Oriental salad - maraming recipe
Oriental salad - maraming recipe
Anonim

Ang Oriental salad ay ang karaniwang pangalan para sa isang buong grupo ng mga recipe. Alam ng lahat ang kanyang sariling pagpipilian, na tama para sa kanya. Samakatuwid, ang bawat isa sa mga recipe na ito ay maaaring ipasadya. Ang malutong na lettuce, makatas na kamatis, at malambot na karne ng baka ay maaaring gumawa ng magagandang sangkap sa isang ulam.

Oriental salad: klasikong recipe

Para maghanda ng salad na itinuturing na classic, kailangan mong kumuha ng:

  • Isang daang gramo ng pinausukang sausage.
  • Isang daang gramo ng keso.
  • Mayonnaise.
  • Dalawang chicken squirrels.
  • Isang kamatis.
  • Isang pares ng mga butil ng bawang.
  • Ilang halaman.

Ang oriental salad na ito ay patumpik-tumpik. Ang sausage ay pinutol sa mga piraso. Ilagay ito sa ilalim ng isang mangkok ng salad. Ang mga tinadtad na kamatis ay inilalagay sa itaas, at ang mga hiwa ng bawang ay inilalagay sa kanila. Ang lahat ay pinahiran ng mayonesa. Ngayon naman ang gadgad na puti ng itlog. Ang ilan ay gumagamit din ng yolks. Budburan ang lahat ng gadgad na keso at grasa muli ng mayonesa. Palamutihan ng halaman sa itaas.

Cabbage salad na may kawili-wiling dressing

Para ihanda ang salad na ito kakailanganin mo:

  • Kalahating medium na ulorepolyo.
  • Dalawang carrots.
  • Ilang berdeng sibuyas.
  • Chili flakes.
  • Anim na kutsara ng lemon juice.
  • Dalawang kutsarang langis ng gulay.
  • Tatlong kutsarang rice vinegar, maaaring palitan ng apple cider vinegar.
  • Kaunting asin.
  • Kutsarita ng asukal.

Ang repolyo ay tinadtad, minasa gamit ang mga kamay. Ang mga karot ay kuskusin sa isang pinong kudkuran. Inilagay nila ang lahat sa isang mangkok at inihanda ang sarsa.

Para gawin ito, hiwalay na paghaluin ang mantika, suka, lemon juice, paminta, asin at asukal. Kapag ang timpla ay tumayo ng ilang minuto, ibinuhos ito sa natapos na oriental salad. Bago ihain, mas mainam na palamig ang ulam nang halos isang oras. Budburan ng pinong tinadtad na sibuyas sa ibabaw.

salad ng oriental na repolyo
salad ng oriental na repolyo

Salad na may inihurnong karne

Para sa recipe na ito kumuha ng baboy, manok o baka. Gamitin ang mga sumusunod na sangkap:

  • 200 gramo ng karne.
  • Tatlong kamatis.
  • Dalawang pipino.
  • Isang dakot ng lettuce.
  • Bundok ng berdeng sibuyas.
  • Dalawang kutsarang langis ng oliba.
  • Tatlong kutsarang toyo.

Ang karne ay hinihiwa sa manipis na hiwa. Mga kamatis - hiwa. Maaaring i-cut ang mga pipino sa kalahating singsing. Ang litsugas ay pinunit sa malalaking piraso, pinutol ang mga sibuyas. Lahat ay halo-halong sa isang mangkok. Pahiran ng mantika at toyo, ihalo muli. Ihain pagkaraan ng sampung minuto, upang ang lahat ng sangkap ay magkaroon ng oras upang takpan ang sarsa.

salad na may karne
salad na may karne

Turkish oriental salad

Ang bersyon na ito ng salad ay kabilang din sa oriental. Para sa kanya kumukuha sila ng:

  • 250 gramo ng pinakuluang sausage.
  • Parehong keso.
  • Isang kampanilya.
  • 100 gramo ng crab sticks.
  • Mayonnaise.
  • Tatlong kamatis.
  • Isang kutsarang turmerik.

Bulgarian pepper ay hinugasan, pinutol sa mga singsing, inaalis ang mga buto. Ikalat sa isang mangkok ng salad. Ang mga singsing ay pinakamahusay na ginawang manipis. Ang hamon ay pinutol sa mga cube. Mga kamatis - guhitan. Ang mga crab stick ay pinutol ng makinis, halos sa estado ng mga mumo. Ang keso ay ipinahid sa isang magaspang na kudkuran. Budburan ng turmerik, ihalo at timplahan ng mayonesa. Maaari ka ring magdagdag ng parsley o cilantro.

Salad na may mga pipino at karne ng baka

Paano magluto ng oriental salad? Kailangan mong kunin ang mga sumusunod na produkto:

  • 250 gramo ng sariwang mga pipino.
  • 200 gramo ng karne ng baka.
  • Dalawang kutsarang toyo.
  • Tatlong butil ng bawang.
  • Dalawang hilaw na itlog.
  • Limang kutsarang langis ng gulay.

Ang karne ay pinakuluan, pinahihintulutang lumamig at hiniwa sa manipis na piraso. Ang pipino ay binalatan, gupitin sa parehong paraan. Ngayon maghanda ng mga pancake ng itlog. Upang gawin ito, ang mga itlog ay pinaghiwa-hiwalay sa isang mangkok. Maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng asin. Ang lahat ay lubusang binugbog. Mula sa bilang ng mga itlog, dalawa o tatlong pancake ang nakuha. Iprito ang mga ito sa magkabilang panig hanggang maluto. Kapag lumamig na sila, gupitin ng manipis na piraso.

Inihahanda na ang dressing. Ang bawang ay ipinapasa sa isang press, langis, toyo at bawang ay pinaghalo. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng sarsa.

salad na pipino
salad na pipino

Ang Mga Oriental na salad ay magagandang recipe na may lahat ng uri ng sangkap. Ang pagluluto ng mga ito ay madali at simple. At ang resulta ay napakasarap. Gustung-gusto ng mga lalaki ang opsyon na may karne ng baka at mga pipino,magugustuhan ng mga babae ang pagiging simple ng sausage salad. Maraming lutuin ang nakakabusog at maaaring maging masarap na tanghalian.

Inirerekumendang: