Homemade cookies "Rose". Mga recipe
Homemade cookies "Rose". Mga recipe
Anonim

Curd biscuits "Rose" ay pamilyar sa marami mula pagkabata. Ang pagkain na ito ay inihanda ng aming mga ina at lola, na gustong pasayahin kami ng isang malusog na pagkain. Kung nais mong matandaan ang kahanga-hangang lasa na ito, pagkatapos ay basahin ang aming artikulo. Sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng Rozochki cottage cheese cookies para sa tradisyonal na family tea party.

cookie rosette
cookie rosette

Cookies "Curd Roses"

Kung hindi gusto ng iyong mga anak ang cottage cheese, maghurno ng bago at masarap na treat para sa kanila. Upang gawin ang rosette cookies kakailanganin mo:

  • Ihalo sa angkop na mangkok ang 300 gramo ng cottage cheese, tatlong kutsarang asukal, isang itlog, baking powder, vanillin sa panlasa at harina (kung kinakailangan).
  • Masahin ang kuwarta mula sa mga produktong ito, igulong ito at gupitin sa mga piraso, na pagkatapos ay igulong.
  • Gupitin ang mga blangko upang ang kanilang taas ay mag-iba mula tatlo hanggang anim na sentimetro.
  • Maglagay ng cookies sa isang baking sheet at maghurno sa preheated oven sa loob ng 10-15 minuto.

Kapag handa na ang mga rosas, maaari itong budburan ng powdered sugar at ihain kasama ng tsaa atjam.

Cinnamon at minatamis na prutas na "Rose" cookies

Dahil sa hindi pangkaraniwang disenyo, maaakit ng treat na ito ang atensyon ng iyong mga bisita. At hindi ka mahihirapang lutuin ito. Para gawin ito:

  • 200 gramo ng cottage cheese at isang egg chop na may blender. Idagdag sa kanila ang 250 gramo ng mantikilya, kaunting asin at 10-12 kutsarang sinala ng harina.
  • Masahin ang isang malambot ngunit matigas na kuwarta. Igulong ito sa pisara at gupitin ang parehong mga bilog gamit ang form.
  • Ibuhos ang asukal sa isang plato at igulong ang mga blangko dito.
  • Ibaluktot ang bawat bilog nang dalawang beses sa kalahati, kurutin sa isang gilid, at bumuo ng mga talulot sa kabila.
  • Ilagay ang mga rosas sa isang baking sheet at ilagay ang minatamis na prutas sa gitna ng bawat isa.
  • Wisikan ang cookies na may cinnamon at lutuin sa oven sa loob ng 15-20 minuto.

Dapat lumamig nang kaunti ang natapos na pagkain. Pagkatapos nito, maaari mo itong budburan ng asukal at ihain kasama ng mainit na tsaa.

cottage cheese biskwit rosas
cottage cheese biskwit rosas

Cookies "Rose" na may meringue

Maghanda ng matamis na pagkain na pamilyar mula pagkabata sa isang bagong bersyon. Basahin ang recipe para sa masarap na cottage cheese cookies at lutuin ito sa amin:

  • Para sa kuwarta, kakailanganin mong paghaluin ang 250 gramo ng tinunaw na mantikilya sa microwave, 400 gramo ng cottage cheese, dalawang kutsarang asukal, isang bag ng baking powder, dalawang yolks at harina.
  • Masahin ang isang homogenous na masa, hatiin ito sa apat na bahagi at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
  • Paluin ang dalawang puti na may asukal gamit ang mixer hanggang sa maging stable na foam ang mga ito.
  • Alisin ang mga blangko sa refrigerator, igulong ang mga ito nang sapat na manipis gamit ang isang rolling pin at grasa ang bawat isa ng mass ng protina.
  • I-roll ang kuwarta, pagkatapos ay gupitin ang bawat isa gamit ang isang matalim na kutsilyo sa tatlong sentimetro na piraso.
  • Kurutin ang mga gilid ng mga rosas sa isang gilid, at ikalat ang mga talulot sa kabilang panig. Ilagay ang cookies sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment paper at lutuin sa preheated oven nang humigit-kumulang 20 minuto.
rosette cookies na may meringue
rosette cookies na may meringue

Curd Cookies na may Nuts

Sumasang-ayon na ang pag-inom ng tsaa kasama ang iyong pamilya ay isang napakagandang karanasan. At ang pinakamagandang bagay na maaari mong gawin ay maghanda ng isang treat para sa kanya gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang cookies na "Rose" na may mga mani ay inihanda nang napakasimple:

  • 200 gramo ng malambot na mantikilya na hinaluan ng 250 gramo ng cottage cheese. Idagdag sa kanila ang 250 gramo ng sifted flour, soda at isang dakot ng durog na walnut.
  • Masahin ang malambot na kuwarta at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
  • Kapag lumipas na ang sapat na oras, igulong ang kuwarta sa mesa, budburan ng asukal ang layer at igulong ito.
  • Gupitin ang blangko gamit ang isang matalim na kutsilyo, ilagay ang cookies sa isang baking sheet at i-bake ang mga ito sa oven nang halos kalahating oras.

Umaasa kaming nasiyahan ka sa mga recipe ng cheesecake na pinagsama-sama namin para sa artikulong ito. Maghanda ng masasarap at masustansyang pagkain para sa buong pamilya, na nagpapasaya sa mga mahal sa buhay sa mga bagong lasa.

Inirerekumendang: