Canape para sa buffet table. Maramihang Mga Recipe

Canape para sa buffet table. Maramihang Mga Recipe
Canape para sa buffet table. Maramihang Mga Recipe
Anonim

Ang ceremonial table ay maaaring punuin hindi lamang ng mga salad, maiinit na pagkain, kundi pati na rin ng mga meryenda tulad ng canapes. Ito ay totoo lalo na para sa mga buffet. Ang kaalaman at ang kakayahang bumuo ng mga ito ay lubos na nagpapadali sa proseso ng paghahanda para sa holiday. Ang mga canape para sa buffet table ay maaaring maging lubhang magkakaibang.

Canape para sa buffet
Canape para sa buffet

Maaari kang mag-alok sa mga bisita ng iba't ibang uri, halimbawa, na may seafood, pate, at para sa dessert - na may laman na prutas. Kung paunang inihanda mo ang lahat ng kinakailangang sangkap o bumili ng mga produktong pinutol na sa tindahan, ang pagluluto ay tatagal ng hindi hihigit sa kalahating oras. Ang artikulong ito ay nagtatanghal ng mga recipe ng canape para sa isang buffet banquet. Upang magsimula, isaalang-alang natin kung anong mga palaman ang maaaring punan ng mga mini-sandwich na ito. Ang pinakakaraniwan ay ang mga canape para sa buffet na may keso. Ang pagdaragdag ng isa o ibang iba't-ibang ay nagbibigay sa ulam ng ganap na magkakaibang lasa. Napakasarap at maganda ang mga canape na may isda o pagkaing-dagat (halimbawa, hipon).

Paano maghatid

Depende ang lahat sa tema ng gabi, mga personal na kagustuhan at pagkakataon. Maaari mong ilagay ang mga meryenda na ito sa isang malakingat isang magandang ulam, habang bumubuo ng ilang uri ng pigura. Ang isa pang pagpipilian ay ang paggamit ng mga dalubhasang stand, maaari silang magkaroon ng ilang mga tier. Mas kasya ang mga ito sa mga canape, at mukhang orihinal at maganda ang disenyong ito.

Canape para sa buffet table na may larawan
Canape para sa buffet table na may larawan

Mga recipe ng canape para sa buffet table (may larawan)

Option number 1. Buffet canape na may pesto sauce

Crackers, crispbread, loaf ang ginagamit bilang batayan. Ang laman ay cherry tomatoes (mga sampung piraso), basil at sauce. Paano magluto? Pinipili namin ang base at pinutol ito sa maliliit na piraso, ikalat ito ng sarsa (maaari mo itong bilhin sa tindahan o gawin ito sa iyong sarili). Pagkatapos ay naglalagay kami ng isang-kapat ng isang kamatis sa itaas at pinalamutian ang lahat ng basil.

Pagpipilian 2: Mga Domino

Upang maghanda ng mga naturang canape, kailangan mong magluto ng itim na tinapay, plain butter, black caviar (maaari kang gumamit ng murang mga analogue). Paano magluto? Una, alisin ang mga crust mula sa tinapay at gupitin ito sa maliliit na hugis-parihaba na piraso na kahawig ng mga domino. Pinahiran namin sila ng langis, at pinalamutian ng itim na caviar sa itaas, na ginagaya ang mga tuldok na inilalarawan sa mga dice.

Mga recipe ng canape para sa isang buffet banquet
Mga recipe ng canape para sa isang buffet banquet

Option number 3. "Ladybug"

Para sa ulam na ito kakailanganin mo ng kalahating kilo ng cherry tomatoes, ang parehong dami ng cookies (mas mainam na gumamit ng maalat na uri ng cracker), isang baso ng olibo (dapat kang kumuha ng itim at pitted), dalawang daang gramo ng bahagyang inasnan na salmon, mga gulay para sa dekorasyon at mantikilya. Paano magluto? Ang lahat ay medyo simple dito. Namin mantikilya ang mga cookies, naglalagay ng isang maliit na piraso ng isda sa itaas, at pagkatapos ay pinalamutian ng "mga baka". Ang mga ito ay ginawa sa sumusunod na paraan. Pinutol namin ang kamatis sa kalahati, sa gitna ng bawat hiwa ay ginawa ang isang maliit na paghiwa (imitasyon ng mga pakpak). Ang ilang maliliit na piraso ng olibo ay inilalagay sa itaas (1 para sa ulo, 3, 4 para sa mga katangiang puntos). Bilang antennae gumagamit kami ng mga sanga ng halaman.

Option number 4. Canape na may keso at sprats

Kailangan mong kumuha ng matapang na keso (300 g), kalahating lemon, 200 g ng cottage cheese, isang garapon ng sprats. Paano magluto? Una, gupitin ang keso sa maliliit na hiwa. Pagkatapos ay ihalo ang cottage cheese at sprats na may blender. Inilalagay namin ang nagresultang masa sa isang slice ng keso at takpan ng isa pa sa itaas. Ginagamit ang mga hiwa ng lemon para sa dekorasyon (maaaring gamitin ang pipino sa halip) at mga gulay.

Inirerekumendang: