Misteryosong haras: ano ito?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Lahat, marahil, ay narinig na mayroong isang kapaki-pakinabang na halaman - haras. Ano ito? Hindi lahat ay makakasagot sa tanong na ito nang walang kahirapan. Ngunit ito ay ginamit bilang pagkain sa loob ng libu-libong taon.

Una sa lahat, ang mala-dill na halaman na ito ay pinahahalagahan para sa masarap nitong aroma, na medyo katulad ng amoy ng anise liqueur. At ang matamis na prutas-bombilya ay perpektong nagpapasigla sa panunaw. Ang mga buto sa mga kumpol ay tumigas pagkatapos ng pagkamatay ng dilaw na bulaklak. Ginagamit ang mga ito bilang pampalasa, kinakain nang buo o giniling na.

Paggamit ng halaman

Fennel ay nasa maraming Mediterranean dish. Ano ito? Ang isang tao lamang na nakatikim ng kakaibang pampalasa na ito ang makakapagsabi tungkol dito. Bago gamitin, ang mga buto ay maaaring i-ihaw upang mapahusay ang lasa, o maaari mong gilingin ang mga buto sa isang mortar at mortar. Ang sangkap na ito ay ginagamit sa maraming halo ng pampalasa: sa mga kari, Provence at mga panimpla ng Tsino. Ang pampalasa na ito ay mahusay na nagbibigay-diin sa lasa ng isda, sausage, pastry at alak.

Paghahanda para sa paggamit

Pagluluto harasdumaraan sa ilang yugto:

1. Maaaring ihain ang mga batang petioles bilang ulam ng sariwang gulay. Ang mga dahon ay ginagamit sa mga salad o bilang isang palaman para sa isda.
2. Ang bombilya ay dapat hugasan ng tubig at putulin ang mga ugat.
3. Gupitin ang inihandang haras sa kalahati o sa 4 na bahagi, kung gusto, maaari mong alisin ang gitna.

Makukumpirma ng mga modernong maybahay na ang haras ay matatagpuan sa maraming recipe. Ano ito, dapat mong alamin bago bumili, upang ang batang babaing punong-abala ay kumpleto sa kagamitan bago simulan ang mga eksperimento sa pagluluto.

Mga kapaki-pakinabang na property

Marami na ang nakarinig tungkol sa mga benepisyo ng isang produkto tulad ng haras. Ano ito, mas mahusay na magtanong sa mga taong kumain ng mga prutas nito, lalo na sa panahon ng taglagas-taglamig. Ito ay pinaniniwalaan na ang halaman na ito ay maaaring maprotektahan ang immune system sa malamig na panahon. Gayundin, malawakang ginagamit ang isang decoction ng haras sa halip na "tubig ng dill" para sa mga sanggol na nakakaranas ng mga problema sa pagtunaw sa mga unang araw ng buhay.

Contraindications

Prutas at buto ay hindi dapat kainin sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas, at mga batang wala pang anim na taong gulang. Kasabay nito, ang mga butil, dahon at ugat ay ganap na hindi nakakapinsala, at ang langis na inilabas mula sa mga buto ay lubhang nakakalason. Ito ay talagang hindi dapat inumin ng mga taong dumaranas ng hypertension o epileptic seizure.

Mga kawili-wiling katotohanan

Sweet dill, gaya ng tawag sa herb na ito, ay sikat noong unang panahon, na may maraming alamat na nauugnay dito. Sa mga Griyego, siya ang itinuturing na halaman ng tagumpay. Noong Middle Ages, pinaniniwalaan na ito ay mahiwagangisang halaman na ang mga buto ay nagpoprotekta laban sa mga espiritu. Ginamit ng mga Puritan ang mga butil nito bilang pagkain upang maibsan ang tuyong bibig sa mahabang pagdarasal.

Fennel tea

Ang mga batang ina ay lalo na interesado sa kung paano gumawa ng fennel tea para sa sanggol. Nilinaw ng mga review na ang lahat ay natural sa fashion, at kakaunti ang mga tao na handang gumamit ng mga handa na pagbubuhos sa isang parmasya. Upang makagawa ng iyong sariling tsaa, kakailanganin mong ibuhos ang isang kutsarita ng durog na mga buto ng haras na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng halos kalahating oras. Ang inihandang inumin ay dapat na salain at palamig. Maaaring idagdag ang tsaang ito sa gatas o pagkain ng sanggol.

Mag-ingat: ang sanggol ay maaaring magsimula ng isang reaksiyong alerdyi sa isang hindi pamilyar na produkto. Samakatuwid, hindi ka dapat magbigay ng haras sa isang sanggol nang hindi muna kumunsulta sa doktor.