Mga cake ng patatas: recipe ng pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Potato cake ay isang simple at masarap na ulam na madaling ihanda ng sinumang maybahay sa kanyang kusina. Sa aming artikulo, ilalarawan namin ang mga recipe nang detalyado, pati na rin ibabahagi ang ilan sa mga lihim ng kanilang paghahanda.

Finnish flatbread

Para gawin itong masagana at masarap na pagkain, ang kailangan mo lang ay isang baking sheet at ilang simpleng sangkap. Paano gumawa ng mga cake ng patatas sa bahay? Simple lang ang recipe:

• Maghanda nang maaga ng 500 gramo ng mashed patatas at pagkatapos ay ilagay sa refrigerator.
• Salain ang 250 gramo ng harina ng trigo, magdagdag ng 100 gramo ng instant oatmeal at isang bag ng baking powder dito.
• Hiwalay na talunin ang isang itlog ng manok na may tatlong kutsara ng tinunaw at pinalamig na mantikilya, isang kutsarita ng asin at isang kutsarita ng asukal.
• Pagsamahin ang mga inihandang produkto at masahin ang kuwarta mula sa mga ito. Takpan ng tuwalya ang tapos na produkto at iwanan ito nang 20 minuto.
• Kapag lumipas na ang tamang oras, hatiin ang kuwarta sa sampung pantay na bahagi at igulong ang mga ito sa isang bilog na lima o sampung milimetro ang kapal. Magagawa mo ang operasyong ito gamit ang rolling pin o gamit ang iyong mga kamay.
• Ilagay ang mga potato tortilla sa isang baking sheet na nilagyan ng parchment at itusok ang mga ito ng ilang beses gamit ang isang tinidor.
• Iluto ang ulam sa isang preheated oven hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Maaari kang maghain ng mga tortilla kasama ng isda, karne o gulay. Masarap din silang kasama ng keso, ham, at maiinit na inumin.

Mga patatas na cake na may tinadtad na karne

Ito ay isang simple ngunit orihinal na ulam na may kaunting sangkap. Ang pagluluto ng mga potato cake sa kawali ay napakasimple:

• Maghugas ng sampu o labindalawang katamtamang laki ng patatas, balatan ang mga ito at gadgad sa isang magaspang na kudkuran.
• Maghanda ng 300 gramo ng lutong bahay na tinadtad na karne (para gawin ito, i-scroll ang karne ng baka at baboy sa isang gilingan ng karne, at pagkatapos ay pagsamahin at paghaluin ang mga sangkap). Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, dalawang itlog ng manok, at asin at paminta sa panlasa.
• Maglagay ng dalawang itlog, apat na kutsarang harina, paminta at asin sa patatas.
• Magpainit ng kawali, magbuhos dito ng kaunting mantika at maglatag ng potato tortilla. Lagyan ito ng layer ng minced meat at isara ang istraktura gamit ang isa pang potato cake.

Iprito ang treat sa magkabilang panig sa loob ng pito o sampung minuto - hanggang maluto ang tinadtad na karne at maging golden brown ang patatas.

Patatas na cake na may keso

Ang nakabubusog na pampagana na ito ay mabilis at madaling gawin para sa meryenda. Sigurado kami na walang sinuman ang makakalaban sa aroma ng natunawkeso, sariwang damo at pritong patatas na crust. Recipe:

• Magluto ng anim na patatas sa kanilang mga balat hanggang lumambot, pagkatapos ay balatan ang mga ito at i-mash gamit ang isang tinidor.
• Hugasan nang maigi ang dill at parsley at tadtarin ito ng pinong gamit ng kutsilyo.
• 80 gramo ng hard cheese grate sa pinong kudkuran.
• Pagsamahin ang mga inihandang pagkain, magdagdag ng tatlong butil ng bawang, idinaan sa isang pisaan, asin sa panlasa at ihalo.
• Mula sa natapos na masa, bumuo ng mga cake gamit ang iyong mga kamay at iprito ang mga ito sa mantika ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ihain ang mashed potato cake sa mesa kapag handa na ang mga ito.

Mabangong cake

Narito ang isang recipe para sa meryenda ng patatas, na nagpasya kaming magbigay ng isang espesyal na lasa at aroma. Maaari mong ihain ang mga ito sa mesa bilang isang independiyenteng ulam, halimbawa, na may kulay-gatas o bilang isang side dish. Basahin ang recipe para sa mga potato cake na may mga pampalasa sa ibaba:

• Alatan at pakuluan ang 500 gramo ng patatas sa inasnan na tubig hanggang lumambot.
• Kapag lumamig na ito, i-mash ito at magdagdag ng isang itlog ng manok.
• Ibuhos ang giniling na paminta, asin, tinadtad na cilantro o anumang iba pang pampalasa sa isang mangkok.
• Magdagdag ng 100 gramo ng harina sa pagkain at ihalo nang maigi.
• Hatiin ang nagresultang masa sa limang pantay na bahagi, igulong ang bawat isa sa isang bola, at pagkatapos ay gawin itong mga cake.
• I-roll ang mga blangko sa harina at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet, gumawa ng mga butas gamit ang isang tinidor, grasa ang mga ito ng langis ng gulay at budburanlinga.

Ihurno ang mga potato cake hanggang sa ginintuang kayumanggi sa isang preheated oven.

Flapjack na gawa sa patatas, mushroom at keso

Ang mabangong pampagana na ito ay magpapasaya kahit na ang pinakamatinding kritiko sa pagluluto. Maghanda ng masa para sa kanya sa gabi, at sa umaga mangyaring ang iyong mga mahal sa buhay na may isang nakabubusog at masarap na almusal. Paano gumawa ng mga potato cake:

• Pakuluan ang apat na patatas sa kanilang mga balat, palamigin, balatan at i-mash ang mga ito.
• Chicken egg beat na may isang kutsarita ng asukal at kalahating kutsarita ng asin. Magdagdag sa kanila ng isang kutsarang kulay-gatas at mayonesa, isang kutsarita ng mustasa at isang kutsarang mantika ng gulay.
• Salain ang isa at kalahating tasa ng harina at dalawang kutsarita ng baking powder.
• Pagsamahin ang mga produkto at masahin ang isang siksik na kuwarta. Iwanan ito sa refrigerator nang hindi bababa sa kalahating oras (o magdamag).
• Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang anumang mga produkto sa anumang sukat. Halimbawa, magprito ng mga champignon na may mga sibuyas, makinis na tumaga ang mga gulay, at lagyan ng rehas ang matapang na keso at isang pinakuluang itlog sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang pagkain, lagyan ng asin at anumang pampalasa ang mga ito.
• Pahiran ng mantika o linya ng baking paper ang baking sheet.
• Hatiin ang kuwarta sa ilang bahagi, hubugin ito ng mga cake at igulong sa harina. Ikalat ang mga toppings sa bawat malaking tumpok at maghurno sa isang preheated oven hanggang sa maluto.

Ihain ang mabangong ulam na ito na may kasamang mainit na tsaa o kape.

Konklusyon

Kung gusto mo ang aming mga recipe, subukang magluto ng masasarap na pagkain para sa kanilaang kanilang mga kamag-anak. Sigurado kaming masisiyahan sila at hihilingin sa iyo na ulitin ang karanasan sa pagluluto na ito nang paulit-ulit.