Chicken nuggets: lutong bahay na recipe

Chicken nuggets: lutong bahay na recipe
Chicken nuggets: lutong bahay na recipe
Anonim

Ang ulam na ito, na inihanda mula sa pinaka pandiyeta na bahagi ng manok, ay naging ganap na pang-araw-araw at pamilyar. Bilang karagdagan, ang kasuklam-suklam na katanyagan sa menu ng mga fast food establishments ay medyo nasira ang kanyang reputasyon. Ngunit lumalabas na maaari kang magluto ng mga nugget ng manok sa isang napaka orihinal na paraan, ang recipe ay naka-attach para sa bawat panlasa. At ang Mexican na bersyon, at Chinese, at may marinade, at may sarsa. Ang paghahatid ng mga nuggets sa festive table ay mas madali, kailangan mo lang mangarap, batay sa mga rekomendasyon at payo ng mga chef. Tingnan kung gaano kaganda ang hitsura ng mga nugget ng manok sa isang malaking plato! Ang larawan ay tiyak na magbigay ng inspirasyon sa iyo na ihanda ang magaan at magandang ulam na ito. Kapag naghahain, maaari kang gumamit ng mga skewer at toothpick upang gawing kakaiba ang malamig na pampagana. Maaari mo itong ihain nang mainit, mainit at palamutihan ang malalaking nugget na may mga halamang gamot at gulay, pagkatapos ay makakakuha ka ng masarap na mainit na ulam.

recipe ng chicken nugget
recipe ng chicken nugget

Chicken nuggets: recipe one, with cheese

Ano ang kailangan mong makuha: kalahating baso ng gatas, isang quarter cup ng harina at grated parmesan, isang kutsarang paprika, isang kutsarang pinaghalongItalian herbs, isang kilo ng walang buto at walang balat na dibdib ng manok, vegetable oil.

Magpainit ng malawak na kawali na may sapat na dami ng mantika. Gupitin ang fillet ng manok sa kabuuan at pahilig na tatlong sentimetro ang lapad. Ibuhos ang gatas sa isang mangkok, sa isa pang paghaluin ang harina, keso, paprika at mga damo. Isawsaw ang nuggets sa gatas, pagkatapos ay i-breaded sa dry mixture at ipadala sa kawali. Huwag agad lumiko, hayaan silang kayumanggi. Sa sandaling mabuo ang crust sa lahat ng panig, alisin ang labis na taba sa pamamagitan ng paglalagay ng mga nugget sa isang colander na may linya na may mga tuwalya ng papel. Takpan ang mga ito upang hindi lumamig habang ang susunod na bahagi ay pinirito. Ihain nang mainit.

recipe ng chicken nuggets
recipe ng chicken nuggets

Chicken nuggets: recipe dalawa, sa crackers

Ano ang kailangan mo: isa at kalahating tasa ng crumbly s alted crackers, kalahating kilo ng chicken fillet, isang kutsarang tinadtad na sibuyas sa isang blender, kalahating kutsarang asin, vegetable oil.

Chicken fillet na hiniwa sa dalawang sentimetro na cube. Pagsamahin ang mga mumo ng cracker, asin, sibuyas sa isang bag, ilagay ang hinaharap na nuggets doon at ihalo nang mabuti upang ang breading ay sumasakop sa mga piraso nang lubusan. Sa isang baking sheet, greased na may mantika, ikalat ang manok at maghurno sa isang daan at walumpung degrees para sa halos kalahating oras. Ang mga nuggets na ito ay perpekto para sa mga salad, para sa dekorasyon ng mga canape. Ito ay isang malamig na pampagana.

larawan ng chicken nuggets
larawan ng chicken nuggets

Chicken nuggets: recipe three, with marinade

Ano ang kailangan mo: isang baso ng gatas, lemon juice, asin, isang quarter na kutsarita ng paprika at black pepper, dalawang dibdib ng manok - fillet na walang buto at balat, isang baso ng harina, gulaylangis.

Paghaluin ang lemon juice, paprika, paminta, asin. Gupitin ang mga dibdib ng manok nang crosswise at ibuhos ang gatas sa loob ng kalahating oras, pagkatapos ay idagdag ang marinade doon. Ang gatas ay kumukulo, at tama nga. Ngayon ay kailangan mong ilagay ang natatakpan na mangkok na may mga nuggets upang i-marinate sa refrigerator nang hindi bababa sa walong oras. Pinakamabuting gawin ito sa gabi. Sa umaga, alisin mula sa pag-atsara, tuyo sa isang napkin, breaded sa harina at mabilis na magprito - para sa isang minuto sa bawat panig. Dapat malakas ang apoy. Ang kawali ay preheated. Ang natitirang marinade ay maaaring gamitin sa paggawa ng sarsa.

Chicken nuggets: recipe four, corn breaded

Ang kailangan natin: tatlong kalahati ng dibdib ng manok (fillet), itlog, tubig, isang baso ng pinong giniling na butil ng mais, isang kutsarang puno ng paprika, asin, giniling na pulang paminta, langis ng gulay.

Paghalo ng cereal at pampalasa. Bahagyang talunin ang itlog na may isang kutsarang malamig na pinakuluang tubig. Gupitin ang dibdib ng manok sa magagandang piraso. Isawsaw sa isang itlog, i-roll sa breading at iprito sa isang mahusay na pinainit na kawali na may langis ng gulay hanggang sa isang malakas, malutong na ginintuang crust. Maaari itong ihain kapwa bilang isang mainit na ulam at bilang isang malamig. Napakasarap nitong mga nuggets na may sarsa.

Inirerekumendang: