Cookie molds silicone at metal
Cookie molds silicone at metal
Anonim

Upang mapasaya ang matamis sa isang holiday o para sa walang partikular na dahilan, maaari kang magluto ng homemade cookies. Ang mga kahanga-hangang masasarap na souvenir sa anyo ng confectionery ay magbibigay sa iyo ng singil ng magandang kalooban. Ang mga hulma ng cookie ay makakatulong upang gawing maganda at orihinal ang mga ito. Nag-aalok ang mga tagagawa ng mga accessory sa kusina na ito sa isang malaking sari-sari.

Mga uri ng cookie cutter

Ngayon ay may napakaraming iba't ibang kagamitan sa confectionery. Ang mga baking tin ay ginamit sa culinary arts sa loob ng maraming siglo. Sa ngayon, ang tool na ito para sa pagputol ng kuwarta ay naging laganap. At lahat dahil ginagawa nitong maginhawa, madali at mabilis ang pagluluto.

Ang mga form para sa cookies ay maaaring tawaging iba: mga cutter, cutter, cutter. Nag-iiba sila sa uri, laki at materyal. Karaniwang ibinebenta ang mga kit na may ibang bilang ng mga accessory sa kit. Kaya, maaari kang mangolekta ng buong koleksyon ng mga curly home baking molds para sa anumang okasyon.

Ang bilang ng mga print ay inilalaan:

  • iisang contour cut;
  • sheet-forms (tablets).

Ang mga una ay ginagamit upang gupitin ang mga indibidwal na elemento mula sa kuwarta. Upang mapabilis ang proseso ng pagluluto, kumuha ng malalaking sheet-form. Mayroon silang ilang mga hugis na butas. Samakatuwid, sa kanilang tulong, maaari kang makakuha ng isang malaking bilang ng mga cookies sa parehong oras. Ang kuwarta ay inilalabas at pinutol kaagad sa baking sheet, na nakakatipid ng maraming oras.

May mga form para sa paggawa ng flat o voluminous baking. Ang isang mahusay na modernong katulong sa babaing punong-abala sa kusina ay isang press form (plunger). Gamit ang tool na ito, hindi ka lang makakapag-cut ng cookies, ngunit makakapaglapat ka rin ng relief pattern na may silicone stamp.

Cookie press mold
Cookie press mold

Aling materyal ang pipiliin

May mga pakinabang at disadvantage ang iba't ibang baking pan. Upang makagawa ng tamang pagpili, bigyang-pansin ang materyal kung saan ginawa ang imbentaryo ng kendi. Maaaring ito ay:

  • metal;
  • plastic;
  • silicone.

Ang mga metal na accessory para sa pagputol ng kuwarta ay gawa sa hindi kinakalawang na asero. Ito ang mga klasikong hulma na pinakapraktikal at matibay. Hindi sila nasira, hindi nalulukot at hindi kinakalawang. Ang mga metal na hulma para sa cookies ay magpapasaya sa kanilang may-ari ng mga produktong confectionery na may perpektong pantay na mga linya sa napakatagal na panahon. Ang mga pamutol ng bakal ay hindi naglalaman ng mga nakakapinsalang tina. Ngunit kailangan mong mag-ingat kapag ginagamit ang mga ito, dahil maaaring matalim ang mga gilid.

Metal baking molds
Metal baking molds

Sa pakikilahok ng mga bata, mas mabuting pumili ng mga plastik na kagamitan para sa paggupit ng cookies. Sa ganitong mga produkto, ang mga gilid ng pamutol ay mapurol. Para sa kanilang produksyonkumuha ng matibay na pangkalikasan na food grade plastic. Ang mga bentahe ng naturang mga amag: abot-kayang presyo, magaan ang timbang, malawak na hanay at madaling pangangalaga.

Mga plastik na pamutol ng cookie
Mga plastik na pamutol ng cookie

Silicone cookie molds ang pinakamodernong accessory sa kusina. Ang mga pinagputulan ay ginawa mula sa espesyal na goma ng pagkain, na ganap na hindi nakakalason. Ang kuwarta sa gayong mga hulma ay inihurnong pantay, hindi nasusunog at hindi natutuyo. Dahil sa lambot ng materyal, ang mga natapos na produkto ay madaling maalis. Maaaring gamitin sa oven at microwave.

Iba't ibang silicone baking molds
Iba't ibang silicone baking molds

Ang kawalan ng silicone ay madali itong masira sa pamamagitan ng pagputol ng mga kasangkapan sa kusina. Samakatuwid, hindi mo kailangang alisin ang mga pastry mula sa naturang mga form sa tulong ng mga tinidor at kutsilyo. Gumamit ng silicone spatula kung kinakailangan.

Baking figure para sa bawat panlasa

May napakaraming uri ng hugis na ibinebenta sa mga tindahan. Ang pinakasimpleng ay ang pamilyar na mga geometric na hugis para sa cookies. Ito ay isang rhombus, tatsulok, bilog, hugis-itlog, bituin, puso, bulaklak, patak.

Magiging mas kawili-wili ang mga mas kumplikadong figure. Halimbawa, mga silhouette ng mga hayop. Wala ni isang bata ang tatanggi sa napakasarap na larong zoo. Maaari kang gumawa ng cookies sa anyo ng mga numero at titik. Makakakuha ka ng buong nakakain na mga inskripsiyon, mga pangalan at pangalan ng mga pista opisyal. Ito rin ay magiging isang masayang laro sa pag-aaral para sa mga bata na matutunan ang alpabeto at pangunahing arithmetic.

Mga form para sa cookies sa anyo ng mga titik
Mga form para sa cookies sa anyo ng mga titik

Sa assortment makakahanap ka ng napaka orihinal na mga anyo para sa pagputol ng kuwarta. Labipiliin lang ang mga silhouette ayon sa iyong panlasa: mga prutas, sasakyan, pagkain, pinggan, damit, cartoon character, nautical na tema at higit pa.

Festive molds para sa baking dough

Maaari kang maghanda ng orihinal na treat para sa bawat solemne date. Ang isang paboritong holiday para sa marami ay ang Bagong Taon. Sa kanyang karangalan, maaari kang gumawa ng magagandang may temang matamis. Bumili ng silicone, plastic o metal na mga Christmas cookie cutter para dito. Maaari kang makakita ng mga ganitong figurine:

  • Santa Claus at Snow Maiden;
  • herringbone;
  • usa, anghel, sandman;
  • kasuotang pangtaglamig (boot, mitten, sombrero);
  • iba't ibang accessory sa holiday (mga dekorasyon sa Pasko, kampana, kendi).
Pagluluto ng Bagong Taon
Pagluluto ng Bagong Taon

Ang pinakasikat na Christmas silicone cookie mold ay isang snowflake. Mayroon itong napakagandang palamuting openwork.

Ibinenta ang mga amag para sa Pasko ng Pagkabuhay: liyebre, itlog, butterfly, ibon, krus, manok, sabong, basket. Para sa holiday ng Halloween: isang kalabasa, isang paniki, isang multo, isang bowler na sumbrero, isang sapatos, isang pusa, isang gagamba, isang walis at isang sumbrero ng mangkukulam. Sa karangalan ng kasal: lalaking ikakasal, nobya, damit, kurbatang. Madali mong makukuha ang mga numero para sa Pebrero 23, Marso 8 at iba pang kahanga-hangang holiday.

Mga tagubilin sa pagputol ng kuwarta gamit ang hugis

Ang mga cookie cutter ay napakadaling gamitin. Bago ang unang paggamit, hugasan ang mga ito ng sabon at maligamgam na tubig at tuyo gamit ang isang tuwalya. Upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta, inirerekumenda na gumamit ng harina. Sundin ang recipe na ito:

  1. Ilabas ang kuwarta sa isang layerhumigit-kumulang 5 mm ang kapal.
  2. Ilubog ang tenderloin sa harina.
  3. Ilagay ang amag sa kuwarta at itulak ito pababa.
  4. Mangolekta ng mga hindi nagamit na balanse, pagkatapos ay ulitin ang mga hakbang.
proseso ng pagputol ng kuwarta
proseso ng pagputol ng kuwarta

Handa na ngayon ang hindi pangkaraniwang hugis, at nananatili itong i-bake. Pahiran ng mantika ang isang baking sheet o maglagay ng espesyal na parchment dito.

Kung tayo ay nakikitungo sa maramihang amag, kailangan nating kumilos nang iba. Direktang ilagay ang silicone dish sa baking sheet. Pagkatapos ay punan ang mga hulma ng cookie na may kuwarta at ipadala sa oven. Sa kasong ito, hindi na kailangang gumamit ng parchment paper. Inirerekomenda ng mga tagagawa ang lubricating silicone molds na may vegetable oil bago ang unang paggamit.

Paano palamutihan ang mga handa na kulot na cookies

Gusto mo bang maging mas katakam-takam ang iyong mga pastry? Maraming mga opsyon para sa dekorasyon nito:

  • Glaze. Ilapat ang drawing gamit ang food coloring, mga espesyal na felt-tip pen o icing.
  • Stamp. Palamutihan ang iyong mga baked goods gamit ang confectionery print na may text o pattern.
  • Figured rolling pin. Ang tool na ito ay naglalagay ng mga pattern sa kuwarta, na nagpapadali sa paggawa ng mga malikhaing lutong produkto.
  • Mga stencil ng confectionery.
  • Makukulay na sprinkle.
  • Mastic - confectionery na "plasticine" batay sa powdered sugar.
  • Mga mani, pasas, matamis na dragee.
Mga pagpipilian sa dekorasyon ng cookie
Mga pagpipilian sa dekorasyon ng cookie

Paano mo pa magagamit ang mga amag

Sa tulong ng mga cutter ng confectionery, maraming kawili-wiling produkto ang nakukuha. Ang mga amag ng cookie ay kapaki-pakinabang kapag lumilikha ng kulotmga sandwich at jelly. Bilang karagdagan sa kanilang direktang layunin, ginagamit ang mga ito sa pagputol ng mga figure mula sa mastic, keso at iba pang mga produkto.

Salamat sa maliwanag na disenyo ng mga hulma, mas magiging interesante ang lumahok sa paghahanda ng mga matatamis. Gawing mas madalas ang mga homemade cookies para sorpresahin at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay!

Inirerekumendang: