Masarap na recipe ng patatas - palamuti sa mesa

Masarap na recipe ng patatas - palamuti sa mesa
Masarap na recipe ng patatas - palamuti sa mesa
Anonim

Ang patatas ay kilala sa lahat bilang isang produkto na higit sa lahat ng iba pa sa iba't ibang recipe nito, kung saan mayroong higit sa ilang daan sa buong mundo, at ito ay kasama lamang sa mga cookbook. Gamit ang kapaki-pakinabang at masarap na sangkap na ito, maaari kang magluto ng dose-dosenang kakaiba at ganap na magkakaibang mga pagkaing. Hindi maaaring sumang-ayon na isa ito sa mga pinakakaraniwang produkto hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa karamihan ng mga dayuhang bansa sa Europa.

Ang mga simpleng pagkaing patatas ay maaaring gawin ng lahat, para dito kailangan mo lamang magkaroon ng pagnanais at kakayahan.

recipe ng patatas
recipe ng patatas

Hindi lihim na ang "earth apple", na kung minsan ay tinatawag sa gulay na ito, ay dumating sa atin mula sa kanluran. At malamang na alam ng marami na ang Europa ang unang nakatikim ng mga bunga ng lupa, na ginagamit ito hindi para sa pang-araw-araw na pagkain, ngunit higit pa bilang mga nakapagpapagaling na katangian na iniugnay sa mga patatas ng mga siyentipikong Europeo. At kung saan, sa pamamagitan ng paraan, ay hindi walang kabuluhan, dahil ito ay nakikilala sa pamamagitan ng nilalaman ng maraming kapaki-pakinabang na mga sangkap at isang mataas na halaga ng carbohydrate.

Para dito, higit sa isang recipe ng patatas ang inireseta, na may mga kapaki-pakinabang na katangian. Ang mga espesyal na decoction ay ginawa, iba't ibang mga ointment ang ginawa, na, tulad ng tiniyak ng mga doktor ng mga nakaraang taon,ay nakapagpapagaling. Ngunit ang lihim ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay namamalagi nang tumpak sa tamang paghahanda. Kung ang patatas ay labis na naluto, sisirain ng mainit na tubig ang lahat ng sustansya at isang bulok na lang ang mananatili, at kung hindi mo ito lutuin, ang hilaw na prutas ay hindi magdadala ng labis na pakinabang.

Sa ating panahon, higit sa isang daang iba't ibang mga pagkaing may iba't ibang mga pagkakaiba-iba ang nalikha: pinirito, inihurnong, pinakuluan, at kahit na mayroong ilang dosenang mga hilaw na paraan ng pagluluto. Inilalarawan ng higit sa isang recipe ng patatas ang paghahanda ng iba't ibang salad, harina, makatas at malusog na pancake, ang mga pancake ng patatas ay ginawa mula dito, at may posibilidad pa na gumawa ng patatas na masa.

Kawili-wili at orihinal na mga recipe

Masarap na pagkaing patatas
Masarap na pagkaing patatas

Ang Earth apple ay hindi palaging pangunahing pagkain o pampagana, gaya ng pinaniniwalaan ng karamihan ng mga Ruso. Mayroong recipe ng patatas kung saan ginagamit ito bilang masarap at masustansyang sarsa para sa karne.

Para gawin ito, pakuluan ito (pagkatapos linisin), kuskusin ito ng maigi sa pamamagitan ng salaan at ihalo sa marinade (tubig, suka, mantika ng gulay at asin at paminta). Paghaluin ang lahat nang lubusan, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay. Maaari kang gumamit ng panghalo upang paghaluin, pagkatapos ang sarsa ay magiging hindi lamang masustansya, ngunit mahangin din.

Mayroon ding orihinal na recipe para sa patatas sa anyo ng isang kaserol.

Ang isang hindi nabalatang gulay ay kailangang pakuluan, balatan, puksain na parang katas at hayaang lumamig. Ihanda ang timpla nang maaga - pula ng itlog, mantikilya at kulay-gatas na may mga pampalasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan, pagdaragdag ng whipped cream at grated cheese. Kapag nawala ang mga bukol atang masa ay magiging semi-likido, ilagay ang lahat sa isang preheated pan, na kung saan ay pre-greased na may langis at sprinkled na may ground breadcrumbs. Ilagay sa oven sa loob ng kalahating oras at pagkatapos ay tamasahin ang hindi malilimutang lasa.

Mga simpleng pagkaing patatas
Mga simpleng pagkaing patatas

Imposibleng ilista ang lahat ng iba't ibang mga recipe, dahil karamihan sa mga ito ay nangangailangan ng mga orihinal na additives, na hindi mahahanap ng bawat maybahay sa bahay, at halos hindi ibinebenta sa Russia. Sa mga domestic cuisine, ang alinman sa mashed patatas na may piniritong cutlet, o sa oven na may chop ay napakasikat.

Sa pangkalahatan, lahat ng masasarap na pagkaing patatas ay mga obra maestra ng culinary art, na inilalarawan sa dose-dosenang mga libro mula sa iba't ibang bansa at tao. Ang bawat tao'y nagluluto ng isang lupang prutas sa kanilang sariling paghuhusga, at gaano man katagal ang lumipas mula noong unang ginamit ito ng mga tao para sa pagkain, may mga matatalinong tao sa mundo na nakakatuklas ng patatas sa isang bagong paraan: hindi pangkaraniwang mga imahe, hindi karaniwang mga pinggan at ganap na hindi maisip. Ang mga additives ay ipinanganak.

Inirerekumendang: