2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang pagluluto ay hindi lamang para sa mga ina ng mga menor de edad na bata. Mahilig din sa matamis ang mga matatanda. Isa sa mga pinakamadaling paraan para mapasaya ang mga mahal sa buhay ay ang maghurno ng biskwit. Marahil, ang bawat maybahay ay may sariling, orihinal at sinubok na henerasyon na recipe para sa biskwit na cookies. Para sa mga hindi pa nakakakuha ng ganoong pamana, nag-aalok kami ng opsyon sa elementarya. At ang mga nakakaalam na ng mga subtlety at sikreto ay maaaring maglagay muli sa kanilang culinary guide ng mga kasiyahang naimbento ng mga kinikilalang master sa pagluluto.
Biscuit lang
Ang pinakamadaling recipe ng biskwit ay napakasimple. Ang isang piraso ng mantikilya ay kinuha sa 100 g (kalahati ng isang karaniwang pakete) at hinati sa kalahati. Ang isang bahagi ay dahan-dahang natutunaw, ang pangalawa ay nananatiling buo. Ang parehong mga kalahati ay konektado, isang hindi kumpletong baso ng asukal, dalawang itlog at isang maliit na asin ay idinagdag. Ang buong masa ay halo-halong (whipped) hanggang sa ganap na homogenous. Susunod, isa at kalahating baso ng harina at dalawang kutsara ng baking powder ay ipinakilala. Ang mahusay na minasa na kuwarta ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng halos apatnapung minuto. Ang pagkakaroon ng pagdurusa sa tamang oras, igulong ito sa isang manipis na layer at gupitin ang hinaharap na mga cookies. Ang pinakamadaling opsyon - mga bilog, pinindotsalamin. Maaari kang gumamit ng mga kulot na hulma o isang kutsilyo at imahinasyon - pagkatapos ay makakakuha ka ng mas iba't ibang at kawili-wiling mga cookies. Ang baking sheet ay natatakpan ng foil o pergamino, ang mga blangko ay inilatag sa "magkalat" - at sa isang pinainit na oven sa loob ng halos pitong minuto. Ang isang blush ay magsasaad ng pagiging handa.
Savoyardi
Ito ay bahagi ng sikat na tiramisu dessert mula sa Italy. Dito nagmula ang recipe ng biskwit. Inihanda ito ng kaunti pang kumplikado kaysa sa itaas. At hindi dahil ang ilang mga pagkilos sa pagluluto ay mahirap - isang magaan na kamay at isang mahusay na panghalo ang kailangan para sa isang matagumpay na resulta. Para sa "binhi", ang tatlong puti ng itlog ay pinalo sa isang siksik na bula, pagkatapos ay hinaluan ng 30 gramo ng asukal at dinadala sa isang ningning at kinis. Susunod na hakbang: hiwalay na pagsamahin ang parehong halaga ng asukal na may dalawang yolks at talunin din hanggang sa ganap na malambot. Ang mga masa ay pinagsama, ang harina ay idinagdag sa kanila (mga isang katlo ng isang baso) at malumanay na halo-halong upang ang hangin ay mananatili sa "kuwarta". Ito ay sa bahaging ito na ang recipe ng biskwit cookie ay pinakamahusay na tapos na meticulously, kung hindi, ang resulta ay magiging flat at hindi pampagana. Mula sa bag ng pastry, ang masa ay pinipiga sa isang may linya na baking sheet na may mahabang stick, binudburan ng powdered sugar nang dalawang beses at iniwan upang "huminga" sa loob ng isang-kapat ng isang oras. Ang mga huling galaw ay ilagay ang sheet sa loob ng sampung minuto sa napakainit na oven.
Biscuit Roses
Madaling gawin hanggang sa oras na upang mabuo ang mga bulaklak. Ngunit kahit na ito ay maaaring gawin kunghuwag kang matakot muna. Anong recipe para sa biskwit cookies ang pipiliin mo nang sabay ay hindi mahalaga. Ang kuwarta ay ibinuhos sa isang baking sheet na may isang kutsara. Ito ay kanais-nais na ito ay kumalat sa mga lupon - ito ay lubos na pinapadali ang kasunod na mga aksyon. Sa isang mainit na oven, ang mga blangko ay inihurnong sa loob lamang ng ilang minuto, kaya mas mahusay na maging malapit dito upang hindi makaligtaan ang tamang sandali. Kapag mainit, ang mga petals ay aalisin mula sa sheet at baluktot sa nais na anyo, kaagad na magkakabit sa bawat isa. Magkaroon ng oras upang magpalamig - huwag magkadikit. Siyempre, ang recipe na ito para sa biskwit cookies sa oven ay hindi orihinal sa mga tuntunin ng komposisyon, ngunit ito ay ganap na natatangi sa paghahatid. Ang parehong mga bata at matatanda ay kumakain ng "mga bulaklak" na may matinding gana.
Finansie Cookies
Ang recipe ng biskwit na ito ay ibinigay sa amin ng French. Ang kahirapan ay nangangailangan ito ng harina ng almendras, at hindi kasing daling bilhin ito gaya ng trigo. Ang isang maliit na higit sa isang daang gramo ng mantikilya ay natunaw, at ang pagkuha ng isang likidong estado sa pamamagitan nito ay hindi isang senyas para sa pagtatapos ng proseso - ang mantikilya ay pinananatiling apoy hanggang sa ito ay maging kayumanggi at magkaroon ng amoy ng nutty. Ang mga protina ng apat na itlog ay dinadala sa foam, 100 gramo ng pulbos na asukal (hindi asukal sa lahat!), 80 gramo ng almond at 50 gramo ng ordinaryong harina, isang maliit na asin at pampalasa - idinagdag ang kanela, cardamom o banilya. Susunod, ang labis na luto na langis na walang sediment ay ibinuhos, ang lahat ay halo-halong. Ang recipe ng biskwit na ito ay may mga hulma, kaya kailangan mong lagyan ng mantikilya ang mga ito, kahit na mayroon kang mga silicone. Kung ninanais, maaari mong sa gitna ng bawat amag,napuno ng dalawang-katlo (wala na!) na may kuwarta, ihulog ang kalahating kutsarang jam. Ito ay bumubulusok sa loob - at makakakuha ka ng mga cupcake na may laman. Sa 200 degrees, magiging handa ang iyong cookies sa loob ng quarter ng isang oras.
Inirerekumendang:
Mga pambansang lutuin ng iba't ibang bansa - mga feature, recipe at review
Ang bawat bansa ay may sariling pambansang lutuin. Sa mga pagkaing tradisyonal sa ilang partikular na bansa, maraming kamangha-manghang mga tampok na nagiging mas kawili-wili kapag isinasaalang-alang mo na ang kanilang pagbuo ay dahil sa heograpikal, makasaysayang at mga kondisyon ng pamumuhay. Ang paksang ito ay lubhang kawili-wili. Samakatuwid, ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa ilan sa mga sikat na pambansang lutuin ng mundo, na kilala sa bawat isa sa atin, at ang kanilang mga pinaka-kagiliw-giliw na pagkain
Tinapay para sa mga diabetic sa isang bread machine: mga recipe sa pagluluto. Glycemic index ng tinapay mula sa iba't ibang uri ng harina
Tatalakayin ng artikulong ito kung anong uri ng tinapay ang kapaki-pakinabang na kainin sa pagkakaroon ng diabetes mellitus 1 at 2 degrees. Ang iba't ibang mga recipe para sa isang makina ng tinapay ay ibibigay, na madaling ipatupad sa bahay
Country salad: mga recipe mula sa iba't ibang bansa
Sa totoo lang, ang "Country Salad" ay hindi ang pangalan ng isang partikular na ulam, ngunit pagiging praktikal at posisyon sa buhay. Dahil ang pangunahing bagay sa paghahanda nito ay ang paggamit ng lahat ng nasa kamay
Sa anong temperatura maghurno ng meringue: mga recipe ng meringue mula sa iba't ibang bansa
Meringue - cream, para sa paghahanda kung saan kailangan mo ng 2 sangkap - protina at asukal. Mula dito maaari kang gumawa ng isang independiyenteng dessert o pagpuno para sa isa pang confectionery. Mga meringue - mga meringue cake, maaari silang lutuin na may iba't ibang mga pagpuno at pinalamutian ng mga prutas, berry, tsokolate at pinalamutian sa anumang iba pang paraan
Cookies para sa mga bata, mga recipe. Oatmeal na lutong bahay na cookies. Recipe para sa biskwit cookies para sa mga bata
Sinong bata ang tatanggi sa matamis at mabangong pastry, ngunit ang mga pagpipiliang binibili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng mga nakakapinsalang tina at preservative. Hindi lahat ng tagagawa ay talagang gumagawa ng mga ligtas na produkto na nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad ng estado, kaya maghahanda kami ng cookies para sa mga bata nang mag-isa. Ang mga recipe ay ipapakita sa artikulong ito
