Carp caviar: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Carp caviar ay isang tunay na delicacy na may kakaibang lasa. Kung ikaw ay mapalad na maging may-ari ng mahalagang produktong ito, gamitin ang aming mga recipe.

Mga cutlet mula sa carp caviar

Ang masarap na ulam na ito ay angkop para sa mga menu ng mga bata at matatanda. Maaari itong ihain kasama ng niligis na patatas, salad ng gulay at kahit bilang meryenda ng beer. Sa kasamaang palad, sa ating panahon, ang carp caviar ay medyo mahal, at hindi mo ito mahahanap sa bawat tindahan. Ngunit kung makakita ka ng isda na may "palaman", siguraduhing magluto ng mga cutlet ayon sa aming recipe.

Mga sangkap:

• Caviar - 600 gramo.
• Semolina - apat na kutsara.
• itlog ng manok.
• Kalahating sibuyas.
• Paminta at asin sa panlasa.
• Vegetable oil - dalawa o tatlong kutsara.

Recipe ng ulam:

• Ilagay ang caviar sa isang magaspang na salaan upang maalis ang mga lamad.
• Idagdag dito ang pinong tinadtad na sibuyas at giniling na paminta.
• Pagkatapos nito, hatiin ang itlog sa "minced meat" at ilagay ang semolina ayon sa panlasa. Tandaan na ang mga cereal ay hindi dapat labis. Kung hindi, ang tapos na ulam ay magiging katulad ng mga pancake.
• Sa kalahating oras magagawa mo nasimulan ang pagprito ng mga cutlet. Painitin ang kawali at simulang sandok ang timpla. Kapag nakakuha na ng magandang ginintuang kulay ang mga blangko, ilipat ang mga ito sa isang tuwalya ng papel.

Ihain ang natapos na ulam sa mesa kasama ng anumang side dish, na pinalamutian ng lemon wedges.

Paano mag-pickle ng carp caviar

May ilang paraan para maghanda ng orihinal na meryenda. Nag-aalok kami sa iyo ng isang simpleng recipe na madali mong ulitin sa bahay.

Anong mga produkto ang kakailanganin mo:

• Carp caviar - 500 gramo.
• Tubig - apat na baso.
• Asin - anim na kutsara.
• Ghee - 80 gramo.

Recipe:

• Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at itunaw ang asin dito.
• Ilagay ang kaldero sa apoy at pakuluan ang likido.
• Ilagay ang binalatang caviar sa isang colander at isawsaw sa kumukulong tubig.
• Pagkalipas ng ilang sandali, ilipat ang produkto sa maliliit na garapon at punuin ito ng ghee.

Ipadala ang mga blangko sa refrigerator sa loob ng 12 oras. Kapag lumipas na ang tinukoy na oras, maaaring ihain ang appetizer.

Caviar fritters

Ang paghahanda ng orihinal na pagkain para sa tsaa ay hindi napakahirap. Lalo na kung ikaw ay naging mapagmataas na may-ari ng tulad ng isang mahalagang produkto bilang carp caviar. Paano magluto ng masarap na pancake? Upang makapagsimula, maghanda ng isang hanay ng mga produkto:

• Mga sariwang caviar - 200 gramo.
• itlog ng manok.
• Wheat flour - dalawang kutsara.
• Asin.
• Vegetable oil - limang kutsara.

Recipe:

• Banlawan at linisin ang caviar, ilagay ito sa isang mangkok.
• Idagdag ang itlog at talunin gamit ang isang tinidor.
• Tapusin gamit ang harina at asin ayon sa panlasa.

Ikalat ang natapos na kuwarta gamit ang isang kutsara sa isang mahusay na pinainit na kawali, pre-oiled. Upang maiwasang maging masyadong mamantika ang mga pancake, ilagay ang mga ito sa mga tuwalya ng papel o napkin. Ihain ang pagkain na may kasamang tsaa o kape.

Omelette na may caviar

Ang ulam na ito ay magpapalamuti sa iyong almusal at magdadala ng sariwang ugnayan sa karaniwan mong menu. Ang paggawa ng omelette ay hindi naman mahirap, at ang prosesong ito ay magtatagal.

Mga sangkap:

• Carp caviar - 150 gramo.
• Itlog - anim na piraso.
• Gatas - 50 ml.
• harina ng trigo - isa't kalahating kutsara.
• Cilantro - isang bungkos.
• Asin at puting paminta - kalahating kutsarita bawat isa.
• Vegetable oil - isang kutsara.

Paano gumawa ng masarap na breakfast omelet:

• Iproseso at hugasan ang caviar, at gupitin ang cilantro.
• Pagsamahin ang mga pagkain na may mga itlog at harina. Magdagdag ng gatas, asin at pampalasa.
• Ibuhos ang timpla sa kawali at iprito sa magkabilang panig.

Ihain ang ulam na may itim na tinapay at inasnan na gulay.

itlog ng isda

Ang hindi pangkaraniwang ulam na ito ay may espesyal na lasa at aroma. Ang katotohanan ay naglalaman ito ng sauerkraut, na (kakaiba) ay sumasama sa caviar.

Mga sangkap:

• Dalawang itlog.
• Kilogram ng caviar.
• 300 gramo ng sauerkraut.

Recipe:

• Ihanda ang caviar at pagsamahin ito sa pinong tinadtad na repolyo.
• Magdagdag ng mga itlog, asin at giniling na paminta. Kung gusto, maaari kang maglagay ng tinadtad na sariwang damo.

Iprito ang mga itlog sa langis ng gulay tulad ng pancake.

Potato casserole na may caviar

Ang ulam na ito ay hindi madalas makita sa mga mesa ng karamihan sa mga Ruso. Ngunit tiyak na maa-appreciate mo ang orihinal na lasa ng casserole kung lutuin mo ito ayon sa aming recipe.

Mga Produkto:

• Itlog.
• 250 gramo ng caviar.
• Kapat ng isang limon.
• Asin at giniling na paminta.
• Parsley, berdeng sibuyas, dill.
• 25 gramo ng mantikilya.
• Breadcrumbs.
• 250 gramo ng pinakuluang patatas.
• Vegetable oil.
• Sour cream sauce (opsyonal)

Paano magluto ng caviar casserole:

• Iproseso at i-mash ang caviar gamit ang isang tinidor. Ihalo ito sa isang hilaw na itlog.
• Magdagdag ng giniling na paminta at lemon juice.
• Alatan at pakuluan ang patatas hanggang lumambot, pagkatapos ay i-mash ang mga ito upang maging katas. Paghaluin ang patatas na may mantikilya.
• Pahiran ng mantika ang isang baking dish at budburan ng mga breadcrumb. Maglagay ng caviar sa ibaba, at patatas sa ibabaw nito.
• Ihurno ang ulam sa isang mainit na oven sa loob ng kalahating oras.

Bago ihain, palamutihan ang ulam ng tinadtad na mga halamang gamot at ibuhos ng sour cream sauce.

Tartlets na may caviar

Para sa mga bisita sa isang holiday, maaari kang magluto ng maraming maganda atmasarap na appetizer na may carp caviar. At pinili namin para sa iyo ang isang kahanga-hangang recipe na lubos na pahahalagahan ng mga mahilig sa seafood. Sa pagkakataong ito kailangan mong gumamit ng yari na caviar (binili sa tindahan o ikaw mismo ang nag-atsara).

Mga sangkap:

• S alted caviar - 300 gramo.
• Itlog - tatlong piraso.
• Kamatis.
• Mayonnaise.
• Tartlets - sampung piraso.

Paano gumawa ng meryenda:

• Ilagay ang caviar sa isang plato at i-mash ito ng tinidor.
• Pakuluan ang mga itlog, tanggalin ang shell at tumaga nang napaka-pino.
• Dutayin ang kamatis.
• Pagsamahin ang mga produkto sa mayonesa at paghaluin.

Ibuhos ang palaman sa mga tartlet, palamutihan ang mga ito ng dill at dalhin ang pampagana sa mesa.

Cream cheese tartlets

Narito ang isa pang recipe ng holiday appetizer na madali mong gawin sa bahay.

Mga Produkto:

• Tartlets - 25 piraso.
• Caviar - 100 gramo.
• Cream cheese - 200 gramo.
• Parsley - kalahating bungkos.

Ang recipe para sa isang maligaya na meryenda ay napakasimple. Kailangan mo lang punan ang mga tartlet ng cream cheese, palamutihan ang mga ito ng caviar at sariwang dahon.

Konklusyon

Magagalak kami kung gusto mo at ng iyong mga mahal sa buhay ang carp caviar. Ang mga recipe para sa mga pagkaing maaaring ihanda mula sa masarap at malusog na produkto ay napaka-magkakaibang. Samakatuwid, maaari mong sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay anumang oras ng isang bagong treat o orihinal na meryenda.