2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Gusto mo bang pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay gamit ang mga lutong bahay na cake? Pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa mga cookies ng asukal. Ginagawa ito nang mabilis at simple, ngunit ito ay lumalabas na nakakatakam at masarap, kaya tiyak na magsisilbi itong magandang karagdagan sa anumang tea party.
Recipe para sa sugar cookies na may icing. Mga sangkap
Para maghanda ng dessert, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay ng mga produkto:
- malambot na mantikilya - 100 g;
- brown sugar - 150g;
- fat sour cream - 100 g;
- itlog - 1 pc.;
- premium ng harina - 200 g;
- asin, baking soda (5 g bawat isa).
Para ihanda ang glaze, kailangan ang mga sumusunod na sangkap:
- mantikilya - 50 g;
- brown sugar - 50 g;
- buong gatas - 20 ml;
- pulbos na asukal - 150g
Paano gumawa ng homemade sugar cookies
Una, gamit ang isang mixer o sa isang blender, kailangan mong talunin ang mantikilya na may asukal. Pagkatapos ay idinagdag ang itlog at kulay-gatas. Ang nagresultang timpla ay dapat na lubusan na hinalo hanggang sa isang homogenous consistency. Sa isang hiwalay na mangkok, ang harina ay halo-halong may asin, at pagkatapos ay ibinuhos sa pinaghalong langis. Paghaluin ang lahat ng maigi.
Pahiran ng mantika ang baking sheet. Ngayon ay nilalagay namin ang hinaharap na cookies dito. Ang mga ito ay nabuo gamit ang isang kutsara, na naglalagay ng 5 cm mula sa bawat isa. Dapat i-bake ang cookies sa temperaturang 190 degrees sa loob ng 15 minuto.
Ang kahandaan ng mga produktong confectionery ay natutukoy sa pamamagitan ng hitsura ng kulay gintong cream sa ibabaw ng mga ito. Kapag naluto na ang cookies, kailangan itong ilipat sa wire rack.
Ngayon ihanda ang glaze. Upang gawin ito, matunaw ang mantikilya sa isang maliit na kasirola, ibuhos ang asukal dito, pukawin ang lahat at hawakan sa mababang init sa loob ng ilang minuto. Pagkatapos ay ibinuhos ang gatas, ang lahat ay dinadala sa isang pigsa. Pagkatapos alisin ang pinaghalong mula sa apoy, magdagdag ng pulbos na asukal dito at iwanan ito upang matuyo ng kalahating oras. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagpapadulas ng mga produkto. Narito ang napakadaling recipe ng sugar cookie.
Mga regular na cookies ng asukal
Maganda ang homemade cake na ito dahil halos wala itong naihanda. Siyempre, hindi sa direktang kahulugan ng salita, ngunit malinaw na hindi mo kailangang tumakbo sa paligid ng mga tindahan upang maghanap ng mga mamahaling produkto. Ang lahat ng kailangan mo ay makikita sa mga istante ng refrigerator at sa mga cabinet sa kusina. Halimbawa, ang recipe ng sugar cookie na ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:
- premium ng harina - 600-700 g;
- fat sour cream - 0.3 kg;
- butter - 1 pack;
- asukal - 200 g;
- baking powder at vanilla sugar - 2 tbsp. l.
Paano gumawa ng sugar cookies? Ang lahat ay medyo simple at hindi kumplikado. Una, ang langis ay halo-halong mayasukal (regular at banilya). Pagkatapos ay idinagdag ang kulay-gatas sa kanila, at muli ang lahat ay mahusay na halo-halong. Ang harina at baking powder ay ibinubuhos, ang plastic na kuwarta ay minasa. Ang natapos na base ay dapat na balot sa cling film at ilagay sa refrigerator. Pagkatapos ng kalahating oras, ang kuwarta ay dapat alisin, palayain mula sa pelikula at igulong sa isang ibabaw na dati nang dinidilig ng harina. Dapat kang makakuha ng isang malaking pancake na 5 mm ang kapal. Lubusan itong iwisik ng granulated sugar.
Ngayon ay maaari ka nang magsimulang maghubog ng cookies. Dito maaari mong gawin ang gusto mo. Kung gusto mo, gupitin lang sa mga parihaba o tatsulok, hindi - pisilin ang mga bilog gamit ang baso o gumamit ng mga espesyal na cookie cutter.
Ang baking sheet ay nilagyan ng grasa at nilagyan ng food parchment. Ang mga biskwit ay inilalagay dito at ipinadala sa oven. Maghurno ng mga produkto sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto. Kapag na-brown na ang cookies at naging golden creamy crust, maaari mo itong ilabas.
Ang orihinal na shortbread sugar cookie. Recipe ng meringue
Ang mga sumusunod na sangkap ay kinakailangan para sa pagluluto:
- premium ng harina - 400 g;
- butter - 1 pack;
- asukal - 1.5 tasa;
- itlog - 2 pcs;
- vanilla extract - tsp;
- baking powder, asin, powdered sugar;
- paghalo ng protina - 3 tbsp. l.;
- dark chocolate.
Pagluluto ng orihinal na sugar cookies (homemade)
Sinasabi sa recipe na kailangan mo munang talunin ang asukal na may mantikilya hanggang makinis,Air mass. Pagkatapos ay idinagdag ang mga itlog nang paisa-isa, at ang halo ay dapat na lubusan na pinalo pagkatapos ng bawat isa. Isang pagpindot pa - karagdagan ng vanilla.
Ang mahusay na kalidad ng harina ay dapat na salain at pagsamahin sa asin at baking powder. Ngayon ito ay unti-unting idinagdag sa cream ng langis, na sinamahan ng pagkilos na may mga paggalaw ng pagpapakilos. Ang resulta ay dapat na isang kuwarta ng hindi masyadong matarik na pagkakapare-pareho, kung saan kailangan mong bumuo ng isang bola. Ito ay nakabalot sa cling film at ipinadala sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras.
Sa panahong ito, maaari mong painitin ang oven sa 180 degrees at maghanda ng baking sheet. Upang gawin ito, ito ay greased o inilatag ang parchment ng pagkain. Budburan ang mesa ng harina, ilagay ang kuwarta dito at bumuo ng isang malaking pancake hanggang sa 0.6 cm ang kapal. Ang mga hugis-parihaba na hugis ay maaaring i-cut mula sa nagresultang layer, na pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet. Ipinapadala namin ang mga blangko sa oven sa loob ng 15 minuto. Kapag handa na ang cookies, dadalhin ang mga ito at palamigin.
Ngayon handa na ang meringue. Ang pinaghalong confectionery ay lubusang hinagupit ng tubig, pagkatapos ay idinagdag ang pulbos na asukal. Mas mainam na talunin ang pinaghalong hanggang sa isang homogenous consistency. Maaari mong palamutihan ang mga cookies na may icing sa paligid ng mga gilid at sa gitna, at inirerekumenda na maglagay ng mga piraso ng tsokolate sa itaas. Ang mga cookies ay kinakain kapag ang meringue ay ganap na naitakda.
Shortbread sugar cookies. Recipe na may tsokolate
Upang ihanda ang opsyong ito, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:
- premium ng harina - 500 g;
- asukal - 1 tbsp;
- alisan ng langis. - 1 pack;
- itlog - 1-2 pcs;
- asin, baking powder;
- 1 pula ng itlog;
- dark chocolate.
Proseso ng pagluluto
Talunin ang malambot na mantikilya na may mixer kasama ng asukal. Dapat kang makakuha ng malambot, mag-atas na masa. Idagdag ang itlog dito, patuloy na pukawin hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina, asin at baking powder, idagdag ang mga ito sa cream, pagkatapos ay masahin ang kuwarta.
Magbayad ng pansin! Ang kuwarta ay dapat na nababanat, kaya hindi mo maaaring masahin ito nang mahabang panahon. Ipinapadala namin ang base sa refrigerator sa loob ng kalahating oras. Kapag lumamig na ito, alisin ito, igulong ito sa ibabaw ng mesa na may harina at bumuo ng cookies. Ilagay ang mga blangko sa isang greased baking sheet at ipadala ito sa oven sa loob ng 15 minuto. Ang mga produkto ay inihurnong sa 180 degrees. Ang mga natapos na cookies ay maaaring wiwisikan ng powdered sugar o ibuhos sa likidong tsokolate.
Inirerekumendang:
Metal na tubig: mga review, recipe para sa pagluluto sa bahay, mga kapaki-pakinabang na katangian, mga tip para sa paggamit
Maraming eksperto ang nagsasabi na ang elixir ng kabataan at kalusugan ay tubig na natutunaw. Kinukumpirma lamang ito ng feedback mula sa mga tao. Ang dalisay, mataas na kalidad na produkto ay naglalaman ng isang minimum na deuterium at mabigat na tubig. Ang natutunaw na tubig ay maaaring magbigay ng napakahalagang benepisyo sa katawan ng tao, anuman ang edad ng mamimili. Maaari itong magdulot ng pinsala lamang sa kaso ng labis na kasaganaan, pati na rin ang napapailalim sa isang paglabag sa teknolohiya ng pagmamanupaktura sa bahay
Sushi recipe sa bahay. Pagluluto ng mga rolyo sa bahay
Ang artikulong ito ay nagbibigay ng mga detalyadong tagubilin kung paano gamitin ang recipe ng sushi sa bahay. Ang mga tip ay ibinibigay kung paano makayanan ang mga simple, abot-kayang produkto at sorpresa ang mga kaibigan at mahal sa buhay na may masarap na Japanese cuisine
Recipe para sa icing sugar sa bahay. Powdered sugar icing
Ang recipe para sa icing sugar para sa cookies o gingerbread ay maaaring may kondisyon na hatiin sa tatlong kategorya, na ang bawat isa ay naiiba sa pagkakapare-pareho nito. Kaya, posible na makilala ang mga uri tulad ng likido, katamtamang pagkakapare-pareho at makapal na glaze. Ang bawat recipe para sa icing sugar ay ginagamit sa sarili nitong paraan para sa bawat ulam nang hiwalay. Alinsunod dito, pipiliin mo ang mga uri nito depende sa kung ano ang eksaktong lulutuin mo
Recipe para sa mga lutong bahay na dumpling na may tinadtad na karne. Machine para sa paggawa ng dumplings sa bahay
Ang mga lutong bahay na dumpling ay napakasarap at kasiya-siya, ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang likha nila ay isang tunay na sining, na may malaking bilang ng mga subtleties. Pag-usapan pa natin nang mas detalyado kung paano lutuin nang maayos ang tinadtad na karne at kuwarta, kung magkano ang kailangan nilang lutuin at kung paano gawin ang proseso ng pag-sculpting sa kanila nang mas madali hangga't maaari
Cookies para sa mga bata, mga recipe. Oatmeal na lutong bahay na cookies. Recipe para sa biskwit cookies para sa mga bata
Sinong bata ang tatanggi sa matamis at mabangong pastry, ngunit ang mga pagpipiliang binibili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng mga nakakapinsalang tina at preservative. Hindi lahat ng tagagawa ay talagang gumagawa ng mga ligtas na produkto na nakakatugon sa mga pamantayan ng kalidad ng estado, kaya maghahanda kami ng cookies para sa mga bata nang mag-isa. Ang mga recipe ay ipapakita sa artikulong ito
