Buckwheat na may nilagang: calories bawat 100 gramo

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Buckwheat ay itinuturing na halos pinakasikat na produkto sa mga taong naghahanap ng pagbaba ng timbang. Ngunit ano ang tunay na benepisyo para sa katawan mula sa cereal na ito, gaano karaming mga calorie ang nasa loob nito? Marami ang hindi gustong kumain ng bakwit sa dalisay nitong anyo at mas gusto ang iba't ibang mga additives. Alamin natin kung ano ang calorie content ng bakwit na may nilagang.

Tungkol sa bakwit

Mula noong sinaunang panahon, ang mga tao ay nagsimulang kumain ng bakwit. Lumitaw ito sa Russia maraming siglo na ang nakalilipas at agad na nakakuha ng katanyagan sa mga naninirahan sa panahong iyon dahil sa kabusugan nito. Karaniwang tinatanggap na natanggap niya ang kanyang kawili-wiling pangalan mula sa ugat ng pangalan ng bansang Greece. Ngunit maraming mga lingguwista ang nagtatalo sa katotohanang ito, na pinagtatalunan na sa Russia ay sinimulan nilang tawagan ito salamat sa salitang "walnut", dahil sa isa sa mga lokalidad tinawag nila ito, sa pamamagitan ng pangalan ng mga mani ng parehong pangalan, o kahit na mula sa ang salitang "mainit", dahil dati itong sinusunog sa mga oven para sa mas mahusay na pangangalaga.

Nagtatanim ng bakwit, gaya nga, at ginagamit sa maraming bansa sa mundo, kabilang ang Russia. Ang Buckwheat ay namumulaklak sa katapusan ng Hunyo, atanong kahanga-hanga, masarap at malusog na pulot ang nakukuha dito!

Ang mga tao ay gumagamit ng mga cereal hindi lamang para sa paggawa ng mga cereal, kundi pati na rin ang mga cutlet, sopas, pancake, pastry. Ito ay napaka-kasiya-siya at, tulad ng anumang cereal, ay mabuti para sa almusal. Ang pagsisimula ng gutom ay hindi naramdaman sa lalong madaling panahon.

Mga pakinabang ng cereal

Ang Buckwheat ay napakayaman sa mga kapaki-pakinabang na sangkap at elemento na kahit na kumain ka ng eksklusibong cereal na ito nang ilang sandali, malamang na hindi mo mapinsala ang katawan. Naglalaman ito ng mga bitamina ng mga grupo B, P, PP, E, C, pati na rin ang potasa, k altsyum, posporus, tanso, sink, yodo, boron, kob alt at isang malaking halaga ng bakal.

Ang pagkain ng bakwit ay may magandang epekto sa nervous system, at dahil sa mataas na fiber content sa komposisyon, nakakatulong ito sa mga taong may problema sa gastrointestinal tract, core. At, siyempre, huwag kalimutan kung anong tulong ang ibinibigay nito sa mga nagpapababa ng timbang. Ang Buckwheat, na may mababang calorie na nilalaman nito, ngunit kasabay nito, ang maraming kapaki-pakinabang na elemento, tulad ng folic acid, ay tumutulong sa mga buntis na mapanatili ang kanilang figure at hindi tumaba, at mayroon ding positibong epekto sa nervous system ng sanggol.

Calorie cereal

Halos walang diet na kumpleto nang walang bakwit. Pero bakit nangyari? Tingnan natin ang komposisyon at nutritional value nito. Ang mga pinakuluang cereal na walang mga additives ay naglalaman ng humigit-kumulang sa parehong halaga ng BJU: protina - 17.5%, taba - 4.5%, carbohydrates - 78%, at mga 95-100 kilocalories. Sa kabila ng malaking halaga ng carbohydrates, ang mga cereal ay perpekto para sa pagbaba ng timbang, dahil naglalaman ang mga itomaraming kapaki-pakinabang na elemento.

Gayunpaman, may ilang mga nuances na mahalagang malaman. Kaya, hindi inirerekomenda ng mga dietician ang paggamit ng pinakuluang bakwit, dahil nawawalan ito ng sapat na dami ng mga bitamina at mineral. Inirerekomenda na punuin ang cereal ng tubig, iwanan ito nang magdamag, at sa umaga, na singaw na, gamitin ito para sa pagkain, panatilihin ito sa lahat ng pinaka kapaki-pakinabang para sa ating kalusugan.

Mayroon pang mahigpit na mono-diet batay sa paggamit ng bakwit sa form na ito. Sa napakahirap na diyeta, ang isang malaking bilang ng mga tao ay nawalan ng timbang, ngunit dahil mayroon itong kakaibang lasa, ang lugaw ay mabilis na nababato. Marami ang hindi makatiis at sinusubukang gawing mas masarap na ulam.

Buckwheat with stew

Isa sa mga opsyon para gawing napakasarap ng cereal ay lutuin ito na may nilagang. Isang kakaibang lasa, na nakapagpapaalaala sa maraming kabataang Sobyet, paglalakad, hapunan ng turista sa tabi ng apoy, ay nakuha dahil sa produktong ito.

Siyempre, walang duda na ang karne ay magpapataas ng calorie na nilalaman ng ulam. Ngunit marami ang nakasalalay sa proseso ng pagluluto pati na rin sa uri ng karne.

Ang karne ng baka ay itinuturing na mas katanggap-tanggap para sa mga pumapayat at ayaw na maging mas mahusay kaysa sa baboy o tupa. Nalalapat din ito sa nilagang. Alamin natin kung ano ang calorie na nilalaman ng bakwit na may nilagang bawat 100 gramo gamit ang mga simpleng recipe.

Recipe 1

Upang maghanda ng bakwit na may nilagang, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• 200 g bakwit;
• asin sa panlasa;
• 1 lata ng beef stew;
• paminta sa panlasa;
• karot - 1 piraso;
• bawang - 1 clove;
• sibuyas - 1 piraso

Paraan ng pagluluto:

Buksan ang nilagang at siguraduhing alisin ang taba mula dito. Kung hindi mo nais na bumuti, ilipat ito sa malayo sa iyong mga mata hangga't maaari, at kung hindi ka sobra sa timbang, maaari mong gamitin ang taba na ito upang magprito ng mga gulay. Balatan ang mga gulay, i-chop ang mga ito o, sa kabaligtaran, gupitin ang mga ito sa mas malalaking piraso. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis o tubig, idagdag ang mga gulay at, patuloy na pagpapakilos, pakuluan. Magdagdag ng karne, at paminta at asin sa dami na kailangan mo. Mayroong dalawang paraan upang maghanda ng cereal para sa isang ulam:

1. Banlawan nang maigi at ipadala sa kawali (cauldron), lagyan ng tubig, at lutuin na parang pilaf.
2. Pasingawan o pakuluan nang maaga ang bakwit, idagdag sa karne, ihanda sa loob ng 5 minuto.

Kung nais, maaari kang magdagdag ng iba pang sangkap: mga kamatis, paminta at iba pang mga gulay. Ang calorie na nilalaman ng bakwit na may nilagang baka ay humigit-kumulang 125-130 kcal.

Recipe 2

Ang opsyon sa pagluluto na ito ay hindi gaanong angkop para sa pagpapanatili ng timbang dahil sa baboy, na, tulad ng alam na, ay may mas mataas na calorie na nilalaman kaysa sa karne ng baka. Maaari ka ring magluto ng gayong ulam sa kawali o kaldero.

Kakailanganin natin:

• bakwit 200 gramo;
• 1 lata ng nilagang baboy;
• sibuyas - 1 piraso;
• mushroom - 150 gramo;
• tomato paste - 1 kutsara.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ang bakwit nang maigi hanggang sa malinaw na tubig. Iprito ang mga mushroom sa isang kawali na may pinongtinadtad na sibuyas, sa dulo magdagdag ng tomato paste. Sa parehong oras, idagdag ang nilagang at bakwit, ihalo na rin. Lutuin sa mahinang apoy, unti-unting magdagdag ng tubig, hanggang maluto ang bakwit.

Ang calorie na nilalaman ng bakwit na may nilagang baboy ay humigit-kumulang 220 kcal. Medyo mataas, dahil bukod sa matabang karne, mayroon ding mga mushroom, na may posibilidad na sumisipsip ng malaking halaga ng langis.

Recipe 3

At ito ang pinakasimpleng recipe na magbibigay-daan sa iyong magluto ng hindi gaanong masarap, ngunit sa halip ay low-calorie na tanghalian. Narito ang kailangan mo para dito:

• bakwit - 200 g;
• sibuyas - 1 pc.;
• stew - 1 lata;
• asin, paminta - sa panlasa;
• tubig - kung kinakailangan.

Paraan ng pagluluto:

Banlawan ang mga butil ng maigi hanggang sa transparent sa tubig, hayaang tumayo ng halos kalahating oras (kung walang oras, magagawa mo nang wala ito). Sa isang kaldero, masahin ang nilagang, idagdag ang sibuyas, na hindi pinirito sa resipe na ito, gayunpaman, kung lumitaw ang gayong pagnanais, kung gayon bakit hindi. Ngunit tandaan: tataas nito ang calorie na nilalaman ng ulam, at walang pagtakas mula dito. Pukawin ang sibuyas na may karne sa loob ng limang minuto, pagkatapos ay idinagdag ang bakwit. Asin at paminta, ihalo nang lubusan, lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 25 minuto, magdagdag ng tubig kung kinakailangan. Sa recipe na ito, ang bakwit ay ganap na lutuin sa nilagang juice, ibabad dito at nakakakuha ng masaganang lasa. Calorie na nilalaman ng bakwit na may nilagang bawat 100 gramo - 130kcal.

Ibuod

Maaaring mahihinuha na ang calorie na nilalaman ng bakwit na may nilagang baka ay mas mababa kaysa sa baboy, ngunit kung alin ang gagamitin ay nasa iyo.

Ang Buckwheat ay kapaki-pakinabang para sa komposisyon nito para sa katawan ng tao, kahit na kasama ng iba pang mga produkto, ito ay angkop din para sa pagbaba ng timbang kasama ang lahat ng mga parameter nito. At kung isasama mo ito sa isang sapat na mataas na calorie na produkto - nilaga, malamang na hindi ka bumuti.

Gayunpaman, dapat itong maunawaan na ang paggamit ng iba't ibang pampalasa at pampalasa, pinapataas namin ang calorie na nilalaman ng anuman, kahit na ang pinaka pandiyeta na ulam. Samakatuwid, kung mahirap pa rin para sa iyo na kumain ng mga cereal sa dalisay nitong anyo, maaari mo, siyempre, lutuin ito, halimbawa, gamit ang karne o nilagang, ngunit sa kasong ito, subukang magdagdag ng kaunting pampalasa hangga't maaari.

Ang bakwit ay hindi lamang malusog, ngunit maaari ding maging masarap kung nagpapakita ka ng pagnanais at imahinasyon.