2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Sa mga basurahan ng bawat masinop na maybahay, siguradong may balot ng gossamer pasta. Malamang na wala kang ideya kung anong mga produkto ang tinatalakay ngayon. At para sa mga hindi nakakaalam tungkol sa kanilang pag-iral, ngayon ay may ilang kapaki-pakinabang na impormasyon, salamat kung saan magbubukas ang abot-tanaw ng pagluluto ng maraming simple at masasarap na pagkain.
Mabilis at matipid na pagkain
"Gossamer" - napakaliit ng pasta, at sa kadahilanang ito ay mabilis itong niluto. Bago dumating ang maraming produktong fast food sa ibang bansa, ang isang taong Ruso ay madalas na mayroong iconic na vermicelli sa mesa. Ito ay niluto at matamis, at idinagdag sa sopas. Gayundin ang pinakuluang pasta na "gossamer" ay ginamit sa piniritong itlog, pinirito sa mantikilya at sandalan kasama ang pagdaragdag ng mga sausage at sibuyas. Gayunpaman, kahit ngayon, marami ang patuloy na nasisiyahan sa pagkakaroon ng mga pagkaing mula sa maliit na vermicelli na ito sa kanilang hapag kainan.
Alamin natin kung paano magluto ng sapot ng gagamba
Para makasabaymula sa pag-unlad at hindi gumastos ng pera sa instant noodles, kailangan mong matutunan kung paano lutuin nang tama ang mga pasta na ito. Matagal nang alam ng mga pamilyar sa pansit na ito na ang gossamer pasta ay may ilang mga lihim ng tamang pagluluto. Tanging ang craftsmanship na hinasa sa paglipas ng mga taon ay makakatulong na matiyak na ang mga produkto ay hindi mag-overcook, magkakadikit sa panahon ng pagluluto o mananatiling matigas … Totoo ba ito? Syempre hindi! Sa ngayon, matututunan natin kung paano pakuluan ang gossamer pasta para hindi ito maging solidong timpla o dough flakes.
Nagsimula ang proseso
Bago mo lutuin itong maliit na vermicelli, kailangan mong pakuluan ang tubig. Huwag kailanman magbuhos ng anumang pasta, kabilang ang gossamer, sa malamig na tubig. Dapat mayroong sapat na tubig sa palayok. Ang pinakamainam na ratio ng tubig at tuyong panimulang produkto ay isa hanggang pito. Para sa isang bahagi ng mga produkto, pitong bahagi ng inasnan na tubig na kumukulo ang kinukuha. Ang nilutong isa sa apat na pasta ay masarap maluto at mukhang disente.
Huwag takpan ng mahigpit na may takip
Pagkatapos mapuno ang kawali ng "sapot ng gagamba" ay dapat bawasan ang apoy at takpan ang mga pinggan na may takip. Gayunpaman, ang isang masikip na takip ay madaling naghihikayat ng "takas" ng tubig, dapat aminin na hindi madaling linisin ang kalan pagkatapos ng gayong "sorpresa".
Sa karaniwan, ang oras ng pagluluto ng mga produkto ay nag-iiba sa pagitan ng 3-5 minuto. Depende ito sa kung anong uri ng harina ang ginamit sa paggawa ng mga produkto.
Kapag handa na ang mga produkto, dapat ay bahagyangmatatag sa gitna. Ang nasabing "sapot ng gagamba" ay dapat hugasan upang ang ulam ay naglalaman ng maliit, naghihiwalay na vermicelli, at hindi isang solidong masa, na malabo na kahawig ng isang "sapot ng gagamba" na ibinuhos ng babaing punong-abala sa tubig sa simula ng proseso. Ang paghuhugas ay ginagawa sa sumusunod na paraan: ang tubig na may pansit ay pinatuyo sa pamamagitan ng isang colander, ang colander ay napuno ng pasta at ang aming "spider line" ay hinuhugasan sa ilalim ng malamig na tubig. Hindi mo dapat masyadong ipagpaliban ang proseso, dapat tumagal ng hindi hihigit sa kalahating minuto upang banlawan: ang gossamer vermicelli ay isang napaka-pinong produkto, at ang matagal na pagkakalantad kahit na sa malamig na tubig ay maaaring makasira sa istraktura at integridad nito.
Para hindi magkadikit at magmukhang presentable ang vermicelli sa anumang ulam, kailangan itong lagyan ng lasa ng mantika. Ikinakalat namin ang tapos na produkto mula sa colander sa kawali at ibuhos ang masa ng pasta na may langis ng gulay, na walang aroma at binibigkas na lasa. Huwag kalimutang kalugin ang kawali upang ang mga produkto ay nahaluan ng mantika, o gumamit ng spatula (kutsara) upang paghaluin ang natapos na pasta.
Kaya, handa na ang gossamer pasta (ibinigay ang larawan)! Halos walang mga paghihigpit para sa paghahatid ng mga produkto sa mesa. Gamitin ang mga ito bilang isang side dish para sa mga cutlet, karne, isda. O baka gusto mo ang matamis na bersyon (pasta na niluto sa kawali na may asukal) na may maaraw na kulay.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng steamed rice. Paano magluto ng steamed rice ng crumbly
Sa tindahan, maaari kang malito sa iba't ibang mga produkto na ipinakita. Maging ang kanin na nakasanayan natin ay iba: pulido, singaw, ligaw. Kapag bumibili ng isang bagong iba't para sa kanilang sarili, iniisip ng mga maybahay kung paano lutuin ang cereal na ito upang ito ay maging malutong at masarap, dahil ang bigas ay hindi lamang magiging isang mahusay na side dish para sa karne o isda, ngunit angkop din para sa paghahanda ng mga salad, meryenda at pilaf
Paano magluto ng frozen seafood. Paano magluto ng frozen na seafood
Paano magluto ng frozen seafood upang hindi masira ang kanilang pinong masarap na lasa na may asin at pampalasa? Dito kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran: ang pagiging bago ng produkto, ang temperatura ng rehimen sa panahon ng pagluluto at iba pang iba't ibang mga tagapagpahiwatig ay isinasaalang-alang
Ano ang lutuin gamit ang bakwit? Paano magluto ng bakwit na may manok? Paano magluto ng gravy para sa bakwit?
Ang isa sa pinakasikat na cereal sa Russia ay bakwit. Ngayon ay napalitan na ito ng iba pang mga cereal at produkto. At ang mga recipe para sa maraming mga pagkaing kasama nito ay nakalimutan o nawala. Ngunit alam ng aming mga ninuno kung ano ang lutuin ng bakwit. Para sa kanila, mas nakagawian ang kumain kaysa sa pasta at patatas para sa amin. Siyempre, hindi lahat ay maaaring gawin sa isang regular na kalan o sa oven, ngunit maraming mga recipe ay medyo abot-kayang. Ito ay nananatiling lamang upang malaman kung paano lutuin ang cereal mismo, at pagkatapos ay ang mga pinggan kasama nito
Paano magluto ng mga beet: mga kagiliw-giliw na recipe, feature at review. Paano magluto ng pulang borscht na may beets
Maraming nasabi tungkol sa mga benepisyo ng beets, at matagal nang napapansin ito ng mga tao. Sa iba pang mga bagay, ang gulay ay napakasarap at nagbibigay sa mga pinggan ng isang mayaman at maliwanag na kulay, na mahalaga din: ito ay kilala na ang aesthetics ng pagkain ay makabuluhang pinatataas ang gana nito, at samakatuwid ang lasa
Paano magluto ng kohlrabi? Kohlrabi repolyo: kung paano magluto, mga recipe
Noon pa lang, may lumabas na gulay na parang singkamas sa mga istante ng aming mga tindahan, o sa halip ay mga hypermarket ng mga dayuhang retail chain. Ito ay kohlrabi. Paano magluto ng ganoong kakaiba? Ito ang magiging paksa ng aming artikulo
