2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Waffles ay sumasakop sa hindi mapag-aalinlanganang pangunguna sa lahat ng uri ng lutong bahay na dessert. Ang mga ito ay mabango, malutong, nakakatawang malutong at pumukaw ng mga alaala ng pagkabata. Ang mga tuyong cookies na may pamilyar na pattern ng lunas sa ibabaw, na tinatawag naming mga waffle, ay diretsong dumating sa amin mula sa lutuing Aleman. Para sa paggawa ng mga lutong bahay na waffle, ginagamit ang mga espesyal na pambahay na waffle iron, kung saan nakasalalay ang laki at hitsura ng tapos na produkto.
Paano gumawa ng waffles
Ang isang malutong na dessert ay inihurnong mula sa batter na may kasamang mga itlog, asukal, mantikilya at harina. Ang isang mahalagang yugto ng paghahanda ay ang pagbuo ng isang homogenous na masa mula sa mga pinagsama-samang produkto. Ang dami ng dough na ginamit sa bawat serving ay tumutukoy kung gaano katagal magluluto ang bawat waffle. Sa karaniwan, ang isang produkto ay tumatagal ng dalawang minuto. Kung ang pagbe-bake ay ang batayan para sa hinaharap na mga cookies - tubules, pagkatapos ay dapat itong i-roll up kaagad pagkatapos magluto. Kung hindi, mabilis itong lalamig, magiging malutong at madurog.
Recipe ng cookie "Mga waffle tube na may condensed milk"
Para sa pagsubok:
- butter (margarine) - 180 g;
- itlog - 3 piraso;
- asukal - 120 g;
- harina - 225g
Para sa pagpupuno:
2/3 lata ng pinakuluang condensed milk
Pagluluto:
- Hiwain ang mantikilya (margarine) sa maliliit na piraso at matunaw sa napakahinang apoy o paliguan ng tubig.
- Isama sa asukal.
- Dahan-dahan, patuloy na hinahalo, magdagdag ng harina, na dati nang sinala ng ilang beses.
- Ipasok ang mga itlog, pagkatapos ay dapat na bahagyang pinalo ang kuwarta. Bilang resulta, dapat mabuo ang isang likidong homogenous na masa.
- Sukatin ang tamang dami ng kuwarta gamit ang isang kutsara at ibuhos sa isang preheated na waffle iron.
- Ihurno ang produkto nang humigit-kumulang dalawang minuto, pana-panahong tinitingnan ang kondisyon nito.
- Ilagay ang natapos na cookies sa baking paper at agad na gumulong sa hugis ng tubo. Maraming tao ang gumagamit ng regular na lapis na natatakpan ng ilang layer ng foil para sa layuning ito.
- Pagkatapos lumamig, punan ang blangko ng condensed milk gamit ang cornet o confectionery syringe.
Mga 15 piraso ng masasarap na crispy waffles ang lumalabas sa ipinahiwatig na dami ng mga produkto.
Recipe ng cookie "Mga waffle tube na may whipped cream"
Isaalang-alang natin ang isa pang bersyon ng marupok na dessert na ito. Gumagamit na kami ngayon ng malumanay na mahangin na cream bilang tagapuno.
Dough:
- 3 itlog;
- 120 g butter;
- 120gasukal;
- 350 ml na gatas;
- 130g harina;
- 35 g starch.
Upang magsimula, talunin ang asukal na may pinalambot na mantikilya sa isang homogenous na mahangin na masa. Susunod, nang walang tigil sa paghagupit, idagdag ang mga yolks at tuyong sangkap sa kuwarta. Ang huling hakbang ay magdagdag ng gatas. Ibuhos ang ilan sa kuwarta sa isang well-heated waffle iron at, na sumasakop sa mga pakpak, maghurno ng 2-3 minuto. Inilipat namin ang natapos na waffle na may isang spatula sa isang maginhawang ibabaw, kung saan maaari mong gamitin ang isang ordinaryong papel na napkin. Kaagad naming binibigyan ang resultang layer ng hugis ng isang tubo.
Pagpupuno:
- 300 g cream na may taba na nilalaman mula sa 30%;
- Powdered sugar - sa panlasa.
Talunin ang pinalamig na cream gamit ang isang mixer sa pinakamababang bilis, unti-unting tumataas ang lakas. Sa yugto ng malambot na mga taluktok, magdagdag ng pulbos na asukal at talunin na sa matatag na mga taluktok. Ang pagpuno ay handa na. Punan ang pinalamig at nakatiklop na wafer layer ng mahangin na creamy mass gamit ang isang pastry bag o isang syringe.
Cookie "Waffle Tubes" ay handa na!
Inirerekumendang:
Paano i-cut ang mga sibuyas sa mga cube: mga teknolohikal na panuntunan, mga tip para sa pagputol ng mga sibuyas nang walang luha
Sa modernong pagluluto, mahirap isipin ang isang ulam na maaaring lutuin nang walang sibuyas. Ang isang tanyag na gulay ay kilala mula noong sinaunang panahon, kung saan ito ay matagumpay na ginamit hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na rin para sa paggamot ng iba't ibang mga karamdaman. Gayunpaman, sa kabila ng malawak na pamamahagi nito, ang tanong ay madalas na lumitaw sa kusina, kung paano i-cut ang mga sibuyas sa mga cube
Cookies para sa mga diabetic: mga recipe ng baking na walang asukal, mga feature sa pagluluto, mga larawan, mga review
Ang mga recipe ng cookie para sa mga diabetic ay interesado sa lahat ng dumaranas ng mga carbohydrate metabolism disorder, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang mga taong may ganitong diagnosis ay dapat na mahigpit na sumunod sa isang diyeta, na hindi ganoon kadali. Ipinagbabawal silang kumain ng confectionery, kung wala ito ay hindi mabubuhay ang marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga culinary specialist ay nakaisip ng ilang mga opsyon para sa paggawa ng cookies na pinapayagan para sa diabetes
Tiramisu na may savoiardi cookies: klasikong recipe, perpektong lasa ng dessert, komposisyon, sangkap, sunud-sunod na recipe na may mga larawan, nuances at sikreto ng pagluluto
Italy ay ang lugar ng kapanganakan ng gourmet tiramisu dish. Mga 300 taon na ang nakalilipas, ang unang dessert ay inihanda sa hilagang rehiyon ng bansang ito, salamat sa mga kahilingan ng mga maharlika na naninirahan sa panahong iyon. Ang dessert ay may positibong epekto sa sekswal na pagnanais, ginamit ito ng mga courtesan. Sila ang nagbigay sa kanya ng napakagandang pangalan - tiramisu. Isinalin ito mula sa Italyano sa Russian bilang "excite me." Parirala ng tawag sa pagkilos
Mga waffle sa waffle iron: mga recipe na may mga larawan
Depende sa kung paano mo planong gamitin ang treat, iba't ibang uri ng waffle ang iniluluto. Mula sa artikulong ito maaari mong malaman ang tungkol sa kung ano ang mga waffle para sa isang waffle iron, tungkol sa recipe para sa paggawa ng pinakasikat na mga dessert, at alamin din ang tungkol sa ilan sa mga lihim ng pagluluto sa hurno
Cookies para sa mga bata, mga recipe. Oatmeal na lutong bahay na cookies. Recipe para sa biskwit cookies para sa mga bata
Sinong bata ang tatanggi sa matamis at mabangong pastry, ngunit ang mga pagpipiliang binibili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng mga nakakapinsalang tina at preservative. Hindi lahat ng tagagawa ay talagang gumagawa ng mga ligtas na produkto na nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad ng estado, kaya maghahanda kami ng cookies para sa mga bata nang mag-isa. Ang mga recipe ay ipapakita sa artikulong ito
