2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Sesame sauce, tulad ng mga buto, ay napakapopular sa Asia sa loob ng maraming siglo. Ngayon ito ay inihanda ng mga maybahay sa maraming bansa, kabilang ang Russia. Ito ay dahil sa modernong fashion para sa Chinese at Japanese cuisine. Ang mga buto ng linga, salamat sa kanilang neutral na lasa, ay sumasama nang maayos sa iba't ibang uri ng mga sangkap, na nagpapahintulot sa iyo na patuloy na mag-eksperimento. Bilang karagdagan, ang produkto ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang dahil sa nilalaman ng isang malaking bilang ng mga sangkap na kinakailangan para sa katawan.
Tungkol sa linga
Ang maliliit na buto ay mahalagang bahagi ng pagkain sa mga bansa sa Silangan. Ito ay idinagdag sa halos lahat ng mga pinggan. Ito ay tradisyonal na itinuturing na isa sa mga bahagi ng elixir ng imortalidad.
May ilang uri ng sesame seeds. Ang itim ay itinuturing na pinakakapaki-pakinabang.
Sinasabi nila na siya ang nagpapabata ng katawan at pumipigil sa pagtanda nito. Bilang karagdagan, ito ay isa sa ilang mga likas na mapagkukunan ng calcium. Ang iba pang mga uri ng linga ay may lahat ng mga katangian ng itim, ngunit sa isang mas mababang lawak.degree. Sa paghahanda ng mga pinggan at dressing para sa kanila, ginagamit ang buong buto, dinurog, gayundin ang sesame oil.
Classic Sesame Dressing Recipe
Maraming recipe para sa paggawa ng sauce. Ito ay tradisyonal na ginagamit bilang isang saliw sa sushi at roll. Ngunit ang sarsa ng linga ay perpekto para sa karne, isda, gulay. Maaaring itabi ang dressing sa refrigerator nang medyo matagal pagkatapos maluto, para magawa mo ito nang may margin.
Para ihanda ang dressing ayon sa pinakasimpleng recipe na kakailanganin mo:
- sesame seeds;
- lemon juice;
- bawang;
- dill.
Una, kailangan mong gilingin ang mga buto (25 g) hanggang sa maging pulbos. Ito ay pinakamadaling gawin sa isang gilingan ng kape.
Maglagay ng isang clove ng bawang sa mortar, masahin ito ng mabuti, magdagdag ng 1 tsp. lemon juice, tinadtad na linga at 1 tbsp. l. tubig. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na lubusan na halo-halong at magdagdag ng ilang higit pang tubig, na magiging sapat upang makuha ang ninanais na pagkakapare-pareho. Sa dulo, asin ang sesame sauce, magdagdag ng tinadtad na dill at paminta, depende sa kinakailangang maanghang.
Matamis at maasim na sarsa
Hindi lihim na ang isang kawili-wiling dressing ay maaaring baguhin ang lasa ng anuman, kahit na ang pinakasimpleng ulam. Ang isang mahusay na pagpipilian sa pagbibihis para sa mga sariwang salad, ang mga pagkaing gulay ay magiging soy-sesame sauce na may honey at lemon. Upang maghanda ng isang serving, kailangan mong kumuha ng 3 tbsp. l. sesame seeds, toast ng kaunti sa isang kawali, na magpapahintulotgawin silang mas lasa. Pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang blender, magdagdag ng kalahating kutsarita ng pulot, 3 tbsp. l. langis ng oliba (o iba pang) at katas ng dayap. Pagkatapos ay ihalo nang mabuti ang lahat at magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng toyo. Inihahain ang dressing sa mga gravy boat.
Anumang, kahit na ordinaryong repolyo salad na may linga sauce ay magiging mas malasa at mas malusog. At ang masarap na lasa ng dressing na ito ay magiging isang magandang karagdagan sa mga tradisyonal na Japanese dish.
Para makagawa ng masarap at masustansyang sesame sauce, maaari mong gamitin ang isa sa maraming recipe. Kung wala kang oras para doon, maaari kang bumili ng isang bote ng miracle dressing sa tindahan.
Inirerekumendang:
Ano ang pangalan ng maliit na tangerine? Kumquat: ano ang prutas na ito at kung paano ito kainin
Ang artikulo ay nakatuon sa isang hindi pangkaraniwang kinatawan ng mga bunga ng sitrus - kumquat. Marami ang hindi pa nakarinig ng ganoong pangalan at walang ideya kung gaano kalaki ang pakinabang ng maliit na hugis-itlog na orange na ito. Sinusuri ng artikulo ang komposisyon ng prutas, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, mga benepisyo at pinsala, pati na rin ang higit pa
Magkano ang calcium sa linga? Paano kumain ng sesame seeds para sumipsip ng calcium? Sesame seed: benepisyo at pinsala, kung paano kumuha
Sesame ay ginagamit ng mga tao bilang pandagdag sa pandiyeta sa loob ng libu-libong taon. At ito ay hindi nakakagulat! Ang mga buto ng linga ay mga kampeon: ang nilalaman ng calcium sa linga ay mas mataas kaysa sa keso. Ngunit ito ay isang mahalagang elemento ng bakas, kung wala ang paggana ng katawan ng tao ay imposible. Alamin natin kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng sesame seeds, kung paano ito dadalhin upang masulit ang pakinabang sa pagkain
Paano lumalaki ang linga? Application at mga katangian ng sesame seeds
Sesame ay kadalasang ginagamit sa pagluluto, bilang pandagdag sa pagluluto. Gumagawa sila ng mantikilya, halva, idagdag ito bilang isang pampalasa sa mga salad
Polyphenols - ano ang mga substance na ito at ano ang mga katangian ng mga ito? Mga produktong naglalaman ng polyphenols
Mga kemikal na sangkap na polyphenols ay may malinaw na antioxidant effect. Napatunayan ng maraming pag-aaral ang epekto nito sa katawan ng tao. Maaaring mabawasan ng mga phytochemical ang panganib ng maraming sakit, kaya mahalagang malaman kung aling mga pagkain ang naglalaman ng karamihan sa mga ito
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
