2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang lasa ng Lenten bagel ay medyo katulad ng mga ginawa mula sa puff pastry. Ang mga ito ay napakasarap at malutong. At hindi sila nangangailangan ng maraming oras o pagsisikap sa pagluluto.
Soda variant
Ang dessert na ito ay hindi nangangailangan ng mga itlog, gatas o mantikilya. Ang pagsusulit ay naglalaman ng isang minimum na hanay ng mga produkto, karamihan sa mga ito ay palaging nasa bawat matipid na maybahay. Para maghurno ng mga lean bagel, tingnan nang maaga kung mayroon ka nang:
- 100 mililitro na sparkling na mineral na tubig.
- Mga 300 gramo ng harina ng trigo.
- 100 mililitro ng langis ng gulay.
- Asin, powdered sugar at makapal na jam.
Paglalarawan ng Proseso
Ibuhos ang isang baso ng sifted high-grade na harina sa isang malalim na mangkok. Ang isang kurot ng asin, langis ng gulay at mineral na sparkling na tubig ay idinagdag din doon. Haluing mabuti ang lahat hanggang sa makinis.
Ang nagresultang malambot, hindi malagkit na kuwarta ay nakabalot sa plastic wrap at inilalagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Pagkalipas ng tatlumpung minuto, ito ay inilatag sa isang patag na ibabaw na binuburan ng harina, durog atgumulong sa isang parihaba. Ang resultang layer ay nakatiklop ng tatlong beses at nahahati sa kalahati. Ang bawat isa sa mga nagresultang bahagi ay pinagsama sa isang manipis na pancake at pinutol sa labindalawang sektor. Ang pagpuno ay inilalagay sa malawak na gilid ng mga tatsulok at pinagsama sa mga rolyo, hindi nakakalimutang pindutin nang mahigpit ang mga gilid upang hindi tumagas ang jam.
Ang mga resultang semi-finished na produkto ay inililipat sa isang baking sheet at ilagay sa isang preheated oven. Ang Lenten bagel ay inihurnong sa mineral na tubig sa dalawang daang degrees. Pagkatapos ng mga dalawampu't limang minuto, sila ay inilabas sa oven at pinalamig. Bago ihain kasama ng tsaa, ang dessert ay dinidilig ng powdered sugar.
Compressed yeast variant
Ayon sa teknolohiyang inilarawan sa ibaba, medyo mabilis kang makakagawa ng masarap na homemade dessert. Dahil sa ang katunayan na ang mga lean bagel ay hindi naglalaman ng isang solong gramo ng gatas o mantikilya, kahit na ang mga nanonood ng kanilang figure ay maaaring ligtas na makakain sa kanila. Upang gawin itong pastry kakailanganin mo:
- Basa ng maligamgam na tubig.
- 30 gramo ng pinindot na lebadura.
- Mesa na kutsara ng asukal.
- 3 tasa ng puting harina ng trigo.
- 100 mililitro na pinong langis ng sunflower.
- Isang baso ng apple jam.
- Kurot ng asin.
Pagkakasunod-sunod ng mga aksyon
Ang lebadura ay natunaw sa maligamgam na tubig. Idinagdag din doon ang asukal at isang kurot na asin. Ang lahat ng ito ay ibinubuhos sa isang malalim na mangkok na puno ng kalahati ng sifted na harina. Ang lahat ay halo-halong mabuti at pinagsama sa vegetable oil.
Ang resultang kuwarta ay hindi kailangang iwanang tumaas. Tumataas ito sa prosesopagmamasa at pagputol. Samakatuwid, agad itong inilatag sa isang patag na ibabaw at nahahati sa tatlong humigit-kumulang magkaparehong bahagi. Ang bawat piraso ay pinagsama sa isang bilog na hindi hihigit sa limang milimetro ang kapal at pinutol sa walong sektor. Ang isang kutsarita ng apple jam ay inilalagay sa malawak na gilid, ang mga gilid ay maayos na naayos at pinagsama sa mga rolyo.
Ang mga resultang semi-finished na produkto ay inililipat sa isang baking sheet at ilagay sa oven. Ang Lenten bagel na may jam ay inihurnong sa isang daan at walumpung degree. Pagkatapos ng halos kalahating oras, sinusuri ang pagiging handa at inilabas sa oven. Bago ihain, ang mga produkto ay bahagyang pinalamig at binuburan ng pulbos na asukal. Ang mga bagel na ito ay maaaring kainin nang tuyo. Ngunit ang mga ito ay lalong mabuti sa matapang na tsaa, mabangong kape o mainit na gatas.
Instant na bersyon ng yeast
Ang recipe na ito para sa mga lean bagel ay kasing simple hangga't maaari. Samakatuwid, madali itong ma-master ng isang baguhan na babaing punong-abala na walang karanasan sa yeast dough. Bago simulan ang proseso, siguraduhing tiyakin na nasa iyong tahanan ang lahat ng kinakailangang produkto. Sa sitwasyong ito, kakailanganin mo:
- ¾ tasa ng maligamgam na tubig.
- Isang dalawang kutsarang asukal.
- 4 na tasang puting harina
- Kutsarita na mabilis na kumikilos na dry yeast
- 100 mililitro na pinong langis ng gulay.
Lahat ng ito ay kinakailangan para sa pagmamasa ng kuwarta. Upang ihanda ang pagpuno, dapat mayroon ka sa iyong kusina:
- 150 gramo ng halva.
- ¼ tasang pasas.
- Sandok ng mesaasukal.
- Pares ng hinog na mansanas.
- ½ tasa ng anumang mani.
Algoritmo sa pagluluto
Ibuhos ang lebadura at kalahating baso ng harina sa maligamgam na tubig. Ang lahat ay halo-halong at nililinis sa isang liblib na mainit na lugar. Pagkatapos ng kalahating oras, ang tumaas na kuwarta ay pinagsama sa natitirang sifted na harina, langis ng gulay at asukal. Lahat ng intensively masahin hanggang makinis. Ang nagreresultang malambot na nababanat na kuwarta ay natatakpan ng malinis na napkin at hinahayaang tumaas.
Samantala, maaari kang maghanda ng tatlong uri ng palaman. Ang mga hugasan at binalatan na mansanas ay pinutol sa maliliit na cubes at binuburan ng asukal. Para hindi umitim, ipinapayong budburan sila ng lemon juice.
Upang makuha ang pangalawang palaman, ang pinasingaw na pasas at anumang binalatan na mani ay ipapasa sa isang gilingan ng karne. Well, ang halva na minasa ng tinidor ay gagamitin bilang pangatlong tagapuno.
Ang tumaas na kuwarta ay inilatag sa mesa at minasa gamit ang mga kamay. Pagkatapos ay nahahati ito sa tatlong magkaparehong piraso. Ang bawat isa sa kanila ay pinagsama sa isang manipis na bilog at pinutol sa walong sektor. Ang pagpuno ay inilalagay sa malawak na bahagi at ang mga bagel ay nabuo. Ang mga produkto ay ipinadala sa isang baking sheet, pinananatili sa temperatura ng kuwarto at ilagay sa oven. Ang Lenten bagel ay inihurnong sa tradisyonal na isang daan at walumpung degree nang hindi hihigit sa dalawampu't limang minuto.
Inirerekumendang:
Lean meat ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa isang malusog na diyeta
Lean meat, niluto sa tamang paraan, ay makikinabang lamang sa kalusugan. Paano pumili ng tamang karne para sa isang malusog na diyeta? Alamin natin ito
Recipe para sa masarap na lean pancake
Ano ang mga lean pancake? Paano lutuin ang mga ito? Makakakita ka ng mga sagot sa mga ito at iba pang mga tanong sa artikulo. Sa mga walang taba na pancake, ang mga itlog at gatas ay pinapalitan ng iba pang sangkap. Ngunit sa huli ay halos kapareho ng mga pancake na nakasanayan natin. Bilang karagdagan, ang mga walang taba na pancake ay mabuti dahil mayroon itong mababang calorie na nilalaman, mas magaan kaysa sa karaniwan, at angkop para sa mga nag-aayuno at sa mga napipilitang mag-diet
Gumawa ng mga lean bun sa bahay
Lenten buns, mga recipe na may mga larawan na ipapakita sa ibaba, ay napakadaling lutuin sa bahay. Dapat pansinin kaagad na ang mga naturang pastry ay hindi gaanong mataas ang calorie kaysa sa mga tradisyonal
Paano gumawa ng lean bean soup? Mga recipe
Lenten bean soup ay ang perpektong solusyon para pag-iba-ibahin ang iyong menu sa panahon ng malalaking holiday ng Orthodox. Ang mga recipe ng pagluluto ay matatagpuan sa artikulo
Chocolate lean muffins sa isang slow cooker: mga recipe na may mga larawan
Sa panahon ng pag-iwas na inireseta ng simbahan, kung minsan ay napakahirap ipaliwanag sa isang maliit na bata kung bakit siya ay limitado sa mga matatamis. Lalo na kung ang kanyang pinakahihintay na kaarawan ay bumagsak sa panahong ito. Oo, at ang mga matatandang bata, na nauunawaan na ang kakanyahan at kahulugan ng pag-aayuno, ay tapat na nababato nang walang mga goodies. Gayunpaman, kung minsan ang mga matatanda ay nais na ituring ang kanilang sarili sa isang masarap, nang hindi lumalabag sa mga regulasyon. At dito sumagip ang mga lean cupcake
