na gamitin ito, at hindi gulaman. Ngunit hindi alam ng lahat ang salitang agar-agar. Ano ito?
Mga lutong bahay na mushroom para sa taglamig: mga recipe
Ang mga trick ng pag-aasin at pagpapatuyo ay ipinasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon, bilang resulta kung saan sila ay nakaligtas hanggang sa araw na ito. Ang aming artikulo ay magiging kapaki-pakinabang sa lahat ng mga mahilig sa kabute na mas gustong ihanda ang delicacy na ito para magamit sa hinaharap nang mag-isa
Recipe para sa mga lutong bahay na dumpling na may tinadtad na karne. Machine para sa paggawa ng dumplings sa bahay
Ang mga lutong bahay na dumpling ay napakasarap at kasiya-siya, ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang likha nila ay isang tunay na sining, na may malaking bilang ng mga subtleties. Pag-usapan pa natin nang mas detalyado kung paano lutuin nang maayos ang tinadtad na karne at kuwarta, kung magkano ang kailangan nilang lutuin at kung paano gawin ang proseso ng pag-sculpting sa kanila nang mas madali hangga't maaari
Cookies para sa mga bata, mga recipe. Oatmeal na lutong bahay na cookies. Recipe para sa biskwit cookies para sa mga bata
Sinong bata ang tatanggi sa matamis at mabangong pastry, ngunit ang mga pagpipiliang binibili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng mga nakakapinsalang tina at preservative. Hindi lahat ng tagagawa ay talagang gumagawa ng mga ligtas na produkto na nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad ng estado, kaya maghahanda kami ng cookies para sa mga bata nang mag-isa. Ang mga recipe ay ipapakita sa artikulong ito
