Nilagang binti ng manok: mga recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga nilagang paa ng manok ay isang napakahusay na ulam na angkop para sa parehong maligaya at pang-araw-araw na mesa. Ngayon tingnan natin ang iba't ibang paraan upang maghanda ng gayong ulam.

Pagluluto ng mga binti na may mga gulay at alak

Napakasimple ng opsyong ito. Ang lahat ay maaaring makayanan ang paghahanda nito. Para sa ulam, kakailanganin mo ang mga karaniwang produkto na nasa bawat refrigerator.

Para ihanda ang ulam na ito kakailanganin mo:

• dalawang medium bell peppers;
• walong paa ng manok;
• tatlong kamatis (malalaki ang sukat);
• isang bombilya;
• kalahating baso ng alak (iyong pagpipilian);
• isang kutsarita ng tomato paste;
• spices.

Ang proseso ng pagluluto sa bahay ay ang mga sumusunod.

Ihanda muna ang lahat ng sangkap. Iprito ang mga binti ng manok sa isang kawali sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang crust, ilagay sa isang plato. Ang prosesong ito ay tatagal ng humigit-kumulang dalawa hanggang tatlong minuto. Pagkatapos ay gupitin ang mga kamatis at paminta sa mga cube, i-chop ang sibuyas. Pagkatapos ay ilagay ang mga gulay sa kawali kung saan niluto ang mga binti ng manok. Inihaw ng humigit-kumulang limang minuto. Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay, ibuhos sa alak. Pakuluan. Pagkataposasin, lagyan ng asukal ayon sa gusto mo. Pagkatapos ay ibuhos sa langis, ilagay ang mga binti ng manok, magdagdag ng mga pampalasa, ihalo. Takpan ang kawali na may takip at kumulo ng halos tatlumpung minuto. Pagkatapos ay i-off, hayaan itong maluto nang humigit-kumulang dalawampung minuto.

Pagluluto ng mga binti ng manok na nilaga sa kulay-gatas sa bahay

Ang ulam na ito ay angkop para sa mga gustong pasayahin ang kanilang mga mahal sa buhay. Ang pagkain ay nagiging mabango at pampagana. Ang nilagang mga binti ng manok ay isang magandang opsyon sa tanghalian. Ihain kasama ng salad at palamuti na gusto mo. Iluluto namin ang ulam na ito sa isang kawali.

Para magluto ng nilagang paa ng manok, kakailanganin mo ng:

• sibuyas (isa, malaki);
• dalawang daang ML ng tubig at ang parehong dami ng kulay-gatas;
• anim na paa ng manok;
• isang carrot;
• isang pakurot ng paminta, asin, pampalasa para sa manok;
• mantika ng gulay (dalawa hanggang tatlong kutsara).

Step-by-step na proseso ng pagluluto ng mga binti ng manok sa sour cream:

1. Maghugas muna ng iyong mga paa. Patuyuin ang mga ito pagkatapos.
2. Magpainit ng vegetable oil sa isang kawali. Ipadala ang mga binti doon.
3. Pagkatapos ay takpan ng takip ang kawali. Inihaw sa katamtamang init ng halos labinlimang minuto. Sa proseso, pana-panahong baligtarin ang mga binti.
4. Hugasan ang mga karot sa ilalim ng tubig na umaagos, balatan. Pagkatapos ay lagyan ng rehas sa isang magaspang o katamtamang kudkuran.
5. Pagkatapos ay alisan ng balat ang sibuyas, gupitin ito sa manipis na kalahating singsing o cube.
6. Ilagay ang mga gulay sa kawali. Takpan ng takip. Pakuluan ang mga binti ng manok na may mga gulay nang humigit-kumulang labinlimang minuto.
7. Ngayon ihalo saasin at paminta kulay-gatas. Pagkatapos ay idagdag ang iyong mga paboritong aromatic herbs.
8. Pagkatapos ipadala ang kulay-gatas na may mga pampalasa sa kawali. Pagkatapos ay ihalo nang maigi. Ilaga ang mga binti ng manok sa kulay-gatas hanggang malambot. Ang prosesong ito ay tatagal ng lima hanggang labinlimang minuto sa karaniwan. Bago ihain ang ulam, iwisik ito ng mga sariwang damo. Para sa dagdag na lasa, itaas ng grated cheese.

Pagluluto sa isang slow cooker

Ang mga binti ng manok na nilaga sa isang slow cooker ay isang magandang alternatibo sa pritong karne. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap sa ibon ay napanatili. Ang ulam ay angkop para sa buong pagkain.

Mainit na pagkain ay sumasama sa anumang side dish. Halimbawa, maaari mo itong ihain kasama ng kanin o niligis na patatas.

Kinakailangan para sa pagluluto:

• dalawang karot, bombilya;
• apat na paa ng manok;
• sampu hanggang dalawampung gramo ng kintsay;
• 50ml na tubig;
• apat na kutsarang tomato sauce.

Step-by-step na proseso ng pagluluto sa isang slow cooker:

1. Banlawan ang paa ng manok sa ilalim ng umaagos na tubig. Pagkatapos ay asin at paminta ang mga ito.
2. Pagkatapos ay ilagay ang mga binti ng manok sa slow cooker.
3. Hugasan ang mga gulay. Grate ang mga karot, i-chop ang mga sibuyas at kintsay. Pagkatapos ay idagdag ang mga gulay sa mga binti ng manok.
4. Pagkatapos ay ibuhos ang tomato sauce at tubig sa multicooker bowl.
5. Pagkatapos ay i-on ang device, piliin ang "Meat" mode, ang oras ng pagluluto ay isang oras. Habang ang mga paa ng manok ay kumukulomagpakulo ng kanin. Pagkatapos ay palamutihan ang ulam ng karne na may mga damo. Pagkatapos nito, maaari na itong ihain sa hapag.

Mga binti ng manok na may patatas

Ang ulam na ito ay madaling gawin at masarap.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• isang carrot (katamtamang laki);
• 500 gramo ng paa ng manok;
• dalawang sibuyas;
• isang malaking patatas;
• spices (ayon sa gusto mo).

Step-by-step na pagluluto ng masarap at mabangong ulam ng manok at patatas:

1. Banlawan at patuyuin ang manok.
2. Pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuan.
3. Pagkatapos ay ilagay ang hiniwang patatas sa isang malaking kaldero at takpan ng tubig.
4. Pagkatapos magdagdag ng manok, budburan ng pampalasa.
5. Pakuluan ang ulam sa mahinang apoy nang humigit-kumulang apatnapung minuto hanggang maluto. Iyon lang, handa na ang mga binti ng manok na nilaga ng patatas. Maaari mong ihain ang mga ito sa mesa. Bon appetit!

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng nilagang paa ng manok. Tulad ng nakikita mo, mayroong ilang mga pagpipilian, ang mga produkto para sa lahat ng paggamit ay magagamit. Piliin ang recipe na gusto mo. Good luck sa luto mo!