Mga dessert sa diyeta - mga feature sa pagluluto, recipe at review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Karamihan sa mga batang babae ay may matamis na ngipin, ngunit para sa isang magandang pigura kailangan nilang iwanan ang mga nakakaakit na dessert. Sa kabutihang palad, maraming mga diet treats na hindi makakasira sa figure, dahil binubuo sila ng mga malusog na sangkap at may mababang calorie na nilalaman. Ang mga pagkaing nasa ibaba ay magpapasaya sa iyo sa kanilang matamis na lasa, ngunit sa parehong oras ay hindi sila makakasama sa iyong pigura.

Ang pinakakaraniwang pagkain sa mga recipe para sa mga panghimagas sa diyeta para sa pagbaba ng timbang ay ang mga low-fat dairy products (yogurt, cottage cheese, sour cream, atbp.), nuts, pinatuyong prutas, prutas. Ang mga coconut flakes ay idinagdag upang palamutihan at magbigay ng mas kakaibang panlasa. Kapag naghahanda ng panghimagas sa diyeta, dapat mong isaalang-alang ang calorie na nilalaman ng mga sangkap, tandaan na ang mga mani at pinatuyong prutas ay mataas sa calorie.

Siyempre, mas madaling bumili ng pagkain sa isang tindahan, ngunit kailangan mong maunawaan na ang mga matamis na binibili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng maraming additives at, bilang panuntunan, ay hindi kapaki-pakinabang para saorganismo. Para sa kadahilanang ito, ipinapayong maghanda ng mga dessert sa diyeta sa bahay. Sa katunayan, sa kasong ito, ang isang tao ay may pagkakataon na malayang kontrolin ang komposisyon, calorie na nilalaman, pagiging kapaki-pakinabang at laki ng bahagi, na napakahalaga rin.

Maraming panghimagas sa diyeta para sa pagbaba ng timbang na medyo masarap at mura pareho sa oras at pananalapi. Madali mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili. Ang mga recipe para sa mga panghimagas sa diyeta, na inilalarawan sa ibaba, ay nagbibigay-daan sa iyong magpakain ng masasarap na pagkain habang nananatiling slim at maganda.

Mga subtlety sa pagkain ng matatamis habang pumapayat

Tiyak na maraming tao ang hindi maisip kung paano posible na kumain ng matamis sa panahon ng diyeta nang walang pinsala sa pigura. Kaya basahin ang mga sumusunod na testimonial tungkol sa nakakalito na kaso na ito:

• Bagaman dietary ang dessert, hindi ka nito binibigyan ng karapatang kainin ito sa walang limitasyong dami. Palaging bantayan ang laki ng iyong bahagi. Inirerekomenda ng mga review na kumain ng dessert bago mag-12 ng tanghali at hindi hihigit sa 150 gramo.
• Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas (cottage cheese, gatas, yogurt, sour cream, cream, atbp.) na pinagsama sa mga prutas ay pinakaangkop para sa dessert. Ito ay kanais-nais na ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay may mababang calorie na nilalaman, ngunit hindi ito nangangahulugan na ang kanilang porsyento ng taba ng nilalaman ay dapat na minimal, dahil kung ito ay, ang ulam ay hindi gaanong kaaya-ayang kainin.
• Kung ang mga itlog ay kadalasang ginagamit upang gumawa ng panghimagas sa diyeta, subukang gumamit lamang ng mga protina upang mabawasan ang mga calorie.
• Ang isa pang trick ay ang kumain ng walang carbohydratematamis.
• Inirerekomenda ng mga review ang pag-iwas sa fructose at asukal.

Mga recipe para sa mga panghimagas sa diyeta

Anong mga dessert ang maaaring ihanda nang walang pinsala sa pigura? Sa katunayan, mayroon kang maraming uri ng mga panghimagas sa diyeta, halimbawa:

• marmelade;
• soufflé;
• jelly;
• iba't ibang pastry (cake, pie, casserole, cookies, atbp.);
• mousses;
• candy;
• prutas na may mga pampalasa;
• sorbet;
• smoothie;
• fruit salad;
• sherbet;
• ice cream.

Diet curd dessert

Ang mga tao ay napakahilig sa mga dessert, dahil para sa marami ay nagsisilbi itong isang uri ng antidepressant. Upang gawing mababa ang calorie ng delicacy, madalas itong inihanda batay sa cottage cheese. Mayroong dalawang paraan sa paggawa ng cottage cheese dessert:

• Mainit na pagproseso (pagluluto).
• Cold processing (paghahalo ng cottage cheese sa iba pang sangkap na hindi nangangailangan ng heat treatment).

Curd dessert na may berry filling

Ang ulam na ito ay inihanda sa loob ng ilang minuto. Upang ihanda ito, kumuha ng mga berry (strawberries, raspberry at iba pa na isasama sa isa't isa) at i-chop ang mga ito sa isang blender. Sa isang hiwalay na lalagyan, lubusang paghaluin ang curd mass na may isang kutsarang pulot hanggang sa magkaroon ng parang paste na consistency.

Kunin ang lalagyan kung saan plano mong ihain ang ulam sa mesa. Gamit ang isang kutsara, maingat na ilagay muna ang pinaghalong berry sa ilalim ng lalagyan, at pagkatapos ay ang pinaghalong curd. Upang magbigay ng mas eleganteng at maligaya na hitsuradapat mong palamutihan ang dessert ng mga mani, prutas o berry, ayon sa iyong pagpapasya.

Curd soufflé

Ang dessert na ito ay inihanda gamit ang gelatin. Upang ihanda ito, kumuha ng kasirola, ibuhos ang 1 tasa ng gatas ng baka dito kasama ang pagdaragdag ng isang kutsarang gelatin at init sa mababang init, patuloy na pagpapakilos (ngunit hindi kumukulo). Kumuha ng isang salaan at punasan ang curd sa pamamagitan nito. Magdagdag ng likidong pulot at isang pakurot ng vanillin sa nagresultang masa ng curd. Pagkatapos ay idagdag ang pinalamig na gatas sa cottage cheese at ihalo sa isang panghalo hanggang makinis. Sa nagresultang timpla, sa iyong paghuhusga, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na piraso ng prutas o berry, pati na rin ang mga piraso ng tsokolate. Ilagay ang timpla sa isang pampalapot na lalagyan at palamigin ng ilang oras.

Curd casserole

Ang Casper ay isang dietary cottage cheese dessert na nangangailangan ng baking. Ang paghahanda ng ulam na ito ay medyo simple at mura. Upang malikha ito, ipasa ang kalahating kilo ng cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan (maaari mong durugin ito). Pagkatapos ay kailangan mong paghaluin ang curd mass na may 2 itlog ng manok. Ang masa ay magiging masyadong likido, upang gawin itong mas makapal, kailangan mong magdagdag ng oatmeal (o harina), na dapat na pinalambot nang maaga sa gatas. Ang masa para sa pagluluto ay talagang handa na; para sa isang pagbabago, maaari kang magdagdag ng mga tinadtad na prutas, mani o pinatuyong prutas. Ibuhos ang masa sa isang baking dish at ilagay ito sa isang preheated oven sa 200 degrees. Maghurno ng kaserol sa loob ng kalahating oras. Kapag handa na ang cottage cheese diet dessert, bigyanhayaan itong lumamig at pagkatapos ay alisin ito sa amag. Ang natapos na ulam ay maaari ding palamutihan ng pulot at prutas.

Curd casserole na may saging at cherry

Ang dessert na ito ay perpekto para sa isang festive table, dahil mayroon itong napakagandang hitsura at lasa. Upang ihanda ito, ilagay ang cottage cheese sa isang lalagyan at i-mash ito ng isang tinidor. Gilingin ang binalatan na saging gamit ang isang blender at idagdag sa cottage cheese kasama ng mga pinatuyong seresa at itlog. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan. Ang masa ay magiging masyadong likido, kaya dapat kang magdagdag ng 2 tbsp. lupa oatmeal. Grasa ang isang baking dish na may langis at ibuhos ang timpla dito. Ayusin ang hiniwang saging sa ibabaw. Maghurno ng kaserol sa 200 degrees para sa kalahating oras. Kapag handa na ang kaserol, hayaan itong lumamig at pagkatapos ay alisin ito sa amag. Ang tapos na ulam ay maaaring palamutihan ng mga berry.

homemade diet candy

Sino ang mag-aakala na ang kendi ay maaaring gawin sa bahay, at kahit diet! Oo, kaya mo at dapat! Ang mga ito ay inihanda nang mabilis at madali, habang ang mga ito ay may kaakit-akit na hitsura at mahiwagang lasa.

Maaaring gawin ang mga kendi sa pamamagitan ng paggiling ng anumang mani at pinatuyong prutas. Ang mga durog na sangkap ay dapat na halo-halong kasama ng pulot at nabuo sa maliliit na bola. Pagulungin ang mga nagresultang bola sa niyog, kakaw o linga, sa iyong paghuhusga. Pagkatapos ay ilagay ang matamis sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Maaari ding ihanda ang mga kendi gamit ang cottage cheese, inihanda ang mga itonapakasimple at lasa tulad ng Raffaello. Upang maghanda, kumuha ng cottage cheese at i-mash ito ng isang tinidor. Magdagdag ng kaunting kulay-gatas at pulot sa cottage cheese upang makakuha ng medyo malapot na pagkakapare-pareho. Paghaluin ang mga sangkap nang lubusan. Pagkatapos ay magpatuloy sa pagbuo ng mga matamis. Kumuha ng isang maliit na nut (hazelnut, peanut o almond) at bumuo ng hugis bola na kendi mula sa cottage cheese upang ang nut ay nasa gitna. Susunod, igulong ang bola sa coconut flakes. Gawin ang natitirang mga matamis sa parehong paraan. Pagkatapos ay ilagay ang matamis sa refrigerator sa loob ng ilang oras.

Mga prutas na salad

Marahil ang pinakamadaling ihanda, ngunit hindi gaanong masarap ang fruit salad. Upang maghanda ng salad, maaari mong gamitin ang ganap na anumang prutas sa iyong panlasa. Narito ang ilang halimbawa ng mga fruit salad:

• Strawberry Banana. Gilingin ang pre-peeled strawberries at saging. Kunin ang lalagyan kung saan ihahain mo ang dessert. Maglagay ng isang layer ng mga strawberry sa ibaba at ibuhos ito ng pulot at yogurt, at maaari ka ring magdagdag ng mga coconut flakes. Ilagay ang saging sa susunod na layer at buhusan din ito ng pulot at yogurt at budburan ng niyog.
• Berdeng salad. Gumamit ng mga berdeng prutas upang gumawa ng salad. Bilang kahalili, maaari kang tumaga ng berdeng mansanas, berdeng ubas at kiwi. Bilang isang dressing, ang kulay-gatas na may pulot ay angkop. Magdagdag ng tinadtad na mani para sa dagdag na lasa.
• Citrus salad. Kumuha ng grapefruit, orange at tangerine. Gilingin ang mga sangkap at ibuhos ang mga ito sa isang magandang lalagyan. Bihisan ang salad na may yogurtmagdagdag ng ilang mga pasas.
• Winter fruit salad. Gilingin ang saging, mansanas, tangerines, kiwi, peach, magdagdag ng mga buto ng granada, poppy seed at sariwang mint, timplahan ng pulot.

Maraming iba pang panghimagas sa diyeta na hindi gaanong malasa at malusog. Pinapayuhan ka naming subukan ang lahat ng mga recipe sa itaas, sinisiguro namin sa iyo, ito ay napakasarap!