Orange Syrup: Isang Masarap na Dessert Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang orange syrup ay isang mabango, makapal at matamis na inumin na naglalaman ng malaking halaga ng bitamina C. Ito ay kadalasang ginagamit sa paggamot ng sipon, paggawa ng iba't ibang pinalamig na limonada at cocktail, at pati na rin sa pagbababad ng mga biskwit. Ang recipe ng orange syrup ay napakadali at mabilis gawin.

Mga lihim at nuances

Ang ilang lihim mula sa mga makaranasang chef ay tutulong sa iyo na maghanda ng napakasarap na syrup na magugustuhan ng lahat sa sambahayan.

1. Kung walang juicer sa kusina, huwag sumuko. Ang orange juice ay maaaring pisilin gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, ang prutas ay dapat na lubusang hugasan, gupitin sa kalahati, iangat ito sa itaas ng mangkok at pisilin ang balat ng mahigpit gamit ang iyong mga kamay.
2. Kung sa ilang kadahilanan ay hindi kanais-nais ang paggamit ng asukal sa orange syrup recipe, madali itong mapapalitan ng honey o anumang iba pang matamis na syrup.
3. Kung ang dahon ng mint ay idinagdag sa syrup, kung gayon ang inuming ito ay maaaring alisinsakit ng ulo at mapawi ang tensyon na naipon sa maghapon. Gayunpaman, pagkatapos ng 5 oras ng pagbubuhos, inirerekumenda na alisin ang mga ito mula sa inumin. Kung hindi, magiging mapait ang syrup.
4. Kung nananatili ang orange pulp o zest pagkatapos gumawa ng orange syrup, huwag magmadaling itapon ito. Posibleng gumawa ng masarap na jam o mabangong minatamis na prutas mula rito.
5. Baguhin ang aroma, lasa o kulay ng syrup sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang berries at prutas dito, tulad ng grapefruit o strawberry.
6. Upang ganap na maipakita ng inumin ang lasa at aroma nito, inirerekomendang inumin ito nang malamig.
7. Kung ang isang orange na inumin ay inihanda lamang para sa pag-iwas sa trangkaso o sipon, kailangan mong uminom ng syrup na mainit lamang.

Zest drink

Ang recipe ng orange peel syrup ay perpekto para sa paggawa ng iba't ibang cocktail. Ang ganitong mga inumin ay lalong mainam na inumin sa taglamig. Ang kanilang maliwanag at sariwang lasa ay magpapaalala sa iyo ng mainit na tag-araw at maaraw na araw. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• zest ng ilang malalaking orange;
• asukal - 500 gramo;
• tubig - 300 ml.

Hugasan nang maigi ang mga dalandan, alisan ng balat, at pagkatapos ay lagyan ng kudkuran ang zest sa isang pinong kudkuran. Ang nagresultang masa ay inilatag sa isang kasirola, puno ng tubig at pinakuluang para sa 15 minuto. Ang susunod na hakbang ay upang pisilin ang juice mula sa mga peeled na prutas at ibuhos ito sa isang kawali na may zest. Ang asukal ay idinagdag sa masa. Ang syrup ay dinala pabalik sa pigsa. Ang resultang inumin ay dapat palamigin at maingat na salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan o cheesecloth.

Classic na recipe ng inumin

Ang recipe na ito para sa orange syrup para sa pagbababad ng mga cake ay perpekto. Ang biskwit na panghimagas ay literal na matutunaw sa iyong bibig at tiyak na masisiyahan kahit na ang pinaka-mabilis na mga bisita. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• orange - 2 piraso;
• asukal - 3 tasa;
• tubig - 2 tasa.

Ang mga dalandan ay dapat hugasan nang husto. Gamit ang isang pinong kudkuran, maingat na alisin ang mga balat mula sa lahat ng mga prutas. Ang juice ay pinipiga mula sa binalatan na mga dalandan. Dapat ay isang buong tasa ng inuming sitrus.

Ibinuhos ang asukal sa kawali, idinagdag ang zest, tubig at orange juice. Ang lahat ng mga sangkap ay dinadala sa isang pigsa at pinakuluang para sa 10 minuto. Inalis ang syrup sa init at pinalamig.

Maaari kang magdagdag ng isang kutsarang lemon juice sa nagreresultang impregnation: sa ganitong paraan ang orange syrup ay magiging mas matamis. At kung ang gulaman ay idinagdag din sa blangko, kung gayon ang nakakagulat na malasang halaya ay lalabas dito.

Spice syrup

Isa pang kawili-wiling recipe ng orange syrup. Ang inumin ay hindi kapani-paniwalang mabango, sariwa at napakasarap. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• orange - 3 piraso;
• tubig - 200 ml;
• asukal - 200 g;
• cinnamon stick;
• nutmeg - 5g;
• carnation - 2 buds.

Banlawan ang mga dalandan at pakuluan ng kumukulong tubig. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga crust, gupitin sa kalahati at pisilin ang juice. Ang inuming sitrus ay natunaw ng tubig,magdagdag ng asukal, kanela at cloves. Ang kasirola na may lahat ng nilalaman ay inilalagay sa katamtamang init at dinala sa isang pigsa. Ang syrup ay pinakuluan ng ilang minuto, pagkatapos ay ang lalagyan na may mga nilalaman ay tinanggal mula sa apoy. Ang nagresultang inumin ay sinala sa pamamagitan ng gasa. Bago ihain, ang dessert ay binuburan ng nutmeg at pinalamutian ng dahon ng mint.

Kaya, ang paghahanda ng orange syrup, ang mga recipe na ibinigay sa itaas, ay hindi magiging mahirap kahit na para sa mga malayo sa culinary business. At ang matingkad na lasa at bango nito ay maaakit sa lahat na tumikim nito kahit isang beses.