Salad "Chicken with nuts": mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mayroong ilang mga salad na "Chicken with Nuts". Ito ay parehong simple, klasikong opsyon sa pagluluto, at mga kagiliw-giliw na kumbinasyon ng manok na may mga pinya o prun. Maaari kang magluto ng gayong ulam para sa hapunan para sa iyong pamilya, at para sa paghahatid sa maligaya na mesa. Madali itong gawin, kahit isang baguhan na babaing punong-abala ay kayang hawakan ito.

Sa artikulo, isasaalang-alang namin ang ilang mga sikat na recipe para sa salad na "Chicken with Nuts" na may detalyadong paglalarawan ng paghahanda at mga sangkap na kasama sa komposisyon. Ang pinakakaraniwang ginagamit na pinakuluang fillet ng manok. Ito ang leanest at siksik na bahagi ng ibon, na kung saan ay maginhawa upang i-cut sa maliit na cubes. Maaari mo ring gamitin ang pinausukang dibdib ng manok para sa ulam na ito. Magdaragdag ito ng mga kawili-wiling tala, magpapadali at magpapabilis sa proseso ng pagluluto.

Napakatanyag ng salad na ito kung kaya't nagsimulang gumawa ng mga handa na bahagi ang mga producer ng Belarus. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa salad na "Chicken with nuts" mula sa "Santa Bremor", na ginawa sa maginhawang mga pakete sa anyomalalim na ulam. Inalis mo ang tuktok na pelikula at agad itong kainin. Mabilis at maginhawa. Ngunit natural, ginagamit ang mga preservative at pampalasa para mapanatili ang salad sa mahabang panahon.

Kung gagawa ka ng Chicken Ryaba salad na may mga mani sa bahay, maaari mong pakainin ang isang pamilya o maraming bisita at makatipid ng malaking pera. Bukod dito, ang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras. Ang ulam ay hindi naglalaman ng anumang mga kakaibang sangkap, ang lahat ay kasing simple ng paghihimay ng mga peras. Kaya, simulan natin ang pagsusuri ng mga recipe gamit ang klasikong bersyon.

Salad ng manok - klasikong recipe

Salad na "Chicken with walnuts" ay may orihinal na bersyon ng paghahanda, na kalaunan ay nakakuha ng mga bagong sangkap at, ayon dito, ang lasa. Ang klasikong bersyon ng ulam ay ginawa sa loob lamang ng ilang minuto, dahil ang lahat ng produkto ay ginagamit nang walang paunang pagluluto.

Pag-isipan natin kung ano ang kasama dito:

• pinausukang dibdib ng manok - 300 gramo;
• hard cheese - 200 grams;
• bungkos ng perehil;
• kalahating tasa ng tinadtad na walnut;
• 5-6 pinatuyong aprikot;
• sour cream - isang pares ng kutsara.

Paano magluto

Chicken fillet ay hinihiwa sa maliliit na cube, tulad ng matapang na keso. Maaari kang pumili ng anumang paboritong produkto para sa salad. Ito ay kanais-nais na ito ay may isang siksik na istraktura para sa kadalian ng pagputol. Hugasan ang pinatuyong mga aprikot sa ilalim ng tubig. Maaari mo itong ibabad sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto upang mapahina ito. Pagkatapos ay i-cut sa parehong paraan - sa mga cube.

Mga Walnutmaaaring gilingin sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang blender, ngunit hindi sa isang estado ng pulbos. Dapat ay isang fine cut. Lahat ay hinaluan ng kulay-gatas at binudburan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot sa itaas.

Classic Boiled Chicken

Salad Ang "Chicken with nuts" ay masarap kasama ng pinakuluang karne. Kakailanganin mong mag-tinker nang mas matagal, ngunit kung pakuluan mo ang fillet ng manok nang maaga, kung gayon ang proseso ng pagputol ng mga sangkap, pati na rin sa nakaraang opsyon sa pagluluto, ay hindi magtatagal ng maraming oras.

Buksan natin ang isang maliit na sikreto. Upang gawing malambot ang isang ordinaryong tuyong dibdib ng manok, ang karne ay inilubog sa panahon ng pagluluto hindi sa malamig na tubig, ngunit nasa isang pigsa. Una, ang kawali ay inilalagay sa apoy, at kapag ang tubig ay kumukulo, ang hinugasan na dibdib ay ibinaba dito. Pagkatapos kumulo muli, alisin ang foam gamit ang slotted na kutsara at kumulo hanggang lumambot.

Bago hiwain ang karne sa salad na "Chicken with Nuts", dapat itong alisin sa sabaw at ilagay sa malamig na lugar para lumamig. Ang malamig na pinakuluang karne lamang ang ginagamit, kung hindi, mahihirapan itong gupitin nang maganda.

Mga Mahahalagang Produkto

Tingnan natin kung ano pang sangkap ang kailangan para sa simpleng salad na may pinakuluang dibdib ng manok. Para sa 400 gramo ng chicken fillet napupunta:

• ¾ tasang tinadtad na walnut;
• 130 gramo ng matapang na keso na gusto mo. Ang ilang mga maybahay ay gumagamit pa nga ng naprosesong keso, pinahiran ito sa isang magaspang na kudkuran. Inirerekomenda na paunang ilagay ito sa freezer sa loob ng 10 minuto para mas mahirap at mas madaling kuskusin;
• mga gulay -dill o perehil (opsyonal o pinagsama);
• spices - asin at itim na paminta - pakurot bawat isa;
• mayonaise - 2-3 tbsp. l.

Dahil ang salad na "Chicken with Nuts" ayon sa recipe ay inilatag sa mga layer, pagkatapos ay isasaalang-alang namin ang pagkakasunud-sunod ng kanilang pagkakaayos sa ulam.

Paano ayusin ang mga layer

Para hindi dumikit ang salad sa plato, ang ilalim nito ay pinahiran ng kaunting mayonnaise. Ikalat muna ang pinakuluang fillet ng manok, gupitin sa mga cube. Timplahan ng asin at itaas ng sariwang giniling na itim na paminta, kung ninanais. Lubricate ang layer na may mayonesa. Para magawa ito, pinaka-maginhawang ilagay ang sauce sa gitna ng layer at ikalat ang mayonesa sa buong manok gamit ang likod ng isang kutsara.

Pagwiwisik ng pinong tinadtad na gulay sa ibabaw at ikalat ang matapang na keso na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Hindi mo kailangang magdagdag ng asin dahil ang keso ay naglalaman na ng asin. Takpan lang ng mayonesa ang layer.

Muling inilatag ang mga chicken cube, nilagyan ng mga pampalasa at pinahiran ng mayonesa.

Ang tuktok ay ganap na natatakpan ng tinadtad na mga walnut. Para sa pagka-orihinal ng disenyo, maaari mong palamutihan ang "cake" na may anumang mga pattern ng mga olibo o berdeng sprigs, maglatag ng mga buto ng granada. Upang palamutihan ang tuktok na layer, gamitin ang iyong imahinasyon at ang mga produktong available sa kusina.

Pineapple and mushroom salad

Ang susunod na bersyon ng salad ay mas mayaman sa komposisyon at kasiya-siya. Ihanda ito kasama ng mga sumusunod na produkto:

• 300 gramo ng pinakuluang dibdib ng manok.
• Ang parehong dami ng mga champignon.
• Patatas - 4-5 piraso (depende sa laki).
• Matamis na mais - 1 lata.
• 4 na itlog ng manok.
• Walnuts - ½ tasa.
• Bundok ng berdeng sibuyas.
• 1 sariwang pinya o kalahating lata ng mga de-latang piraso ng prutas.
• Mayonnaise.

Pagluluto ng ulam

Upang makagawa ng salad na "Chicken with Pineapple and Walnut", kailangan mong pakuluan nang maaga ang fillet ng manok. Maraming mga maybahay ang gumagamit ng mas malambot na hita ng manok. Kapag ang karne ay lumamig, gupitin ito sa mga cube at ibuhos sa isang mangkok ng salad. Ang mga patatas ay pinakuluan sa kanilang mga balat, pinalamig at binalatan. Pagkatapos ay makinis na tumaga at idagdag sa mangkok. Hugasan ang mga itlog, pakuluan nang husto sa loob ng 5 minuto at agad na punuin ang kawali ng malamig na tubig na umaagos upang mas madaling matanggal ang shell. Pagkatapos ng paglilinis, masahin ang mga ito gamit ang isang tinidor sa isang tabla at idagdag sa iba pang mga produkto. Alisan ng tubig ang lata ng mais bago ito idagdag sa mangkok.

Kadalasan para sa salad na "Chicken with pineapple and nuts" ay ginagamit ang mga mushroom, at sa iba't ibang anyo. Ang ilang mga maybahay ay bumibili ng adobo at banlawan ng labis na suka sa ilalim ng wastewater. Ito ay nananatiling lamang upang i-chop ang mga ito ng makinis, at maaari mong itapon ang mga ito sa isang mangkok ng salad. Gayunpaman, ang isang ulam na may sariwang mushroom ay magiging napakasarap. Bago gamitin ang mga ito para sa pagkain, banlawan ng mabuti mula sa mga labi ng lupa at itapon sa tubig na kumukulo sa loob ng 3-5 minuto. Pagkatapos ng paglamig, sila ay pinutol sa maliliit na piraso. Tingnan natin kung paano nila tinatrato ang pinya.

Pandekorasyon ng pinggan

Dahil ang salad na "Chicken with Nuts" ay naglalaman ng pinya, kawili-wiling gumamit ng sariwang prutas. Hugasan itong mabuti athatiin sa dalawa. Maingat na alisin ang lahat ng pulp mula sa kalahati at gupitin ito sa mga cube, idagdag sa mangkok ng salad. Para sa pagpipiliang ito sa pagluluto, ang mga walnut ay durog at ibinuhos sa natitirang mga produkto. Magdagdag ng mayonesa, asin, paminta sa panlasa at ihalo. Ang nagresultang masa ay puno ng isang pinya na lukab at inihain sa mesa. Maaari mo ring gamitin ang kalahati ng prutas para sa isang malaking kumpanya.

Kung ang mga de-latang pineapples ay binili para sa salad, ang mga mani ay naiwan upang palamutihan ang tuktok na layer, at hindi sila idinagdag sa salad mismo. Ang lahat ng mga produkto ay halo-halong may mayonesa at inilatag sa isang hugis-itlog na ulam sa isang slide, tulad ng sa larawan sa itaas. Ang mga balahibo ng berdeng sibuyas ay nagsisilbing berde ng prutas ng pinya, at ang mga kalahating walnut ay sumasakop sa buong salad, na nagbibigay ng hitsura ng isang kakaibang prutas. Ang salad na "Chicken Ryaba na may Walnuts" ay mukhang napaka-kahanga-hanga. Sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay sa maligayang ulam na ito. Mukhang maganda, napakasarap at kasiya-siya.

Salad gamit ang prun

Sa pagdaragdag ng prun, ang chicken salad ay nakakakuha ng mga kagiliw-giliw na tala ng lasa, kaya ang recipe na ito ay hinihiling sa mga may karanasan na maybahay.

Ang salad ay naglalaman ng mga sumusunod na sangkap:

• chicken fillet - 1 piraso;
• isang baso ng mga walnut;
• 1 sariwang pipino;
• 4 na itlog;
• prun - 150 gramo;
• dill at perehil - ilang sanga bawat isa;
• mayonaise.

Ang ulam ay pinalamutian ng mga layer,ang bawat isa ay pinahiran ng sarsa. Kung paano maghanda ng salad, isasaalang-alang namin nang mas detalyado sa susunod na artikulo.

Paghahanda ng pagkain

Pakuluan nang maaga ang fillet ng manok upang ito ay malamig na sa oras ng pag-dicing. Hiwain ang mga mani gamit ang isang blender, mag-iwan ng ilang buong kalahati upang palamutihan ang tuktok na layer ng "cake".

Ang mga prun ay napakahirap ihiwa nang diretso sa salad. Ang mga pre-dry na prutas ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at pinananatili ng hindi bababa sa 15 minuto. Pagkatapos ay ilagay ang mga plum sa isang napkin upang maubos ang labis na kahalumigmigan.

Iminumungkahi na alisan ng balat ang sariwang pipino gamit ang pamutol ng gulay upang maalis lamang ang manipis na layer. Susunod, ang gulay ay pinutol sa manipis na mga piraso. Mga hard-boiled na itlog, tanggalin ang shell at makinis na masahin gamit ang isang tinidor. Itabi ang isang yolk nang maaga. Gagamitin namin ito para sa tuktok ng layered salad. Ang mga gulay ay tinadtad nang pinong-pino.

Pagluluto ng layered na salad

Salad Ang "Chicken with prunes and nuts" ay maaaring isaayos sa mga layer sa isang malaking dish o ilagay ang mga ito sa mga portion na transparent na baso na may malaking diameter. Ang isang layer ng mga cubes ng manok ay inilatag sa ibaba, ang lahat ay inasnan at, kung ninanais, dinidilig ng paminta. Pagkatapos ng pagpapadulas na may mayonesa, ang mga prun ay inilatag at agad na natatakpan ng isang layer ng pipino. Bahagyang asin at lagyan muli ng mayonesa.

Ang susunod na layer ay tinadtad na itlog at mayonesa. Itaas ang lahat ng mga mani at ang natitirang pula ng itlog. Maaari mong iwisik ang tuktok ng mga halamang gamot sa iba't ibang paraan: takpan nang buo, gumuhit ng mga sinag mula sa gitnang punto hanggang sa mga gilid ng plato, o budburan ng manipis.isang singsing sa paligid ng perimeter ng ulam.

Salad ng manok na may mga mansanas

Ito ay isang napakasarap at sopistikadong bersyon ng salad, na siguradong magpapasaya sa lahat ng miyembro ng pamilya. Ang karne ay napupunta nang maayos sa mga mani at prutas, at parehong sariwang mansanas at pinatuyong cranberry ang ginagamit. Magdaragdag ng pagiging bago ang matamis na pulang sibuyas at berdeng kintsay.

Walnuts para sa salad na ito ay inirerekomenda na bahagyang tuyo sa oven. Pagkatapos ay magiging mas madaling i-chop ang mga ito, at ang lasa ng salad ay magbabago para sa mas mahusay.

Ang mga cranberry ay ibinebenta nang walang binhi, ngunit maaaring malalaki ang mga berry. Maipapayo na idagdag ang mga pinatuyong prutas, gupitin ang mga ito sa kalahati. Maaaring kunin ang manok sa parehong pinakuluang at inihaw. Kung mayroon kang mga natirang skewer ng manok pagkatapos ng piknik, maaari mo ring gamitin ang karne upang gumawa ng napakasarap na salad. Balatan ang mga mansanas mula sa core at gupitin sa mga hiwa. Maaaring tanggalin ang balat, o maaari kang gumamit ng hindi nabalatan na mansanas. Ang sibuyas at tangkay ng kintsay ay hiniwa sa maliliit na cube.

Siguraduhing magdagdag ng pinong tinadtad na parsley sa salad. Magdaragdag ito ng ningning at kaibahan sa scheme ng kulay ng ulam. Ang pinakasimpleng bersyon ng sarsa ay mayonesa, ngunit maaari ka ring gumawa ng mas magaan na bersyon sa iyong sarili mula sa natural na yogurt na may pagdaragdag ng 1 tsp. Dijon mustard at isang kurot ng itim na paminta. Maaaring ihalo ang mga gulay sa sarsa.

Kapag ang lahat ng mga produkto ay pinutol at ipinadala sa mangkok ng salad, ibuhos ang sarsa at ihalo. Ang ulam ay mukhang maliwanag at maligaya. Kung naghanda ka ng gayong salad para sa almusal kasama ang iyong pamilya, maaari itong ihain sa mesa sa isang tinapay. Una, ito ay pinutol sa kalahati, tuyo ng kaunti sa oven o toaster, pagkatapos ay ang core ay kinuha at ang walang bisa ay puno ng salad. Para sa juiciness, maaari kang magdagdag ng ilang dahon ng lettuce.

Ang artikulo ay nagbibigay ng detalyadong paglalarawan ng mga recipe para sa salad na "Chicken with nuts" na may larawan. Piliin ang iyong paboritong opsyon para sa paghahanda ng isang maligaya na ulam at siguraduhing subukang gumawa ng masarap at kasiya-siyang salad para sa iyong mga kaibigan at kamag-anak. Tulad ng nakikita mo, maaari mong ihain ito sa mesa na halo-halong o inilatag sa mga layer. Magpasya para sa iyong sarili kung gaano kaganda ang magiging hitsura nito sa iyong bakasyon. Maaari mong palamutihan ang salad gamit ang iyong mga malikhaing ideya. Bon appetit!