Ano ang zucchini. nagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Para sa mga naninirahan sa Russia, ang zucchini ay hindi na isang kakaibang prutas. Ang isang malusog at masarap na gulay ay lumago sa mga hardin ng ating bansa nang higit sa isang siglo. Gayunpaman, dalawampu't tatlumpung taon na ang nakalilipas, ang mga Ruso ay pamilyar lamang sa isang malaking uri ng zucchini, na may hindi nakakain na makapal na balat at malalaking buto. Ang pinsan ng gulay na ito ay zucchini. Ito ay isang berdeng prutas na kalabasa na may cylindrical na hugis. Ang iba't-ibang ito ay dinala sa amin mula sa maaraw na Italya.

Ano ang pagkakaiba ng zucchini at zucchini? Ang berdeng gulay na ito ay may malambot na balat na maaaring kainin. At ang laman nito ay mas malambot at mas masarap kaysa sa puting katapat nito. Kung ang isang ordinaryong zucchini ay pumupuno sa buong hardin ng mga tangkay at mga dahon nito sa panahon ng paglaki, kung gayon ang zucchini ay hindi lumalaki nang ganoon. Maaari mo ring palaguin ang gulay na ito sa balkonahe ng isang apartment ng lungsod. Mataas ang ani nito, at mas mataas ang rate ng pagkahinog kaysa sa puting zucchini.

Iba't ibang zucchini at kondisyon ng imbakan. Ang mga bunga nito ay maaaring nakahiga sa isang silid na may temperatura ng silid. Sabay silamagiging maayos din. Ang balat ng isang puting zucchini sa ilalim ng gayong mga kondisyon ng imbakan ay mabilis na pumutok at magiging dilaw. Magsisimulang mabulok ang mga prutas at mabilis na mawawalan ng silbi.

Ano ang zucchini? Ito ay isang gulay na lumitaw maraming siglo na ang nakalilipas sa Timog at Gitnang Amerika. May mga archaeological na natuklasan na nagpapatotoo sa edad ng mga halaman na ito, na may bilang na siyam na libong taon. Sa Europa, ang zucchini ay nagsimulang lumaki noong ika-labing-anim na siglo, ngunit pinahahalagahan lamang sila ng mga Italyano. Isinalin mula sa wika ng mga taong ito, ang salitang "zucchini" ay nangangahulugang "maliit na kalabasa." At hindi ito nakakagulat, dahil ang perpektong sukat ng prutas ng gulay na ito ay labinlimang sentimetro lamang.

Ano ang zucchini para sa kalusugan ng tao? Sa mga tuntunin ng komposisyon ng kemikal nito, ang gulay na ito ay malapit sa puting zucchini. Ngunit sa parehong oras, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa loob nito ay mas mabilis at mas madaling hinihigop ng katawan ng tao. Ang zucchini ay naglalaman ng mga taba at protina, unsaturated at saturated organic fatty acids. Sa maliit na dami, mayroong carbohydrates, dietary fiber, simple at kumplikadong sugars. Maraming purong tubig sa zucchini. Sa mga mineral, ipinagmamalaki ng gulay ang pagkakaroon ng potasa. Naglalaman ito ng magnesium, iron at phosphorus. Ang komposisyon ng zucchini ay pinangungunahan ng mga bitamina na kabilang sa pangkat B, pati na rin ang A, C, E at PP. Ito ay mayaman sa carotene at pectin. Kaya, sa tanong kung ano ang zucchini, masasagot nang walang pag-aalinlangan na ang gulay na ito ay isang mahalagang produktong pandiyeta.

Ang pagkain ng iba't ibang uri ng zucchini ay mabuti para sa mga taong may patolohiya sa atay. Tumutulong sa green-skinned zucchini atmga problema sa digestive tract. Ang zucchini ay ang pinakamahusay na produkto para sa mga diabetic. Ito ay dahil sa mababang nilalaman ng carbohydrates at taba sa gulay.

Ano ang zucchini para sa mga gustong mag-alis ng sobrang libra? Ito ay isang tunay na paghahanap. Ang isang gulay bawat daang gramo ay naglalaman ng mula labingwalong hanggang dalawampu't pitong calories. Bilang karagdagan, ang pagkain ng zucchini ay nakakatulong upang alisin ang labis na likido mula sa katawan. Ang kakayahang ito ng gulay ay nakakatulong din sa paglaban sa pamamaga.

Magiging mas matagumpay ang pagluluto ng zucchini kung gagamit ka ng mga batang prutas. Ang mga ito ay mas malusog at mas masarap kaysa sa ganap na hinog na zucchini, at ang katawan ay mas mahusay na hinihigop. Ang mga batang prutas ay ginadgad upang idagdag ang mga ito sa mga salad o gamitin bilang isang handa na palamuti para sa inihurnong isda o karne. Maaaring i-mashed ang steamed zucchini. Masarap itong kasama sa inihaw na tupa. Ang maliliit, kasing laki ng daliri ng prutas ay pinirito na may thyme sa mantikilya. Ang mga ito ay malutong at hindi kapani-paniwalang malasa. Kabilang sa mga culinary recipe mayroong zucchini na may iba't ibang mga sarsa. Perpekto ang gulay para sa anumang ulam, dahil tugma ito sa halos lahat ng produkto.