2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Para sa isang malaking bilang ng mga kababaihan, ang pagbe-bake ay isang napakahirap na gawain, na marami ay hindi nakakayanan ng lahat. Sa kasong ito, hindi na kailangang mag-alala, dahil mayroong isang napaka-masarap at madaling ihanda na pastol ng pastol. Maraming iba't ibang variation ng dish na ito, at bukod pa rito, maaari mong ayusin ang komposisyon nito nang mag-isa.
Recipe 1. Standard
Shepherd's pie, ang klasikong recipe na kung saan ay napaka-simple, ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya. Ang buong proseso ay magdadala sa iyo ng humigit-kumulang 15 minuto. Para sa ulam na ito, kailangan mong kumuha ng 700 g ng mashed patatas, na inihahanda mo sa karaniwang paraan. Bilang karagdagan, kailangan mo ng tungkol sa 430 g ng ground beef, 1 tbsp. mga gisantes, tinadtad na sibuyas, karot at matapang na keso.
Ang tinadtad na karne ay dapat iprito sa isang kawali, at pagkatapos ay idagdag ang mga sibuyas, gisantes at karot. Hayaang kumulo sa loob ng 15 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Kumuha ng isang baking dish at ikalat ang pagpuno sa isang pantay na layer, at niligis na patatas sa itaas. Preheated oven sa 180degrees shepherd's pie ay lutuin nang mga 10 minuto. Matapos lumipas ang oras, ilagay ang keso sa itaas at ilagay sa oven sa loob ng isa pang 5 minuto.
Recipe number 2. With mushroom
English shepherd's pie, ang recipe na isasaalang-alang natin ngayon, ay kaakit-akit sa mga matatanda at bata. Upang ihanda ang ulam na ito, hindi kinakailangan ang mga espesyal na kasanayan sa pagluluto, kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan ito. Para sa pie, kailangan mong kumuha ng: 5 medium-sized na patatas, mga 420 g ng mushroom at ang parehong halaga ng tinadtad na karne. Bilang karagdagan, kailangan mo ng halos 400 g ng matapang na keso, isang sibuyas, 2 maliit na karot, isang itlog ng manok, kalahating baso ng harina, langis ng gulay, ilang mga clove ng bawang, pampalasa, pati na rin ang gatas at mantikilya, na kapaki-pakinabang. para sa pagmasahe.
Mula sa patatas, kailangan mong maghanda ng regular na niligis na patatas. Ang mga gulay ay kailangang i-cut sa maliit na cubes, at mushroom - sa 4 na bahagi. Ang keso ay dapat na gadgad sa isang magaspang na kudkuran. Sa katamtamang init, kailangan mong magprito ng mga sibuyas, karot at bawang, pagkatapos ng ilang minuto ilagay ang mga kabute doon at kumulo sa ilalim ng saradong takip sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay ipadala ang tinadtad na karne, pampalasa sa mga gulay at magprito, patuloy na pagpapakilos. Idagdag ang kalahati ng tinadtad na keso sa mashed patatas at ihalo nang maigi. Sa isang tuyong kawali, kinakailangang iprito ang harina hanggang sa magbago ang kulay, at ihalo sa tinadtad na karne at gulay. Ngayon ay oras na upang ilagay ang lahat sa form, sa ganitong pagkakasunud-sunod: pagpuno, mashed patatas at keso. Sa oven sa temperaturang 150 degrees, ang cake ay iluluto nang hindi hihigit sa 20 minuto.
Recipe number 3. With chickpeas
PastorAng bean pie ay mas kasiya-siya at ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa hapunan at tanghalian. Para sa ulam na ito, kailangan mong kumuha ng humigit-kumulang 700 g ng mashed patatas, sa pangkalahatan, ang halaga nito ay depende sa form na iyong ginagamit. Bilang karagdagan, kakailanganin mo ng 5 malalaking champignon, isang pares ng mga medium-sized na sibuyas, isang malaking karot, 1 tbsp. chickpeas, itlog, pampalasa, herbs, olive oil.
Ang mga chickpeas ay dapat munang ibabad sa magdamag at pagkatapos ay pakuluan hanggang sa ganap na maluto. Sa langis ng oliba, magprito ng tinadtad na mga sibuyas, karot at mushroom. Pagkatapos ng ilang minuto, ang tinadtad na karne ay dapat ipadala sa kawali at, patuloy na pagpapakilos, magprito ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ito ay nagkakahalaga ng pagbuhos ng tubig doon, 1 cm sa itaas ng pagpuno at mag-iwan sa nilagang para sa isang oras, pagpapakilos paminsan-minsan. Ngayon ay kailangan mong ihalo ang lahat sa mga chickpeas, magdagdag ng asin, paminta, pampalasa at damo. Dapat kang makakuha ng isang makatas na pagpuno, ngunit walang labis na tubig. Ang form ay dapat na greased na may langis ng oliba, ilagay ang pagpuno, ang susunod na layer ay mashed patatas. Mula sa itaas, kailangan mong grasa ang lahat ng bagay na may isang itlog, na dapat ihalo sa mesa nang maaga. kutsarang tubig at isang kurot ng asin. Ang pie ng pastol ay iluluto sa oven na preheated sa 220 degrees sa loob ng 20 minuto. Bilang resulta, isang magandang gintong crust ang dapat mabuo sa ibabaw.
Recipe number 4. With peas
Shepherd's pie ay literal na magiging lifesaver para sa iyo kapag walang oras para magluto ng hapunan o biglang dumating ang mga bisita sa iyo. Para sa ulam na ito, kailangan mong kumuha ng 0.5 kg ng tinadtad na tupa, 1 kg ng patatas, 2 karot, ang parehong halaga ng mga sibuyasat 1 lata ng berdeng mga gisantes, mga 250 g ng matapang na keso, 2 itlog, isang bungkos ng dill, asin, paminta at mantikilya.
Ang patatas ay dapat pinakuluan at minasa, at pagkatapos ay ihalo sa mga itlog, mantikilya, pampalasa at gadgad na keso. Magprito ng tinadtad na sibuyas at karot sa isang kawali. Pagkatapos ay ipadala ang tinadtad na karne, pampalasa doon at kumulo saglit. Pagkatapos nito, ang tinadtad na karne ay dapat ihalo sa mga gisantes. Ang form ay dapat na greased na may langis at inilatag sa mga layer: bahagi ng mashed patatas, ang pagpuno at muli ang mashed patatas. Upang gawing hindi pangkaraniwan ang ulam, maaari mong ilatag ang tuktok na layer ng mashed patatas na may pastry syringe. Maghurno ng cake sa loob ng kalahating oras sa oven sa 200 degrees. Ang pie ng pastol, ang recipe na kakasuri pa lang namin, ay pinakamahusay na ubusin nang mainit-init. Kung hindi mo makakain kaagad ang buong ulam, painitin muli ito sa microwave sa hinaharap.
Kawili-wiling impormasyon
Maaari mong isaayos ang recipe ng pie ayon sa gusto mo. Halimbawa, maaari mong palitan ang tinadtad na karne ng manok o pabo. Bilang karagdagan, maaari kang gumamit ng iba't ibang gulay: leeks, kamatis, atbp. Ang sarsa ng cream at iba't ibang pampalasa ay mahusay upang mapabuti ang lasa.
Inirerekumendang:
Pie pie na may isda: mga recipe na may mga larawan
Russian cuisine ay mayaman sa culinary masterpieces. Mula noong sinaunang panahon, ang mga maybahay ay gumagawa ng mga pie, pie, pie na may iba't ibang fillings. Pag-uusapan natin kung paano magluto ng mga pie ng isda - ito ay mga pie na may butas sa itaas at maraming makatas na palaman. Ang mga hakbang-hakbang na mga recipe na nakolekta sa artikulo ay makakatulong sa paghahanda ng isang masarap na ulam kahit para sa mga nagsisimula sa culinary business
Ano ang maaari mong gawing pie? Mga recipe para sa masarap na pagpuno para sa mga pie
Ano ang maaari mong gawing pie? Sa halos anumang bagay, maaari silang maging matamis o malasang. Ang mga pagpuno ay naiiba hindi lamang sa komposisyon, kundi pati na rin sa teknolohiya ng paghahanda. Halimbawa, maaari silang lutuin nang hiwalay, pagkatapos ay inilatag sa isang layer ng matigas na kuwarta, o inilatag sa isang amag at ibinuhos ng batter, o natatakpan ng mga mumo
Ossetian pie: calories. Mga uri ng pie at ang kanilang nutritional value
Ossetian pie - isang tanyag na ulam sa anyo ng flatbread na may iba't ibang uri ng palaman mula sa keso, cottage cheese, karne, mga gulay. Kamakailan, ang pagkain ng tama at pagmamasid sa iyong pigura ay napaka-sunod sa moda. Samakatuwid, ang tanong ay madalas na lumitaw tungkol sa calorie na nilalaman ng Ossetian pie. Ang lasa at nutritional value ng ulam ay higit na nakasalalay sa pagpuno na ginamit at ang paraan ng paghahanda ng kuwarta
Pie "Kish Loren": mga recipe para sa pagluluto ng masarap na ulam
Quiche Loren (kilala rin bilang Lorraine pie) ay isa sa iilang pagkain na pareho ang lasa ng mainit o malamig. Ito ay perpekto para sa isang masaganang almusal, pati na rin para sa isang masustansyang tanghalian at isang mahusay na hapunan
Masarap ang pie. Masarap at madaling recipe ng pie. Masarap na kefir pie
Ang recipe para sa masarap at simpleng pie ay maaaring magsama ng ganap na magkakaibang sangkap. Pagkatapos ng lahat, ang gayong gawang bahay na produkto ay inihurnong na may parehong matamis at masarap na pagpuno. Ngayon ay ipapakita namin sa iyong pansin ang ilang mga paraan upang maghanda ng iba't ibang mga pie. Nararapat din na tandaan na magkakaiba sila sa bawat isa hindi lamang sa mga pagpuno, kundi pati na rin sa kuwarta
