Ginger moonshine: recipe, mga feature sa pagluluto, mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa kabila ng katotohanan na ang mga mamimili ay may malaking seleksyon ng iba't ibang mga inuming may alkohol sa mga tindahan, karamihan, batay sa mga pagsusuri, mas gustong magluto ng mga ito sa kanilang sarili sa bahay. Mayroong maraming mga recipe para sa paghahanda ng lahat ng uri ng alak at tincture. Hindi tulad ng mga branded na produkto, ang mga artisanal na produkto, ayon sa mga eksperto, ay mas malusog. Isa sa mga matatapang na inuming may alkohol na ito na may mga katangian ng pagpapagaling ay ang moonshine sa luya. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng produktong ito. Ang mga recipe para sa moonshine tincture na may luya ay ipinakita sa artikulong ito.

Introduction

Ang pagbubuhos ng luya sa moonshine ay isang napaka orihinal na alak. Salamat sa bahagi ng halaman, ang inumin ay nakuha na may maayang lasa at isang malakas na antibacterial effect. Ayon sa mga eksperto, kahit anong recipe ang gamitin, ang moonshine sa luya ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.ari-arian. Ang pagpili ay nakadepende na sa mga kagustuhan ng mamimili.

Ano ang espesyal sa tincture ng luya

Sa moonshine ay gumagamit sila ng komposisyon na may pulot at lemon. Ang recipe na ito ay itinuturing na isang klasiko. Sa paghusga sa maraming mga pagsusuri, ang luya ay may matalim na aftertaste na madaling maging isang decoction at isang inuming may alkohol. Depende sa dami ng mga sangkap na ginamit, ang ginger moonshine ay maaaring magkaroon ng parehong peppery pungency at softness. Ang inumin na ito ay madaling inumin. Hindi ito nangangailangan ng malaking meryenda, gaya ng sinabi ng maraming mamimili.

Tungkol sa ugat ng luya

Ang produktong ito ay isang halaman na may iba't ibang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang ugat ay kinukuha bilang gamot dahil naglalaman ito ng potassium, calcium, magnesium, sodium, phosphorus, zinc, iron at amino acids. Ang huli ay responsable para sa pagtatayo ng mga cell. Dahil sa pagkakaroon ng cineole, inirerekomenda ang luya para sa mga may sakit na upper respiratory tract.

Ang luya ay nag-normalize ng metabolismo at itinuturing na isang magandang natural na antioxidant. Bilang karagdagan, ang luya ay mabuti para sa kalusugan ng kababaihan.

Tungkol sa Classic Bitters

Upang gumawa ng moonshine na may luya, maaari mong limitahan ang iyong sarili sa dalawang sangkap lamang, ito ay isang litro ng "sam" at ang ugat mismo. Ang huli ay mangangailangan ng hanggang 50 mm. Una, i-chop ang luya. Ang ugat ay dapat nasa anyong maliliit na bilog o cube.

Mas gusto ng ilang manggagawa sa bahay na gilingin ito gamit ang grater. Susunod na itoang sangkap ay ibinubuhos sa isang garapon at ibinuhos ng moonshine. Iginiit niya ng hindi hihigit sa isang linggo. Pagkatapos ng panahong ito, ang mga nilalaman ng garapon ay maingat na sinala at binili. Maaari kang mag-imbak ng gayong moonshine sa luya sa loob ng dalawang taon. Pinakamabuting itago ang inumin sa isang lalagyang salamin. Mas gusto ng maraming mahilig sa lutong bahay na alkohol na huwag alisin ang luya mula sa moonshine. Upang gawin ito, magdagdag ng 20 mm ng ugat sa bawat bote.

Moonshine na may luya at pulot

Para hindi masyadong nakakapaso ang lasa ng classic bitters, pinalambot ng pulot ang inumin. Upang ihanda ang tincture na ito, kakailanganin mo ng 1 litro ng moonshine, ugat ng luya (50 g) at pulot (10 g). Una, ang ugat ay lubusang hugasan at tuyo. Pagkatapos ito ay durog at ilagay sa isang garapon. Ngayon ay tinimplahan ng pulot.

Pagkatapos nito, ang masa ay lubusang pinaghalo. Sa susunod na yugto, ang workpiece ay ibinubuhos ng moonshine. Sa dulo, ang garapon ay mahigpit na sarado na may takip, inalog nang masigla at inilagay sa loob ng 14 na araw sa isang madilim, tuyo na lugar. Inirerekomenda ng mga eksperto na pana-panahong iling ito. Magagawa mo ito isang beses bawat tatlong araw. Ilang araw bago ang straining, ang tincture ay hindi dapat inalog, dahil ang hilaw na materyal ay dapat na ganap na tumira sa ilalim. Pagkatapos ang mga nilalaman ay sinala sa pamamagitan ng gasa at bote. Sa mga selyadong lalagyan, ang inumin na ito ay nakaimbak hanggang sa dalawang taon. Sa paghusga sa mga review, ito ay isang mahusay na aperitif at isang pampainit na ahente.

Tungkol sa mabilis na inuming ginger-lemon

Ang alak na ito ay hindi lamang nakakagamot sa mga bisita, kundi pati na rinmapawi ang hangover. Bilang karagdagan, ang tincture ay medyo epektibo bilang isang prophylactic laban sa sipon. Upang gawing mas madaling inumin ang "sam", ito ay tinimplahan ng mga citrus fruits.

Maaari kang gumawa ng moonshine na may luya at lemon sa loob ng isang oras. Bago ka magsimula, kailangan mong kunin ang mga sumusunod na sangkap:

• Moonshine. Sapat na ang kalahating litro.
• Lemon (1 pc.).
• Honey (1-2 kutsarita).
• ugat ng luya (20 g).

Ang ilang mahilig sa lutong bahay na alak sa kanilang pagpapasya ay nagdaragdag ng isang kurot ng asin sa inumin. Ang pamamaraan ng paghahanda ay binubuo ng ilang mga yugto. Una, ang citrus at luya ay hugasan at pinupunasan. Gamit ang isang vegetable peeler, alisin ang dilaw na bahagi ng zest mula sa lemon. Mahalaga na ang puting pelikula sa ilalim ay nananatiling buo. Pagkatapos nito, ang juice ay pinindot mula sa lemon. Ang balat ng sitrus at ugat ay pinaghalo sa isang hiwalay na malinis na lalagyan. Nilagyan din ng lemon juice at isang kurot na asin. Ang isang alternatibo sa sangkap na ito ay isang cinnamon stick. Ngayon ang masa ay dapat na infused para sa limang minuto. Matapos ang workpiece ay tinimplahan ng honey at moonshine at pinaghalo. Ayon sa recipe, ang inumin ay magiging handa sa kalahating oras. Ito ay sinala ng gauze, na dapat na pinagsama sa ilang mga layer. Sa paghusga sa maraming mga pagsusuri, maaari nating tapusin na sa kanela ang tincture ay nakuha na may mas malakas na epekto ng pag-init at isang maanghang na lasa. Ang nasabing moonshine ay nakaimbak nang hindi hihigit sa isang buwan.

Tungkol sa pangmatagalang moonshine

Ayon sa mga eksperto, itoAng inumin ay pangunahing ginagamit bilang isang lunas. Upang ihanda ito, kakailanganin mo ng 1 litro ng moonshine, 50-100 g ng ugat ng luya, dalawang limon at 150 g ng pulot. Maingat na hinugasan at piniga ang lemon juice, kasama ang alisan ng balat nito, ay giniling sa isang kudkuran. Ang isang blender ay angkop din para sa layuning ito. Ang ugat ng luya ay sumasailalim sa isang katulad na pamamaraan. Pagkatapos ang mga sangkap na ito ay halo-halong sa bawat isa at halo-halong ilang beses. Sa isang hiwalay na lalagyan, ang pulot ay natunaw sa moonshine. Ang nagresultang likido ay puno ng lemon-luya mass. Upang ang mga sustansya ay ma-maximally ma-convert sa alkohol, ang tincture ay dapat itago sa loob ng ilang buwan. Pagkatapos lamang ipamahagi sa mga bote. Ang produktong ito ay may shelf life na hanggang tatlong taon.

Ano ang dapat kong bigyang pansin?

Para sa mga maghahanda ng tincture, ipinapayo ng mga eksperto na isaalang-alang ang mga sumusunod na nuances:

Irerekomendang gumamit lamang ng sariwang ugat. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri, ang sangkap na ito sa anyo ng isang pulbos ay bumubuo ng isang namuo sa inumin. Bilang karagdagan, ang mga produkto ay lalabas na may mahinang aroma at maulap

• Ang ugat ay dapat na masikip at may manipis na balat at makinis na ibabaw. Ang lumang luya ay may mga batik at kulubot. Mas mainam na huwag gumamit ng gayong ugat para sa tincture, dahil hindi ito bibigyan ng kinakailangang mahahalagang langis. Upang suriin ang luya, sapat na upang putulin ang balat nito gamit ang isang kutsilyo. Kung mas malakas ang amoy, mas sariwa ang ugat. Dapat ding iwasan ang minatamis na luya.
• Sa pamamagitan ng maraming review, mas masarap ang tincture kung gagamit ka ng double-distilled grain moonshine.
• Para mas mahusay na magbigay ng mahahalagang langis ang ugat, dapat itong putulin nang maliit hangga't maaari. Ang pinakamainam na sukat ng piraso ay dapat na hindi hihigit sa 10 mm.

Ang sariwa at likidong pulot ay ginagamit sa pagluluto. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga varieties ng bulaklak. Kung ang sangkap na ito ay minatamis, kung gayon ito ay magiging mahirap na matunaw sa moonshine, at sa huli ito ay tumira sa ilalim. Hindi katanggap-tanggap na palitan ng asukal ang pulot. Kung hindi, ang classic na tincture ay lalabas na may sira na lasa

Paano at para kanino dapat gamitin?

Inirerekomenda ang tincture ng ugat ng luya para sa mga sumusunod na problema sa kalusugan:

• Paglason at sipon. Maaari ding kabilang dito ang kapansanan sa panunaw.
• Mga nakakahawang sakit ng gastrointestinal tract, lalamunan, baga at genitourinary system.
• Hika, brongkitis at tonsilitis.
• Mga talamak na pananakit ng ulo.
• Obesity.
• May kapansanan sa potency.
• May kapaki-pakinabang na epekto ang tincture sa paningin at nervous system.

Para palakasin ang immune system, sapat na ang pag-inom ng 30 patak tatlong beses sa isang araw. Sa paghusga sa maraming mga pagsusuri, pagkatapos ng mga nagpapaalab na sakit, ang katawan ay bumalik sa normal nang mas mabilis sa paggamit ng tincture na may luya. Maaari mong gamitin ang moonshine sa luya hindi lamang sa loob. Ang mga review ng produktong ito ay inirerekomenda para sa mga pasa, sprains at pananakit ng kasukasuan at kalamnan. Ang tincture na ito ay itinuturing na isang mabisang tool para sa paghahanda ng rubbing, tonics, lotions at anesthetic compresses.

Contraindications

Sa kabila ng lahat ng kapaki-pakinabangmga katangiang taglay ng moonshine sa ugat ng luya, hindi lahat ay maaaring gumamit ng produktong ito. Nalalapat ang mga paghihigpit sa mga taong madaling dumudugo at may mga problema sa atay. Hindi rin inirerekomenda ang pag-inom ng moonshine base sa luya para sa mga may sakit sa puso. Sa pangkalahatan, ang tincture ay maaaring inumin sa pagdiriwang bilang pangunahing alak o bilang aperitif upang pukawin ang gana.