Ano ang elderberry honey?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kailangan ng sinumang tao ang mga bitamina at microelement para mapanatili ang kanilang kalusugan. Para magawa ito, dapat nasa mesa ang lahat ng kailangan natin. O, sa matinding mga kaso, sa bawat lungsod at nayon ay mayroong isang network ng mga parmasya kung saan maaari kang bumili ng anumang bitamina o suplemento. Ngunit ang tanong, kapaki-pakinabang ba ito?

Sa kasamaang palad, para makainom ng ilang bitamina, kailangan mong kumunsulta sa isang bihasang doktor. At siya, sa turn, ay maaaring magrekomenda ng pagkuha ng mga ito kasama ng ilang iba pang suplemento. Sa ganitong paraan lamang matatanggap ng iyong katawan ang buong kumplikado ng mahahalagang elemento. At bukod pa rito, ang lahat ng ito ay hindi kasing mura ng gusto namin.

Mga natural na bitamina

Ngayon isipin ang katotohanan na binibigyan tayo ng inang kalikasan ng lahat ng bitamina sa pamamagitan ng iba't ibang berry, prutas, gulay at halamang gamot. Kaya bakit natin pinahihirapan ang ating katawan, nagpupuno ng hindi maintindihan na mga tabletas at bioadditives? Pagkatapos ng lahat, sapat na para sa amin na malaman kung paano at mula sa kung ano ang posible na maghanda ng isang produkto na naglalaman ng isang malaking halaga ng naturang mga bitamina na kinakailangan para sa isang tao. At tulungan kami dito, halimbawa, black elderberry.

Mayroon ding pulang matanda, ngunit ito ay lason sa tao, hindi sila gumagawa ng mga gamot mula rito at hindi ito kinakain. Kaya, bumalik sa itim, siya, tulad ng lahatmga halaman, namumulaklak sa panahon, at pagkatapos ay namumunga. Narito kung ano ang kailangan namin upang gumawa ng elderberry honey. Bulaklak lang ang gamit namin, puti at cream, napakabango. Naglalaman ang mga ito ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap, mahahalagang langis, asukal, tannin, bitamina C at marami pang elemento.

Properties

Ang elderflower honey ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sipon (trangkaso, tonsilitis, sakit sa upper respiratory tract), dahil mayroon itong diaphoretic at antibacterial properties. Maaari itong inumin ng parehong mga bata at matatanda sa katamtaman, ngunit kung walang mga kontraindiksyon o indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga sangkap na kasama sa elderberry honey.

Maaari itong gamitin sa pagluluto, idinagdag sa pagbe-bake, at kainin din para sa pag-iwas, isang kutsarita araw-araw, sa gayon ay mapanatili ang iyong kaligtasan sa panahon ng malamig na panahon. Ang matandang bulaklak na pulot ay nakapagpapagaling ng mga sugat kung ang isang maliit na halaga ay inilapat sa isang namamagang lugar. Nagdedecontaminate at humihigpit ang mga ito nang medyo mabilis.

Mabuting malaman

May isang napaka-kagiliw-giliw na alamat tungkol sa itim na elderberry. At sinabi niya na ang halaman na ito ay may mga natatanging katangian na nagpapahaba ng buhay ng isang tao at nagpapanatili sa kanya ng bata. Napakahusay na pinapawi ng Elderberry honey ang pamamaga, ginagamot nila ang pancreatitis.

Pinapaginhawa nila ang pananakit ng tiyan, at sa tulong nito nakakatulong sila upang madagdagan ang paggagatas para sa mga nagpapasusong ina. Ang mga acid na bumubuo sa mga bulaklak ay may diuretikong epekto at nag-aalis ng labis na likido mula saorganismo. Nagbibigay-daan ito sa elderberry na magamit sa panggagamot upang linisin ang mga bato.

Ano ang kailangan mo?

At ngayong natutunan na natin nang detalyado ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng halamang ito, maaari tayong bumalik sa kung paano gumawa ng pulot mula sa elderberry. Ang nakakagaling na delicacy na ito ay napakadaling lutuin, ngunit kailangan mo munang ihanda ang mga device na kakailanganin namin sa proseso:

• mula sa mga pinggan maaari kang gumamit ng enamel pan. Piliin ang volume na mas maginhawa para sa iyo;
• isang kutsara para pukawin ang ating elderberry honey, mas mabuting gumamit ng kahoy, hindi ito nag-oxidize.

Siguraduhing banlawan nang lubusan ang lahat ng ginamit na pinggan, maghanda ng mga lalagyan kung saan mo itatapon ang laman ng kawali.

Nagluluto ng pulot nang mag-isa

At panghuli, ang elderflower honey recipe mismo:

• Tubig - 1 litro.
• Asukal na naaayon sa dami ng sabaw 1:1.
• Kinakailangan - citric acid, 1 kutsarita bawat 1 kilo ng asukal. O kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng mas kaunti o higit pa - sa panlasa. Maaari kang gumamit ng sariwang lemon sa halip.
• At, siyempre, ang mga bulaklak mismo ng halamang gamot - 300 gramo.

Bago ilagay ang mga inflorescence sa isang kawali, dapat silang ayusin at hugasan, alisin ang mga tuyong dahon at insekto. Susunod, inilalagay namin ang mga ito nang mahigpit sa ilalim, punan ang mga ito ng malamig na tubig at takpan ng anumang plato sa itaas. Ang palayok ng mga bulaklak ngayon ay kailangang iwanan ng ilang oras. Ito ay maaaring gawin sa gabi. Sumunod ang umagaPakuluan ang tubig at pakuluan ng dalawampung minuto. Pagkatapos nito, kailangan mong palamig ang mga ito at iwanan upang mag-infuse ng ilang oras. Kapag ang sabaw ay lumamig, ang mga bulaklak ay kailangang pisilin, para dito maaari kang gumamit ng isang colander. Tinatantya namin ang dami ng nagresultang likido, ibinalik ang aming mga bulaklak sa kawali at muling pakuluan.

Susunod, magdagdag ng asukal sa sabaw sa halagang katumbas ng dami ng sabaw. Paghaluin ang lahat nang lubusan at lutuin nang mahabang panahon. Ang syrup ay hindi dapat kumulo nang marahas. Huwag kalimutang pukawin ito. Ang pagiging handa ay tinutukoy ng density at pagbawas (mga dalawang beses) ng dami ng sabaw. Sa pinakadulo, magdagdag ng citric acid o lemon. Habang nagluluto ang pulot, kailangan mong maghanda ng mga garapon o anumang iba pang lalagyan na may masikip na takip.

Lahat ay kailangang hugasan nang husto ng kumukulong tubig at isterilisado. At pagkatapos lamang ibuhos ang natapos na pulot sa mga garapon at i-seal nang mahigpit. Itabi ito sa isang malamig at madilim na lugar.

Konklusyon

Well, inihanda na namin ang aming elderberry honey. Ang mga benepisyo nito ay napakalaking, makikita mo para sa iyong sarili pagdating ng oras na gamitin ito para sa layunin nito. Subukang mag-bake ng isang bagay na may ganitong masarap na pagkain. Ang honey ay napakahusay na kasama ng ice cream kung magbubuhos ka ng dessert sa ibabaw nito. Huwag kalimutang tratuhin ang iyong pamilya at mga kaibigan. Ibahagi sa kanila ang recipe para sa hindi pangkaraniwang delicacy na ito, maniwala ka sa akin, sila ay lubos na magpapasalamat sa iyo.