Champignon mushroom na may keso: recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Mushrooms ay isang versatile na produkto na nababagay sa halos anumang sangkap. Hinahain ang mga ito ng pinakuluang, inihurnong o adobo. Lalo na masarap ang mga champignon na may keso. Ang mga recipe para sa gayong mga pagkain ay ilalarawan sa artikulo ngayon.

variant ng ham at mani

Ang isang ulam na ginawa gamit ang teknolohiyang inilarawan sa ibaba ay magiging isang karapat-dapat na dekorasyon para sa anumang holiday. Ito ay inihanda mula sa simple at abot-kayang sangkap, na mabibili sa bawat modernong supermarket. Upang makagawa ng mga pinalamanan na champignon na may keso, ang recipe na may larawan kung saan maaaring matingnan sa ibaba, suriin nang maaga kung ang iyong bahay ay mayroon ng lahat ng kailangan mo. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• 300 gramo ng keso.
• Kilogram ng mga champignons.
• 100 gramo ng mga walnut.
• 3 kutsara ng sour cream.
• 200 gramo ng ham.
• Asin, pampalasa at langis ng gulay.

Ang mga binti ng hinugasan at pinatuyong mga champignon ay maingat na pinutol. Ang mga sumbrero mismo ay inilatag sa isang malinis na plato at itabi. Ngayon ay oras na para sa palaman. Para sa paghahanda nito sa isagadgad na keso, tinadtad na mga binti ng kabute, inihaw na tinadtad na mani at tinadtad na hamon ay pinagsama sa isang malalim na lalagyan. Ang lahat ng ito ay pinahiran ng kulay-gatas, inasnan, tinimplahan ng pampalasa at pinaghalo.

Ang mga takip ng kabute ay pinalamanan ng nagresultang pagpuno, inilagay sa isang baking sheet, kung saan ibinuhos ang kaunting langis ng gulay, at inilagay sa oven. Ang mga mushroom na may keso, hamon at mani ay inihurnong sa isang daan at siyamnapung degree sa loob ng humigit-kumulang dalawampu't limang minuto.

Pagpipilian na may minced meat

Ayon sa recipe na ito, nakakakuha ng medyo kasiya-siyang ulam. Maaari itong maging isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan ng pamilya. Ang anumang uri ng karne ay angkop para sa paghahanda nito. Samakatuwid, maaari itong gawin mula sa baboy, karne ng baka, pabo o manok. Upang maghatid ng mga champignon na pinalamanan ng tinadtad na karne at keso sa mesa sa oras, pumunta sa tindahan nang maaga at bilhin ang lahat ng nawawalang produkto. Sa pagkakataong ito ang iyong tahanan ay dapat maglaman ng:

• 10-12 malalaking mushroom.
• 300 gramo ng anumang tinadtad na karne.
• Isang clove ng bawang.
• Katamtamang sibuyas.
• Isang kutsarang gadgad na keso.
• Asin, pampalasa, langis ng gulay at sariwang damo.

Paglalarawan ng Proseso

Ang mga hinugasan at binalatan na kabute ay pinalaya mula sa mga binti. Ang mga resultang mga sumbrero ay inilatag sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay at itabi.

Ang tinadtad na karne ay ipinapadala sa isang mainit na kawali, pinirito at pinananatiling lumamig. Habang ito ay lumalamig, maaari mong gawin ang iba pang mga produkto. Budburan ng mga pampalasa ang tinadtad na sibuyas at bawang at iprito hanggangkulay ginto. Pagkatapos nito, ang mga gulay ay pinagsama sa tinadtad na karne.

Ang isang maliit na basil ay ibinuhos sa ilalim ng mga takip ng kabute at napuno ng nagresultang pagpuno. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa oven at niluto sa karaniwang temperatura. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, ang mga mushroom ay dinidilig ng gadgad na keso at ibalik sa oven. Sa pagkakataong ito kailangan nilang manatili doon ng isa pang sampung minuto. Ang mga champignon na inihurnong sa oven na may tinadtad na karne at keso ay napakabilis na niluto. Samakatuwid, kailangan mong tiyakin na hindi sila magsisimulang masunog. Parehong masarap ang mga nilutong mushroom sa mainit at malamig.

Seafood option

Ito ay isang napaka orihinal na pampagana na magiging isang tunay na dekorasyon ng anumang kapistahan. Inihanda ito ayon sa pinakasimpleng recipe. Ngunit upang malikha ito, kailangan mo ng hindi masyadong ordinaryong mga produkto. Samakatuwid, bago ka magsimulang gumawa ng mga champignon na may keso, suriin kung mayroon ka ng lahat ng kailangan mo. Sa kasong ito, ang iyong tahanan ay dapat magkaroon ng mga sumusunod na sangkap:

• 10 king prawn.
• 50 gramo ng heavy cream.
• 10 sariwang malalaking mushroom.
• Eddam cheese.

Ang mga binti ng hinugasang mushroom ay pinutol, dinurog at pinirito kasama ng cream. Ang lahat ng ito ay inilatag sa ilalim ng natitirang mga sumbrero. Maglagay ng isang defrosted king prawn sa ibabaw at budburan ng grated cheese. Ang ulam na ito ay niluto sa isang daan at walumpung degree sa loob ng dalawampung minuto.

Pagpipilian sa gulay

Ang teknolohiyang ito ay gumagawa ng isang napakakawili-wiling meryenda. Ito ay naglalaman ng pangunahing mga sangkap ng gulay. Samakatuwid, siyaMaaari mong kainin kahit na ang mga sumusubaybay sa kanilang sariling timbang. Upang ihanda ang gayong mga champignon na may keso, kakailanganin mo ng isang simpleng hanay ng mga produkto at kaunting pasensya. Dapat ay mayroon kang:

• 900 gramo ng sariwang mushroom.
• 4 na karot.
• Pares ng sibuyas.
• 60 gramo ng mantikilya.
• Matigas na keso.
• Asin, pampalasa, langis ng gulay at sariwang damo.

Ang mga hinugasan at pinatuyong kabute ay pinalaya mula sa mga binti. Ang mga sumbrero ay maingat na inilatag sa isang baking sheet at isang maliit na piraso ng mantikilya ay ipinadala sa ilalim ng bawat isa sa kanila.

Ang tinadtad na sibuyas, gadgad na karot at tinadtad na paa ng kabute ay idinaragdag sa isang mainit na kawali. Ang lahat ng ito ay inasnan, tinimplahan ng mga pampalasa at pinirito sa katamtamang init, hindi nakakalimutang pukawin. Ang mga sumbrero ay pinalamanan ng mga browned na gulay, binuburan ng keso at inilagay sa oven. Magluto ng mga kabute sa karaniwang temperatura ng humigit-kumulang dalawampu't limang minuto.

variant ng pinya

Ang recipe na ito ay gumagawa ng napakabangong mushroom na may keso. Ang mga mushroom sa oven ay niluto nang napakabilis at simple, kaya kahit na ang isang baguhan ay madaling makayanan ang gawaing ito. Bago ka magsimulang magtrabaho sa pagkain, siguraduhing suriin ang iyong sariling refrigerator. Dapat itong maglaman ng:

• 200 gramo ng sariwang mushroom.
• Bumbilya ng sibuyas.
• 130 gramo ng de-latang pinya.
• Sweet bell pepper.
• 10 itlog ng pugo.
• 100 mililitro ng mayonesa.
• 130 gramo ng naprosesokeso.
• Asin, halamang gamot, pampalasa at langis ng gulay.

Algoritmo sa pagluluto

Ang mga binti ay pinutol mula sa hinugasan at pinatuyong kabute at tinadtad. Ang mga sumbrero ay maayos na nakatiklop sa isang patag na pinggan at itabi. Sa isang kawali, sa ilalim kung saan ang langis ng gulay ay ibinuhos na, ang mga tinadtad na binti ng kabute, tinadtad na sibuyas at mga piraso ng kampanilya ay pinirito. Ilang sandali bago patayin ang apoy, ang mga gulay ay inasnan at tinimplahan ng pampalasa.

Sa isang hiwalay na mangkok pagsamahin ang mga tinadtad na de-latang pinya, mayonesa at gadgad na naprosesong keso. Pinapadala rin doon ang mga piniritong gulay at hinahalo nang maigi. Ang mga takip ng kabute ay pinalamanan ng palaman at inilagay sa isang malalim na form na lumalaban sa init. Ang 100 mililitro ng pinakuluang tubig ay ibinuhos sa ilalim ng sisidlan, at ang tuktok ay natatakpan ng foil. Ang mga pinalamanan na champignon na may keso ay inihurnong sa oven (ang mga larawan ng naturang mga pinggan ay makikita sa ibaba). Ang mga ito ay niluto sa isang daan at pitumpung degree. Pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras, ang foil ay tinanggal mula sa ibabaw ng amag at ang buong bagay ay ibabalik sa oven para sa isa pang sampung minuto. Pagkatapos, ang isang maliit na depresyon ay ginawa sa pagpuno ng bawat sumbrero at isang pugo na itlog ang sinira dito. Pagkatapos ang mga mushroom ay inihurnong para sa isa pang limang minuto at inihain.

Cream variant

Ang meryenda na ito ay may kaaya-ayang aroma. Ito ay lumalabas hindi lamang napakasarap, ngunit medyo masustansiya. Upang ihanda ito, kailangan mo ng napakasimpleng mga produkto tulad ng mushroom, cream at keso. Ngunit hindi ito kumpletong listahan ng mga bahagi. Kaya suriin nang maaga kung ang iyong kusina ay mayroong:

• 200 bawat isagramo ng gadgad na keso at tinadtad na karne.
• 400 ml 20% cream.
• itlog ng manok.
• 400 gramo ng mushroom.
• Asin, halamang gamot, pampalasa at langis ng gulay.

Bukod dito, kakailanganin mo ng mga itlog ng pugo. Dapat tumugma ang kanilang numero sa bilang ng available na mushroom caps.

Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Tulad ng lahat ng naunang recipe, kailangan mong magsimula sa paghahanda ng mushroom. Ang mga ito ay hinugasan, pinatuyo at nahahati sa mga sumbrero at mga binti. Ang huli ay dinurog ng isang matalim na kutsilyo at pinagsama sa tinadtad na karne. Idinagdag din doon ang tinadtad na sibuyas, itlog ng manok, asin at pampalasa. Kung ninanais, ang mga pinatuyong aromatikong damo ay ibinubuhos sa hinaharap na pagpuno. Haluing mabuti ang lahat at itabi.

Ngayon ay oras na para sa mga itlog ng pugo. Ang mga ito ay inilalagay sa isang kasirola, ibinuhos ng malamig na tubig, ilagay sa kalan at pinakuluan. Pagkatapos ay inalis sila mula sa burner, pinalamig at binalatan. Ang mga bilog na bola-bola ay pinagsama mula sa inihandang tinadtad na karne at isang pinakuluang itlog ng pugo ay inilalagay sa loob ng bawat isa sa kanila. Ang ganitong mga bola ng karne ay inilatag sa mga takip ng kabute at ang huli ay ipinadala sa isang malalim na lalagyan na lumalaban sa init. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng cream, inasnan at dinidilig ng gadgad na keso. Ang amag ay pagkatapos ay natatakpan ng foil. Ang mga mushroom na pinalamanan ng tinadtad na karne ay inihurnong sa oven sa dalawang daang degrees para sa mga tatlumpu't limang minuto. Ilang sandali bago matapos ang proseso, ang foil ay aalisin mula sa ulam upang ang mga kabute ay magkaroon ng oras na magkulay ng kaunti.

Variant na may cottage cheese at herbs

Itong ulammay maanghang na lasa. Inihanda ito nang mabilis at simple hangga't maaari. Upang gawin ito kakailanganin mo:

• 150 gramo ng cottage cheese.
• Isang kalahating kilong sariwang mushroom.
• Pares ng itlog ng manok.
• 75 gramo ng mantikilya.
• Pares ng hinog na kamatis.
• Asin at sariwang damo.

Ang mga binti ng hinugasang champignon ay pinutol, dinurog at pinirito. Ang natitirang mga sumbrero ay ipinapadala sa isang kasirola na may mantikilya at niluto sa loob ng sampung minuto sa katamtamang init.

Sa isang malalim na mangkok, pinagsasama ang piniritong paa ng kabute, cottage cheese sa salaan, mga hilaw na itlog, asin at tinadtad na halamang gamot. Haluing mabuti ang lahat hanggang makinis. Ang nagresultang masa ay puno ng mga takip ng kabute, isang maliit na piraso ng mantikilya ay inilalagay sa itaas at inilagay sa oven. Ang mga mushroom ay inihurnong sa isang daan at walumpung degree sa loob ng halos sampung minuto. pagkatapos ay pinalamutian sila ng mga hiwa ng kamatis at inihain sa mesa. Kung ninanais, ang mga kabute ay maaaring iwisik ng gadgad na keso bago maghurno. Pagkatapos ay makakakuha sila ng isang ganap na naiibang lasa at aroma. Ang ganitong mga champignon ay mas mainam na kainin nang mainit. Ngunit kahit na lumamig, nananatili silang hindi gaanong malasa at mabango.