Soup na may ham. mga simpleng recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Ham Soup ay isang nakabubusog at masarap na pagkain na hindi nangangailangan ng masyadong maraming oras o pagsisikap sa paghahanda. Ang isang mabuting maybahay ay palaging may maraming katulad na mga recipe sa kanyang arsenal at nalulugod sa kanyang pamilya na may iba't ibang panlasa araw-araw. Maaaring ihanda ang sopas ng ham sa maraming iba't ibang paraan, at ibabahagi namin sa iyo ang pinakakawili-wili sa mga ito.

Creamy na sopas na may mga crouton

Magugustuhan mo ang banayad na lasa ng dish na ito, at kung maubusan ka ng mga sangkap, madali mong mapapalitan ang mga ito.

• Alatan at hiwain ang tatlong malalaking patatas at 200 gramo ng ham. Grate ang isang carrot sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang sibuyas (maaari din itong gupitin sa kalahating singsing).
• Iprito nang bahagya ang mga sibuyas at karot, magdagdag ng cream (100 ml) sa kanila, paminta at painitin ng kaunti ang lahat ng pagkain sa apoy.
• Hiwalay na pakuluan ang patatas sa isang kasirola at ilagay ang pasta (80 gramo) dito.
• Pagkalipas ng ilang minuto, maaari kang magdagdagginisa at tinunaw na keso, hiniwa sa mga cube (200 gramo).
• Kapag ganap na natunaw ang keso sa mainit na tubig, maaari mong ilagay ang ham sa kawali.
• Sa pinakadulo, asin ang sopas, timplahan ng paborito mong pampalasa, magdagdag ng bay dahon at sariwang damo.

Ang ulam na ito ay naluto nang napakabilis at mabilis na nawawala sa mga plato. Ihain ang tapos na sopas na mainit na may kasamang puting tinapay na crouton.

Patatas na sopas na may ham. Recipe

Gawin itong masaganang tanghalian sa Linggo at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay ng masarap na lasa.

• Leek (600 gramo) hiniwa sa mga singsing at iprito sa mantikilya sa isang kasirola na may medyo makapal na ilalim.
• Ibuhos ang sabaw ng manok (1 litro), painitin ito at ilagay ang pinong tinadtad na patatas (tatlong piraso).
• Pakuluan ang sopas sa loob ng 25-30 minuto sa mahinang apoy na nakasara ang takip.
• Maghiwa ng mga gulay gamit ang blender at magdagdag ng diced ham (400 gramo).
• Ibuhos ang cream (75 ml), asin at paminta.

Ibuhos ang natapos na sopas na may ham sa magagandang plato, budburan ng anumang sariwang damo at ihain nang mainit.

Mabangong sabaw ng bawang

Ang ulam na ito ay mag-aapela sa mga hindi walang malasakit sa maanghang na pampalasa at matingkad na lasa. Ang sopas na may ham at bawang ay inihanda nang napakasimple:

• Dalawang malalaking patatas na babalatan at hiwain.
• 200 gramo ng ham ay pinutol din sa mga cube.
• Isang carrot na tinadtad sa isang magaspang na kudkuran.
• Sa isang dalawang litroibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa apoy at tunawin ang dalawang tinadtad na naprosesong keso sa tubig na kumukulo.
• Pagkatapos nito, ilagay sa sabaw ang patatas, pritong karot at apat na pinong tinadtad na clove ng bawang.
• Pagkalipas ng ilang minuto, maaari kang magdagdag ng ham, asin at basil dito.

Kapag handa na ang lahat, ibuhos ang sopas sa mga mangkok, palamutihan ito ng mga hiwa ng matapang na keso, parsley at dill sprigs.

Cheese soup na may ham

Ang maanghang na lasa ng ulam na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.

• Matunaw ang ilang mantikilya sa isang kasirola at patuyuin ang 30 gramo ng harina dito nang hindi nagbabago ang kulay.
• Kapag naging puti at homogenous ang harina, ibuhos dito ang 400 ml ng sabaw ng gulay at 100 ml ng dry white wine.
• Hiwalay na paghaluin ang yolk ng isang itlog at 100 ml ng heavy cream, pagkatapos ay ibuhos ang mga ito sa sopas.
• 100 gramo ng hard cheese grate sa isang pinong kudkuran, isawsaw sa sabaw at hintaying matunaw ito doon. Asin, paminta, timplahan ng maanghang na pampalasa.
• Magprito ng frozen na gulay para sa sopas sa kawali at magdagdag ng mga pampalasa sa mga ito.

Ibuhos ang ham na sopas sa mga mangkok at lagyan ng mainit na gulay. Para sa mas masarap na pagkain, ihain kasama ng oven-roasted thyme white bread croutons.

Umaasa kaming masiyahan ka sa madali at masarap na mga recipe ng sopas na maaaring lutuin nang mabilis. Maghanda ng mga unang kurso mula sa mga simpleng produkto araw-araw - at pupurihin ng sambahayan ang iyong pagluluto at palaging hinihilingsuplemento.