Baked beans - ang pinakamabilis at pinakamasarap na recipe
Baked beans - ang pinakamabilis at pinakamasarap na recipe
Anonim

Beans ay isang magandang source ng protina, na mahalaga para sa katawan. Nagmumula ito sa pula, puti at berde. Anuman ang uri ng bean, napupunta ito nang maayos sa lahat ng mga gulay, anumang uri ng karne at mushroom. Maaari mo itong lutuin, lutuin, gumawa ng mga salad. Tingnan natin ang ilang simple at masasarap na recipe.

Beans na inihurnong may kintsay

Para ihanda ang ulam na ito kailangan natin:

  • Puti o pulang beans - 250 gramo.
  • Sibuyas - dalawang ulo.
  • Celery - dalawang tangkay.
  • Bawang - tatlong clove.
  • Cherry tomatoes - anim na piraso.
  • Mga pinatuyong kamatis - 10 piraso.
  • Pried parsley - isang kutsarita.
  • Dried tomato oil - dalawang kutsara.
  • Asin - ayon sa iyong panlasa.
  • Mantikilya - 20 gramo.

Ang algorithm para sa pagluluto ng baked beans ay ang mga sumusunod:

  1. Beans ay dapat ibabad magdamag. Pagkatapos ay banlawan ito at ilipat ito sa mangkok ng multicooker, pagbuhos ng 0.5 litro ng tubig. I-on ang "Steam" mode at lutuin 10minuto.
  2. Pagkatapos nito, ilipat ang device sa opsyong "Extinguishing" at magluto ng dalawang oras, 20 minuto bago matapos ang mode, asin ang produkto ayon sa panlasa.
  3. Pinong tumaga ang kintsay, sibuyas at bawang. Pagkatapos ay iprito sa mainit na mantika hanggang maging golden brown.
  4. Mga pinatuyong kamatis at cherry cut ayon sa gusto mo, at ipadala sa mga gulay sa kawali. Pawisan lahat ng limang minuto.
  5. Ilagay ang natapos na beans sa isang colander, ngunit huwag ibuhos ang tubig kung saan sila pinakuluan.
  6. Ibuhos ang mga gulay na may sabaw ng bean, kailangan mo ng 200 mililitro, hintaying kumulo.
  7. Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish, ilagay ang beans dito at ibuhos ang sauce.
  8. Maghurno sa oven nang humigit-kumulang 40 minuto sa 200 degrees.
Inihurnong beans sa oven
Inihurnong beans sa oven

Beans sa oven na may mga mushroom

Para magluto ng baked beans, kailangan natin ng mga mushroom na hindi kailangang pakuluan. Maaari itong mga champignon o oyster mushroom.

  • Mushroom - 500 gramo.
  • Beans - isang baso.
  • Sibuyas - isang ulo.
  • Bawang - tatlong clove.
  • Asin, pampalasa - iyong pinili.
  • Sabaw ng gulay o kabute - isa't kalahating litro.
  • Vegetable oil - para sa pagprito.

Pagluluto ng baked beans na may mushroom gaya ng sumusunod:

  1. Ibabad ang beans magdamag at pagkatapos ay pakuluan ng dalawang oras.
  2. Hiwain ang sibuyas sa kalahating singsing, hiwain ang mga kabute, iprito ang lahat sa mantika ng gulay hanggang sa ginintuang kulay. Pagkatapos ay timplahan ng asin at pampalasa.
  3. Ipagkalat ang kalahati ng beanssa isang baking dish, ilagay ang mga mushroom at sibuyas sa ibabaw at takpan lahat ng natitirang beans.
  4. Ngayon ay maingat na ibuhos ang sabaw upang masakop nito ang mga bean nang mga isa't kalahating sentimetro, pisilin ang bawang sa itaas at ipadala ito sa oven sa loob ng 40 minuto sa temperaturang 200 degrees.
Beans na may mushroom
Beans na may mushroom

Baked green beans sa oven na may keso

Ang recipe para sa naturang beans ay medyo simple. Kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • String beans - 500 gramo.
  • Sibuyas - isang ulo.
  • Matigas na keso - 150 gramo.
  • Cilantro at parsley - tig-isang maliit na bungkos.
  • Asin, pampalasa - ayon sa iyong panlasa.
  • Vegetable oil - para sa pagprito.

Paghahanda ng mga baked green bean na may keso sa ganitong paraan:

  1. Hatiin ang beans at isawsaw sa kumukulong tubig sa loob ng limang minuto.
  2. Pagkatapos ay patuyuin ito sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig. Kaya hindi siya mawawalan ng kulay. Ilipat sa isang tasa.
  3. I-chop ang sibuyas nang pino at iprito hanggang sa translucent sa isang kawali na may mantikilya at ipadala sa beans.
  4. I-chop ang parsley at cilantro, gadgad ang keso. Ngayon, paghaluin ang lahat ng sangkap kasama ng beans.
  5. Pahiran ng mantika ang baking dish at ilagay ang buong masa dito.
  6. Painitin muna ang oven sa 180 degrees at ilagay ang ulam doon. Pagkatapos ng 20 minuto, maaari kang kumain ng buong hapunan.
Inihurnong berdeng beans
Inihurnong berdeng beans

String beans na may mga gulay sa gravy

Ang paraan ng pagluluto na ito ay perpekto para sa dalawaalmusal pati na rin para sa hapunan. Mga Produkto:

  • String beans - 450 gramo.
  • Sibuyas at kampanilya - tig-isa.
  • Mga hinog na kamatis - dalawang piraso.
  • Itlog - limang piraso.
  • Gatas, cream o low-fat sour cream - 150 mililitro.
  • Anumang halamang gamot, asin - ayon sa iyong panlasa.

Sundin ang mga sumusunod na hakbang sa pagluluto ng baked beans sa oven:

  1. Una, pakuluan ang beans sa inasnan na tubig nang mga 10 minuto. Patuyuin sa isang colander at banlawan ng malamig na tubig.
  2. Paminta at sibuyas na binalatan at pinutol sa maliliit na cube. Susunod, iprito ang mga gulay sa mantika ng gulay nang humigit-kumulang pitong minuto.
  3. Ang mga kamatis ay hinihiwa din ng mga cube, at tinadtad ang mga gulay.
  4. Ngayon ay kailangan mong pagsamahin ang lahat ng sangkap at ilagay sa isang greased baking dish.
  5. Paluin ang mga itlog kasama ng gatas, cream o sour cream, magdagdag ng asin at ibuhos ang beans at gulay.
  6. Ngayon ilagay ang lahat sa isang preheated oven sa 180 degrees. Ihurno ang lahat ng halos 20 minuto.
sitaw
sitaw

Paalala sa mga maybahay

Para laging lumabas ang mga bean dish, gamitin ang mga simpleng tip sa pagluluto na ito:

  • Kung nagluluto ka ng pula o puting beans, siguraduhing ibabad ang mga ito sa magdamag.
  • Kailangan mo itong lutuin ng halos dalawang oras.
  • Maaari ka ring gumamit ng canned beans sa pagluluto, hindi ito makakaapekto sa lasa.
  • Kung mas gusto mo ang green beans, pagkatapos ay itapon ang mga ito sa kumukulong tubig. Pakuluan nang hindi hihigit sa 10 minuto.
  • Siguraduhing buhusan ng malamig na tubig ang green beans para hindi mawalan ng kulay.

Subukan ang mga madaling recipe na ito at tiyaking sundin ang mga tip. Ang iyong pamilya at mga kaibigan ay matutuwa sa gayong hapunan o side dish.

Inirerekumendang: