Paano magluto ng tinapay sa oven

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa ngayon, kakaunti na ang mga maybahay na nagluluto ng lutong bahay na tinapay sa oven, ngunit hindi pa nagtagal, ang mga sariwang lutong bahay na tinapay ay matatagpuan sa halos bawat tahanan. Sa kabila ng katotohanan na ang prosesong ito ay itinuturing na mahaba at matrabaho, ang resulta sa anyo ng isang mabangong tinapay na may malutong na ginintuang crust ay nagkakahalaga ng paggugol ng oras para dito.

Ang kuwarta ay tumatagal ng pinakamahabang oras upang gawin ang pastry na ito. Dahil, sa karamihan ng mga kaso, ito ay lebadura, kailangan ng oras para ito ay "magkasya", iyon ay, upang bahagyang tumaas ang laki. Kung ikaw ay matiyaga at maghintay, ang mga pastry ay magiging malago at malambot. Ang tinapay mismo ay hindi masyadong mahaba upang maluto sa oven. Samakatuwid, maaari kang kumuha ng ilang mga recipe sa serbisyo, at, kung kinakailangan, bigyang-buhay ang mga ito, na nagdudulot ng kasiyahan sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay.

Para maghurno ng tinapay sa oven, kakailanganin mo ng kalahating kilo ng harina ng trigo, tuyong lebadura (kalahating bag), kalahating kutsarita ng asukal at asin, isa at kalahating baso ng tubig, isang hilaw na itlog ng manok at langis ng gulay (isang kutsara ay sapat na). Una, inihanda ang kuwarta. Para saang lebadura na ito ay natunaw sa 100 gramo ng maligamgam na tubig, ang asukal at asin ay ibinubuhos din dito. Susunod, ang harina ay inilalagay sa pinaghalong upang ang pagkakapare-pareho ng solusyon ay kahawig ng kulay-gatas. Ang kuwarta ay naiwan sa isang mainit na lugar sa loob ng kalahating oras. Ang mga manipulasyong ito ay kailangan para mas mabilis na "tumaas" ang masa.

Ang natitirang tubig ay bahagyang pinainit, isang itlog ang inilalagay dito, ang mantikilya ay ibinuhos, ang kuwarta ay ibinuhos. Ang harina ay idinagdag sa nagresultang timpla, ang masa ay minasa hanggang sa ito ay dumikit ng mabuti mula sa mga kamay. Pagkatapos ay naiwan ito ng ilang oras. Ang kuwarta na tumaas ng 2 beses ay hinalo muli, nahahati sa maliliit na bahagi, na inilatag sa mga anyong greased.

Kailangang bigyang-pansin na ang tinapay sa oven ay tataas nang bahagya sa panahon ng pagluluto, kaya ang kuwarta ay dapat ilagay sa mangkok na halos kalahati ng taas. Ang ulam ay niluto sa isang average na temperatura para sa halos kalahating oras. Pagkatapos ma-bake ang tinapay, ito ay tinatakpan ng tuwalya, pinahihintulutang lumamig nang bahagya, at pagkatapos ay hiwain at ihain.

Dapat sabihin na kung ang tinapay sa oven ay inihurnong mag-isa, pagkatapos ay maaari itong kainin ng ilang araw na may wastong imbakan (sa isang malamig na lugar). At ang lasa ng naturang pagluluto sa hurno ay magkakaiba para sa mas mahusay mula sa katapat ng tindahan. Maaaring budburan ng sesame seed o poppy seed ang nangungunang tinapay, na pinahiran ng pula ng itlog.

Maaari mong kunin ang sumusunod na recipe para sa ulam na ito. Para sa kuwarta, isang baso ng harina at 25 gramo ng live na lebadura ay inilalagay sa isang baso at kalahati ng maligamgam na tubig. Ang timpla ay hinalo at iniwan saoras. Ang isang mabula na takip ay dapat mabuo sa ibabaw ng kuwarta. Ang isang kutsara ng pulot ay hinaluan ng isang baso ng maligamgam na tubig. Ang nagresultang likido ay ibinuhos sa kuwarta. Ang kalahating kilo ng harina ay inilalagay din dito at ang masa ay minasa. Pagkatapos ay maglagay ng isang pakurot ng asin. Ang kuwarta ay inilalagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 2 oras, bilang isang resulta kung saan dapat itong tumaas sa laki. Pagkatapos nito, nahahati ito sa tatlong bahagi, na ang bawat isa ay binibigyan ng hugis-parihaba, bahagyang pahaba ang hugis.

Ang tinapay na ito ay inihurnong sa oven na pinainit sa 250 degrees sa loob ng humigit-kumulang 10 minuto. Pagkatapos nito, ang temperatura ay ibinaba sa 200, at ang ulam ay naiwan saglit hanggang sa maging ginintuang ito sa ibabaw.