2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga pancake ay unang niluto ng mga sinaunang Slav - sila ay tanda ng paggalang sa araw. Sa kasalukuyan, ang culinary masterpiece na ito ay sikat sa buong mundo. Ang buong proseso ng paggawa ng mga pancake ay medyo simple, hindi nangangailangan ng espesyal na pagsasanay at kagamitan. Mayroong maraming iba't ibang mga variant ng kahanga-hangang ulam na ito, na nakikilala sa pamamagitan ng iba't ibang mga pagpuno at mga sarsa na nagbibigay-daan sa iyo upang baguhin ang lasa. Ang simple at kasiya-siyang pagkain na ito ay paborito ng mga bata at matatanda.
Ang natapos na kuwarta para sa mga pancake ay hindi dapat maging makapal. Binubuo ito ng harina, itlog at gatas. Kung wala ang huli, maaari kang gumamit ng tubig, ngunit malaki ang epekto nito sa lasa ng ulam sa hinaharap.
Kadalasan maraming tao ang nagtatanong: "Paano gumawa ng kuwarta para sa pancake?"
Lutuin ito sa maraming paraan. Upang maayos na maihanda ang kuwarta para sa mga pancake sa gatas, kailangan mong kumuha ng dalawang sukat ng gatas, isa at kalahati hanggang dalawang sukat ng harina, pati na rin ang ilang mga itlog, isang pakurot ng asin at isang maliit na mirasol o langis ng oliba. Paghaluin ang asin, itlog, mantikilya at gatas. Pagkatapos ang lahat ay pinalo sa isang malalim na mangkok, idinagdag ang lahat ng harina nang paunti-unti. Napakadalas na minasa sa kuwarta para sa mga pancakemga piraso ng anumang prutas, gulay o damo, na makabuluhang nagbabago sa lasa ng tapos na produkto. Kadalasan, ang mga mansanas, minasa na berry, at spinach ay ginagamit para sa mga layuning ito. Mahalaga rin na ang pagdaragdag ng mga naturang sangkap sa kuwarta ay magbabago ng kulay nito, na magpapatingkad sa anumang natapos na ulam na may iba't ibang kulay.
Kung magluluto ka ng ulam na may matamis na palaman o matamis na sarsa, idinaragdag ang asukal sa inihandang kuwarta para sa mga pancake. Pagkatapos nito, lubusan itong mamasa hanggang sa maging mahigpit na homogenous na masa.
Ang susunod na hakbang ay pagluluto. Napakahalaga ng prosesong ito. Ang kalidad ng tapos na ulam ay depende sa dami ng kuwarta at oras ng pagluluto. Upang maghurno ng batter, ang kawali ay dapat na mahusay na pinainit. Bago i-bake, idinagdag ang kaunting mantika sa isang preheated pan, na ikakalat ito sa buong ibabaw na may isang piraso ng bacon o kalahating hilaw na patatas.
Kung gagawa ka lang ng dessert at ihain ito na may sarsa, dapat ay manipis at malambot ang pancake. Ang manipis at nababanat na mga cake ay magbibigay-daan sa iyo upang balutin ang anumang pagpuno sa kanila. Ngunit ang pinirito na malutong na pancake ay hindi angkop para sa pagpuno ng pagpuno. Mabibiyak lang ang mga ito sa unang pagkakataong susubukan mong balutin ang mga ito.
Maghain ng matamis o malasang pagkain na may anumang mga sarsa na madaling ihanda sa bahay o binili sa isang tindahan. Ang natunaw na mantikilya, pulot, kulay-gatas o prutas o berry jam ay sumasama sa iyong paboritong ulam. Ang mga sarsa na ito ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na sangkap, silabinubuo ng mga produktong laging nasa kamay sa bawat tahanan.
Kaya, ang dahilan ng napakalaking katanyagan ng ulam na ito ay nagiging ganap na malinaw - ang iba't ibang panlasa, pati na rin ang mahusay na masa para sa mga pancake, na madaling nagiging malutong, manipis o malambot na mga produktong culinary na pumutok sa anumang gourmet on the spot.
Inirerekumendang:
Paano gumawa ng masarap na pancake sa bahay?
Pancake ay isang orihinal na pagkaing Ruso, na sumisimbolo sa mainit na araw ng bukal. Sa una, sila ay inihurnong para lamang sa linggo ng Shrovetide, at ang pagkain mismo ay kabilang sa mga ritwal. Ngayon, ang mga masasarap na pancake ay madalas na inihahain para sa dessert na may syrup, jam o jam
Paano gumawa ng pancake dough: mga recipe
Maraming iba't ibang opsyon para sa paggawa ng pancake dough. Ang bawat bansa ay may mga lihim nito. Halimbawa, ang mga Pranses ay mahilig sa manipis na pancake, at ang mga Mexicano ay nagdaragdag ng beans na may karne at mainit na pampalasa sa kuwarta, ang mga Amerikano ay may mga pancake na mas katulad ng mga pancake, at ang mga Hapon ay ginagawa itong dalawang-layered
Paano gumawa ng pancake dough na may gatas?
Paggamit ng pancake dough na may gatas, ang malambot at malambot na mga produkto ay nakukuha. At ang kadalian ng paghahanda ay magpapahintulot sa kahit na mga baguhan na lutuin na makayanan ang gawaing ito
Paano gumawa ng pancake? Masa para sa pancake: mga recipe
Ang pinakasikat na lutuin ng Russian cuisine ay sopas ng repolyo, sinigang at pancake. Mula pagkabata, maraming tao ang may paboritong delicacy - pancake at pancake. Ang simple at murang ulam na ito ay maaaring kainin para sa almusal, tanghalian at hapunan. Kahit na ang mga nagmamalasakit sa kanilang figure ay maaaring ligtas na mag-almusal na may mga pancake, mula sa ilang piraso ng luntiang pancake sa umaga, ang dagdag na pounds ay hindi tataas, at makakakuha ka ng sapat sa kanila hanggang sa tanghalian
Extract dough: paano ito gawin? Mga dessert mula sa extract dough. Exhaust dough para sa strudel: recipe na may larawan
Dough dough ang batayan ng maraming masasarap na dessert. Inihanda ito sa isang espesyal na paraan, at kabilang dito ang pinakasimpleng mga produkto
