2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang bruise mushroom, medyo bihira sa ating kagubatan, ay mahirap malito sa anumang iba pang species. Ang sumbrero nito ay maaaring umabot sa diameter na labindalawang sentimetro at may parehong spherical na hugis at isang unan na hugis. Parang naramdaman sa hawakan. Ang pulp ng kabute ay may madurog na istraktura at puti ang kulay, ngunit kapag pinutol, agad itong nakakakuha ng isang mala-bughaw na tint, kung saan nakuha ng kabute ang pangalan nito. Ang takip at binti ng pasa ay pininturahan ng matinding dilaw-dayami na kulay. Ang tangkay ng kabute ay guwang at malapad.
Ang mga mushroom ng species na ito ay pangunahing tumutubo sa mga kagubatan sa mabuhanging lupa. Maaari mong matugunan ang mga ito sa ilalim ng mga birches, pati na rin sa ilalim ng mga kastanyas at mga oak. Sa karamihan ng Russia, ang mga mushroom na ito ay napakabihirang, nakalista sila sa Red Book. Ang panahon ng pasa ay magsisimula sa Hulyo at magtatapos sa Setyembre.
Bilang isang panuntunan, ang isang walang karanasan na mushroom picker ay maaaring malito ang isang pasa sa isang chestnut hygropore, na halos kapareho sa hitsura. Madali mong matukoy ang pagkakaiba sa pamamagitan ng paggawa ng isang paghiwa sa halaman: kung agad itong nakakuha ng isang asul na tint, pagkatapos ay mayroon kang isang pasa sa harap mo. Kung ito ay mananatiling madilaw-puti, malamang na ito ay isang hygropore.
Mushroom bruise isnakakain at masarap ang lasa. Maaari itong kainin nang tuyo, adobo o pinirito.
Paano magluto ng bruise mushroom?
Maraming paraan para ihanda ang iba't ibang regalong ito mula sa kagubatan. Halos anumang recipe para sa pagluluto ng iba pang mga uri ng mushroom ay angkop din para sa isang pasa. Maaari silang iprito, tuyo, i-marinate, de-lata, at gamitin din sa paggawa ng caviar.
Bruise mushroom: recipe ng caviar
Ang ulam na ito ay napakasarap at madaling ihanda. Bilang mga sangkap, kailangan namin ng tatlong daang gramo ng mushroom, mga sibuyas - dalawang ulo, langis ng gulay, bawang, paminta at asin sa panlasa. Ang sibuyas ay pinutol sa maliliit na cubes at pinirito sa mantika hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang mga kabute ay pinong tinadtad at idinagdag sa sibuyas, ang masa na ito ay dapat na nilaga sa loob ng 7-10 minuto.
Durog na bawang, paminta at asin ay idinaragdag sa mga sibuyas at mushroom ilang minuto bago sila maging handa. Handa na ang masarap na mushroom caviar!
Recipe para sa piniritong kabute na may mga mani
Para ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo ng kalahating kilong sariwang kabute, isang baso ng binalatan na mga walnut, dalawang sibuyas, ilang balahibo ng berdeng sibuyas, 80 gramo ng mantikilya, cilantro, perehil, apple cider vinegar, giniling na paminta at asin. para matikman. Ang mga hugasan at peeled na kabute ay dapat na gupitin sa mga hiwa, magdagdag ng asin at magprito kasama ng makinis na tinadtad na mga sibuyas. Sa panahon ng pagprito, ang mga mushroom ay maglalabas ng juice, na dapat na pinatuyo at isang maliit na apple cider vinegar at paminta ay idinagdag dito. Ang nagresultang timpla ay dapat ibuhospritong mushroom, magdagdag ng makinis na tinadtad na perehil, cilantro at sibuyas, pati na rin ang tinadtad na mga walnuts. Paghaluin ang lahat ng mabuti at hayaang lumamig. Kapag naghahain, ilagay ang mga mushroom sa isang slide at palamutihan ang ulam na may mga sprigs ng mga gulay. Siyempre, maaari kang magprito ng mga pasa nang hindi nagdaragdag ng iba't ibang pampalasa, halamang gamot at mani, ngunit hindi magkakaroon ng di-malilimutang at kakaibang lasa ang dish na ito.
Inirerekumendang:
Beef o baboy: ano ang mas malusog, ano ang mas masarap, ano ang mas masustansya
Alam nating lahat mula sa kindergarten na ang karne ay hindi lamang isa sa pinakamasarap na pagkain sa hapag-kainan, kundi isang kinakailangang mapagkukunan ng mga bitamina at sustansya para sa katawan. Mahalaga lamang na malinaw na maunawaan kung aling uri ng karne ang hindi makakasama sa kalusugan, at kung alin ang mas mahusay na tanggihan nang buo. Ang debate tungkol sa kung ito ay malusog na kumain ng karne ay nakakakuha lamang ng momentum araw-araw
Mushroom mushroom paano magluto? Mga tip kung paano mag-asin ng mga mushroom mushroom upang sila ay malambot at malasa
Ang mga mushroom ay hindi maaaring ipagkamali sa anumang iba pang kabute. At hindi ito nag-aalala sa panlabas na mga katangian ng panlasa. Ang Ryzhiki ay kahanga-hangang parehong inasnan, at adobo, at pinirito, at pinakuluang
Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas? Ano ang mabilis na lutuin mula sa patatas? Ano ang lutuin mula sa patatas at tinadtad na karne?
Araw-araw maraming maybahay ang nag-iisip kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas. At walang nakakagulat dito. Pagkatapos ng lahat, ang ipinakita na gulay ay may medyo murang gastos at napakalaking demand sa ating bansa. Bukod dito, ang mga pagkaing mula sa gayong mga tubers ay palaging nagiging masarap at kasiya-siya. Iyon ang dahilan kung bakit ngayon nagpasya kaming sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano at kung ano ang maaari mong lutuin mula sa patatas sa bahay
Ano ang hindi maaaring kainin na may heartburn, ngunit ano ang maaari? Ano ang heartburn
Ang pinakakaraniwang sakit sa populasyon ng nasa hustong gulang ay ang heartburn, na nangyayari sa isa sa apat na tao. Nararamdaman nito ang sarili sa isang hindi kanais-nais na nasusunog na sensasyon sa dibdib, kung minsan kahit na pagduduwal at pagsusuka. Kahit sino ay hindi komportable at masama ang pakiramdam sa heartburn. Kung ano ang hindi mo makakain, mapapansin natin sa ibang pagkakataon, ngunit ngayon malalaman natin kung bakit nangyayari ang karamdamang ito sa pangkalahatan
Katyk: ano ito, kung paano magluto, kung ano ang kapaki-pakinabang at kung ano ang maaaring makapinsala
Ang mga produktong fermented milk ay sikat sa buong mundo. Alam ng lahat ang yogurt, kefir, sour cream o fermented baked milk. Gayunpaman, mayroon ding mga kakaibang produkto - halimbawa, katyk. Ano ba yan, Asian at Bulgarian lang ang nakakaalam
