2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Marami sa atin ang nag-o-order ng ulam na ito na may paghahatid sa bahay - ngayon ang mga pizzeria ay may medyo binuong imprastraktura: ang courier ay magdadala ng pagkain sa pintuan mismo. Ngunit narito ang isang problema lamang: sa kabila ng mataas na kalidad ng mga produkto at pagsunod sa mga pamantayan sa Europa, ang ilang mga tagahanga ng pagkaing Italyano ay hindi pa rin sapat upang punan ang pizza ng mga toppings (mula sa serye na "maaaring maglagay sila ng higit pa para sa ganoong uri ng pera"). Kaya sa kasong ito, ang isang mahusay na pagpipilian ay homemade meat pizza. Dito maaari ka nang maglagay ng mas maraming toppings ayon sa gusto mo, at, sa wakas, kainin ang paborito mong ulam “para mabusog”.
Meat pizza para sa bahay
Well, ngunit seryoso, medyo posible na magluto ng mapagkumpitensyang produkto sa bahay, lalo na dahil maraming mga recipe para sa ulam. At maaari kang pumili ng karne at manok, at pabo, at karne ng baka, at baboy, at iba't ibang mga sausage ay maaaring idagdag sa mga sangkap. Lahat ng ninanais ng kaluluwa. At maaari kang gumawa ng sari-saring karne ng iba't ibang uri atpinausukang karne - dilaan mo lang ang iyong mga daliri! Sa madaling salita, maraming mga pagpipilian sa pagpuno. Subukan nating magluto?
Meat pizza. Subukan ang recipe
Ngunit kailangan muna nating gawin ang kuwarta - ang batayan para sa ating ulam. Maaari mong, siyempre, bilhin ito sa tindahan: sa anumang supermarket makakahanap ka ng ilang mga pagpipilian. Ngunit ito ay mas kawili-wili sa iyong sariling mga kamay. Kaya, manipis na pizza dough.
Mga sangkap (para sa isang karaniwang pizza na 30 cm ang lapad): 175 gramo ng harina, 125 ML ng maligamgam na tubig, isang malaking kutsarang mantika ng oliba, isang maliit na kutsarang mabilis na tuyo na lebadura, asin sa dulo ng kutsilyo.
Paghaluin ang harina na may lebadura at asin, at tubig na may mantikilya. Unti-unting ibuhos ang nagresultang likido sa tuyong pinaghalong. Masahin ang kuwarta, na dapat na homogenous. Kapag makapal na, lumabas sa ibabaw na may harina at masahin ng ilang minuto. Lubricate ang mangkok ng langis at ilagay ang produkto doon. Takpan, iwanang mainit sa loob ng 30-40 minuto (upang magkasya). Pagkatapos ay masahin ng kaunti pa at igulong ang kuwarta sa isang bilog. Ilagay ang bilog sa isang baking sheet. Maaari kang maglagay ng palaman sa itaas.
Tandaan: ang pizza dough ay maaaring gawin gamit ang kefir, beer, at sour cream. Gumamit ng sariwa, puff, lebadura - ayon sa gusto mo. Ang halimbawa sa itaas ay isa sa maraming opsyon.
May beef (o veal)
May beef at adobo na mga pipino - napakasarap at nakabubusog na meat pizza. Ang recipe nito ay madaling ihanda. Kakailanganin namin (ang mga sangkap ay ipinahiwatig para sa paggawa ng isang pizza, kung nagluluto kami ng ilan, dumarami kami sa dami):300 gramo ng pinakuluang malambot na karne ng baka, 3-4 na medium-sized na adobo na mga pipino, 1 kampanilya, 1 malaking kamatis, 1 sibuyas, keso (mozzarella o iba pa) - 150 gramo.
- Ilagay ang inihanda at pinagsamang kuwarta sa isang baking sheet.
- Gupitin ang karne ng baka. Paminta, sibuyas - kalahating singsing. Mga pipino at kamatis - manipis na hiwa.
- Ipakalat: una ang karne ng baka, pagkatapos ay ang pinaghalong gulay. Ibabaw na may gadgad na keso.
- Ilagay ang baking sheet sa oven sa katamtamang temperatura. Maghurno ng 20 minuto.
May ham
Ang Meat pizza na may ham at itlog ay isang tunay na masaganang pagkain! Kumuha kami ng 200 gramo ng pinausukang ham, hindi masyadong mataba, 150 gramo ng matapang na keso, 100 gramo ng gatas, 2 itlog, 2-3 kamatis, pampalasa, asin.
- Huriin ang ham sa mga cube at iprito ng kaunti sa kawali.
- Gupitin ang mga kamatis at keso sa mga cube. Ihalo sa ham. Ikalat sa batayan ng kuwarta.
- Paluin ang mga itlog at ihalo ang mga ito sa gatas, magdagdag ng asin at pampalasa (maaari kang mag-herbs) sa panlasa.
- Ibuhos ang palaman na inilatag sa masa na may ganitong masa.
- Ilagay ang baking sheet sa oven na pinainit sa katamtamang temperatura at maghurno ng 20 minuto.
May tupa at bigas
Meat pizza na may tupa at kanin, na tinimplahan ng mga pampalasa at keso, na para bang pinagsasama nito ang Asian at European cuisine. Ito ay napaka-kasiya-siya at tiyak na magugustuhan ito ng iyong pamilya bilang isang mahusay na alternatibo sa birthday cake.
Kumuha kami ng 250 gramo ng pinakuluang o nilagang tupa (ang pangunahing bagay ay hindi ito dapatmatigas), 200 gramo ng pinakuluang friable rice, 3 clove ng bawang, 3-5 sariwang kamatis, 1 itlog, 1 sibuyas, mga pampalasa.
- Lamb na hiniwa-hiwa. Mga sibuyas - kalahating singsing.
- Durog ang bawang. Pakuluan ang itlog at gupitin sa mga cube.
- Ang mga kamatis ay binalatan at minasa sa isang blender (maayos, o magaspang na ginadgad).
- Lahat ng produkto (kasama ang pinakuluang bigas) ay pinagsama sa isang batayan na inihanda at inilatag sa isang baking sheet.
- Takpan ang laman ng tomato puree.
- Gaskisan ang keso at iwiwisik ito sa ibabaw ng buong istraktura.
- Ilagay sa oven sa loob ng 20 minuto.
- Mahusay at nakabubusog na meat pizza (tingnan ang larawan sa ibaba) ay handa na! Ito ay nananatiling tumawag sa bahay sa mesa.
May tinadtad na karne: maliliit na pakulo
Maaaring lutuin ang homemade meat pizza na may minced meat: beef, veal, baboy, manok. Dito ipinapanukala naming gumamit ng isang maliit na trick at kumuha ng Georgian puri (bilog at luntiang, hindi manipis) para sa batayan ng aming ulam. Gamit nito, ang anumang pizza ay maaaring lutuin nang napakabilis: pagkatapos ng lahat, hindi mo kailangang gumawa ng kuwarta.
- Ilagay ang overcooked na tinadtad na karne na may mga sibuyas sa bilog na tinapay na pita - 200 gramo.
- Maglagay ng mga hiwa ng kamatis sa itaas.
- Wisikan ang lahat ng ulam na ito ng grated cheese at ipadala ito sa oven sa loob ng 15 minuto.
Inirerekumendang:
Homemade minced meat: mga feature sa pagluluto, mga recipe ng minced meat
Upang maiwasan ang hindi kanais-nais na sitwasyon kapag ang ulam ay nasira dahil sa isang lipas na produkto ng karne, mas mahusay na magluto ng tinadtad na karne sa bahay
Pasta na may cottage cheese. Ang ilang mga simpleng recipe
Ang ulam na ito ay tiyak na maaakit sa mga taong, sa panahon ng pagpapahinga sa gabi, pag-uwi pagkatapos ng hirap sa trabaho, ay hindi sanay na gumugol ng masyadong maraming oras sa pagluluto. At para din sa mga hindi kumakain ng karne ng hayop, o gumugol ng mga araw ng pag-aayuno. Tamang-tama ang pasta na may cottage cheese sa mga sandaling tinatamad kang magluto ng isang bagay lalo na "nakalilito", ngunit gusto mo lang magkaroon ng meryenda upang mapunan ang iyong lakas. Bilang karagdagan, ang ulam na ito ay may maraming mga pagkakaiba-iba sa tema
Paano panatilihin ang kulay ng mga beets sa borscht: ang mga tampok ng pagluluto ng borscht, ang mga lihim ng mga maybahay at ang mga nuances ng pagluluto ng mga gulay
Borscht ay isang uri ng sopas na gawa sa beetroot, na nagbibigay dito ng kulay rosas-pula. Ang ilan ay nagsasabi na ang pangalan ng borscht ay nagmula sa isang kumbinasyon ng mga salitang "brown cabbage sopas", habang ang iba - mula sa hogweed plant, ang mga dahon nito ay ginamit bilang pagkain. Ang ulam na ito ay naimbento sa Kievan Rus, bagaman ito ay inihanda mula noong sinaunang panahon sa buong mundo
Pita bread sa oven. Ang ilang mga simpleng recipe
Upang mag-ayos ng magaan na meryenda o meryenda para sa festive table, kadalasang gumagamit sila ng pita bread (inihurnong sa oven o naka-roll up lang). Kung tungkol sa pagpuno, maaari itong magkakaiba. Ang lahat ay nakasalalay sa kung ano ang inihahanda ng roll, pati na rin kung anong mga produkto ang magagamit
Ilang carbs ang nasa isang orange? Anong mga bitamina ang nasa isang orange? Ang komposisyon at mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas
Ang orange ay isang prutas na available sa lahat at anumang oras ng taon. Sa tag-araw, masarap na i-refresh ang iyong sarili na may sariwang citrus, sa taglamig magdagdag ng sarap sa mabangong mga pastry ng Pasko o magtapon ng mga hiwa ng prutas sa mainit na mulled na alak. Ang prutas na ito ay mahalaga para sa mga bitamina na nilalaman nito, hindi alintana kung gaano karaming protina, carbohydrates at taba ang nasa orange. Alam ng lahat na naglalaman ito ng isang shock dose ng bitamina C
