Paano magluto ng mainit na rolyo?

Paano magluto ng mainit na rolyo?
Paano magluto ng mainit na rolyo?
Anonim

Nakarinig na ang lahat ng ekspresyong tulad ng mga hot roll, o, kung tawagin sila sa ibang paraan, tempura rolls. Ipapakita sa iyo ng artikulong ito kung paano gawin ang mga ito sa bahay nang sunud-sunod. Ilang pagsubok lang ang kailangan para gawin ang mga ito sa bahay, at magiging mas masahol pa ang mga ito kaysa sa mga restaurant.

Maraming pakinabang sa paggawa ng mga rolyo sa bahay. Halimbawa, kapag ikaw mismo ang nagluto ng mga rolyo, alam mo na ang mga produktong pinili para dito ay may mataas na kalidad at sariwa. Kung nagluluto ka ng mga mainit na rolyo sa isang kumpanya, kung gayon ito ay isang kapana-panabik na aktibidad. At, siyempre, ang mga roll na niluto sa bahay ay hindi gaanong nakikita sa pananalapi gaya ng kapag bumibisita sa isang restaurant.

mainit na mga rolyo
mainit na mga rolyo

Maaari kang pumili ng iba't ibang fillings para sa mga hot roll, halimbawa, hipon, pinausukang eel o karne ng alimango, sea bass, salmon o salmon. Bilang karagdagan, maaari mong gamitin ang avocado, cucumber, caviar o Philadelphia cheese. Ang pagkakaiba sa pagitan ng ordinaryong mga rolyo at mainit na mga rolyo ay ang mga mainit na rolyo ay inihurnong sa oven o pinirito sa batter, at, siyempre, kinakain nang mainit. Kakailanganin mo ang isang roll making kit. Mabibili ito sa isang espesyal na tindahan.

Inimbitahan ang iyong atensyon sa isang recipe para sa paggawa ng mga rolyo na pinalamanan ng salmon at cucumber. Ito ay inilalarawan nang mas detalyado sa ibaba.nang detalyado.

Mainit na roll. Pagluluto

Una, ikalat ang pre-cooked na sushi rice nang pantay-pantay sa kalahati ng nori sheet. Kasama ang kalahati ay tinatakpan namin ang kanin na inilatag namin. Ang pagpuno na gusto mo, sa aming kaso ito ay salmon at pipino, ay inilatag sa kalahati ng sheet kung saan tinakpan namin ang lutong cereal. Susunod, tiklupin ang bamboo mat at bumuo ng roll.

Set ng sushi
Set ng sushi

Pagkatapos ay palabnawin ang batter gamit ang tempura flour sa malamig na tubig. Bago iprito ang mga rolyo, dapat muna silang isawsaw sa harina, at pagkatapos ay sa batter. Iprito ang roll hanggang sa ginintuang kayumanggi, gamit ang isang cast iron cookware o deep fryer. Kailangan mong pana-panahong baligtarin ito sa buong pagprito.

Ang piniritong rolyo ay dapat i-blotter gamit ang isang napkin upang ang labis na taba ay masipsip dito. Gupitin at ihain kasama ng wasabi, toyo at luya. Ang mga hot roll na may salmon at pipino ay handa na! Bon appetit!

Mainit na rolyo na may hipon, avocado at salmon

Gumawa tayo ng classic na roll na pinalamanan ng salmon, mga limang sentimetro ang lapad.

Recipe para sa paggawa ng mga rolyo
Recipe para sa paggawa ng mga rolyo

Susunod, gumawa tayo ng maanghang na sarsa. Upang gawin ito, paghaluin ang Japanese mayonnaise (mga anim na kutsara) at mainit na kinchi sauce (kalahating kutsarita). Pagkatapos ay i-chop ang abukado, hipon, at ihalo sa maanghang na sarsa, pagkatapos ay ilagay sa ibabaw ng bawat roll. Tinatakpan namin ang pagpuno ng isang kutsarita ng sarsa at inilalagay ang mga rolyo sa oven o sa microwave sa loob ng ilang minuto sa mode."ihaw" hanggang sa mabuo ang crust, dapat itong maging malambot at matunaw sa iyong bibig. Handa na ang mga hot roll! Bon appetit!

Ang recipe ng roll na ito ay hindi nangangailangan ng mantika o pagprito, ibig sabihin ay payat ang mga ito. Mahalagang huwag kalimutan na ang mga hot roll ay dapat kainin nang mainit, kaya huwag hintayin na lumamig ang mga ito at mawala ang kanilang kakaibang lasa.

Ilang pagsubok lang ang kailangan upang magluto ng mga rolyo, at madali mong sorpresahin ang iyong mga kaibigan sa mga bagong tagumpay sa pagluluto. Pagkatapos ng lahat, hindi lahat ay nakasubok ng tempura roll.

Inirerekumendang: