Champs Elysees salad: mga opsyon sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Champs-Elysées salad ay naging mas sikat kamakailan. Mahirap sabihin kung bakit ang ulam na ito ay may hindi pangkaraniwang pangalan. Gayunpaman, maraming mga paraan ng paghahanda nito ay kilala na ngayon. Halimbawa, isaalang-alang ang ilan sa mga ito.

Mababang calorie salad

Yaong mga nag-aalaga sa kanilang kalusugan at nagsisikap na kumain ng tama, gagawin ang low-calorie na Champs Elysees salad. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 3 sariwang katamtamang laki ng mga pipino, 2 fillet ng manok, 50 gramo ng langis ng oliba, kalahating baso ng de-latang berdeng mga gisantes, 1 bungkos ng perehil, berdeng mga sibuyas na balahibo at dill, isang kutsara ng French mustard at mansanas. (o alak) na suka, kasama ang 1 kutsarita bawat isa ng asukal, sea s alt at black pepper.

Ang pagluluto ng Champs-Elysées salad ay hindi naman mahirap:

1. Una, ang fillet ng manok ay kailangang pakuluan sa tubig na may asin. Maaari rin itong i-ihaw kung gusto. Pagkatapos nito, dapat palamigin ang karne at maingat na gupitin sa mga cube.
2. Mga pipinohugasan, tuyo at durugin sa maliliit na cube.
3. I-chop ang mga gulay nang pino.
4. Ibuhos ang mga inihandang sangkap sa isang salad bowl at ihalo.
5. Magdagdag ng mga polka dots sa kanila.
6. Ihanda nang hiwalay ang dressing. Upang gawin ito, kolektahin ang mga natitirang bahagi sa isang mangkok at talunin ang mga ito gamit ang isang whisk hanggang sa maging talagang homogenous ang masa.
7. Ibuhos ang timpla sa tinadtad na pagkain at kalugin nang bahagya.

Upang makakuha ng malinaw na lasa, ang ulam ay dapat tumayo nang humigit-kumulang 15 minuto. Ang resulta ay isang malambot, mabango at napakasarap na salad. Maaaring ubusin ang Champs Elysees kahit na nasa mahigpit na diyeta.

Hindi karaniwang kumbinasyon

Paano ka pa makakagawa ng Champs Elysees salad? Ang recipe gamit ang dibdib ng manok ay hindi lamang isa. Mayroong higit pang orihinal na bersyon. Mangangailangan ito ng: 1 ulo ng repolyo ng Beijing, 300 gramo ng fillet ng manok (pinakuluang), 1 lata ng de-latang pinya at mushroom, 200 gramo ng keso, 1 pipino, 150 mililitro ng mayonesa, 1 kampanilya at ilang gulay.

Proseso ng pagluluto ng salad:

1. Una, lahat ng sangkap ay kailangang i-chop. Sa prinsipyo, ito ay maaaring gawin nang arbitraryo. Bagaman ang repolyo, halimbawa, ay mas mahusay na gupitin sa mga parisukat, at mga pinya sa mga hiwa. Ang keso at manok ay dapat na tinadtad sa mga cube. Ang mga takip ng kabute ay maaaring hatiin lamang sa kalahati.
2. Ipunin ang mga produkto sa isang malalim na mangkok. Sa prinsipyo, maaari silang agad na itupi sa isang mangkok ng salad.
3. Wisikan lahat ng mayonesa at ihalo.
4. Iwisik ang tinadtad na damo sa ibabaw ng natapos na salad.

Ito ay lumabas na hindi isang ordinaryong ulam na may pinong, pinong lasa, na sa isang plato ay kahawig ng maraming kulay na mosaic.

Salad na may sausage

Champs Elysees salad na may pinausukang sausage ay mukhang napaka-orihinal. Ang gayong ulam ay magiging isang tunay na dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday. Gayunpaman, ang paghahanda nito ay nangangailangan ng mga pinakakaraniwang produkto: 3 itlog, 200 gramo ng keso at pinausukang sausage, 1 pipino, 150 gramo ng mayonesa at isang kamatis.

Paghahanda ng gayong salad sa ilang yugto:

1. Humigit-kumulang 130 gramo ng keso na gadgad sa isang pinong kudkuran.
2. Gupitin ang parehong dami ng sausage sa maliliit na cube. Ang natitirang bahagi ng produkto ay kapaki-pakinabang para sa dekorasyon ng ulam.
3. Ihiwa ang pinakuluang itlog sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ngayon ay maaari ka nang magsimulang mag-assemble. Para magawa ito, ikalat muna ang grated cheese sa ilalim ng mababaw na plato.
5. Takpan ito ng manipis na mata ng mayonesa. Para sa kaginhawahan, dapat munang ilipat ang sauce sa isang pastry bag.
6. Susunod ay isang layer ng tinadtad na sausage. Kailangan din itong budburan ng mayonesa.
7. Ang ikatlong layer ay mga itlog. Dapat ding takpan ang mga ito ng mayonesa.
8. Ngayon ang ulam ay kailangang palamutihan. Upang gawin ito, una ang pipino, ang natitirang sausage at ang peeled na kamatis ay dapat i-cut sa mga piraso. Grate ang hindi nagamit na ikatlong bahagi ng keso sa isang magaspang na kudkuran.
9. Ilagay ang lahat ng apat na sangkap na ito sa ibabaw ng mga dinurog na produkto sa pantay na piraso. Cover jointsmayonesa.

Ang ulam ay hindi lamang orihinal, ngunit napakasarap din. Bukod dito, handa na ito sa loob lamang ng 10-15 minuto.

Vegetarian option

Ang mga taong hindi kumakain ng karne ay maaari ding gumawa ng Champs-Elysées salad para sa kanilang sarili. Ang recipe na may sausage sa kasong ito ay kailangang bahagyang nababagay. Para sa trabaho, tiyak na kakailanganin mo: 100 gramo ng s alted salmon, 3 kutsarang capers, 2 oranges, ground pepper, 5 tablespoons ng cottage cheese, asin, lettuce at sariwang basil, balsamic vinegar at anumang vegetable oil.

Teknolohiya sa pagluluto:

1. Dahan-dahang alisin ang zest sa isang orange. Dapat itong mga 2 kutsarita. Hatiin ang pangalawang sitrus sa mga hiwa, at pagkatapos ay alisin ang mga puting ugat mula sa kanila. Random na tadtarin ang natitirang pulp.
2. Paghaluin ang cottage cheese na may capers, balat ng orange at tinadtad na dahon ng basil.
3. Pahiran ng nilutong palaman ang manipis na hiwa ng fillet ng isda. Pagkatapos nito, kailangan nilang i-roll up, balutin sa plastic wrap at ilagay sa freezer sa loob ng 60 minuto.
4. Para mabuo ang ulam, lagyan muna ng dahon ng lettuce ang ilalim ng plato. Itaas na may mga hiwa ng orange, caper, tinadtad na basil at hiniwang roll.
5. Punan ang lahat ng ito ng pinaghalong mantika, citrus juice at suka.

Ang resulta ay isang kahanga-hangang salad na may masarap at katangi-tanging lasa na mabilis na magiging paboritong ulam para sa bawat vegetarian.