Sugar mastic sa bahay

Sugar mastic sa bahay
Sugar mastic sa bahay
Anonim

Sugar mastic sa bahay ay madali! At napaka-interesante at kapana-panabik din para sa mga gustong magpalamuti ng mga cake gamit ang kanilang sariling mga kamay gamit ang iba't ibang produkto.

mastic sa bahay
mastic sa bahay

Sugar mastic sa bahay. Gumamit ng chewing marshmallow

Kumuha ng isang maliit na bag (100-150 g) ng marshmallow, isang kutsarang mantikilya o margarin, powdered sugar (maaaring kailanganin mo ng hanggang 350 g, kaya mag-stock) at food coloring (mas maganda ang likido). Matunaw ang marshmallow sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mantikilya sa microwave o sa isang paliguan ng tubig. Aabutin ito ng hindi hihigit sa dalawampung segundo sa unang kaso, at ilang minuto sa pangalawa. Matapos ang mga marshmallow ay bukol sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, simulan ang pagdaragdag ng pulbos na asukal, unti-unting paghahalo. Kung kailangan mo ng maraming kulay na mastic sa bahay (ipinapakita ng mga larawan kung gaano ito naiiba sa kulay), pagkatapos ay idagdag kaagad ang tina, na hinahati ang masa sa mga bahagi.

larawan ng mastic sa bahay
larawan ng mastic sa bahay

Pagkatapos haluin, tingnan ang consistency. Ang masa ay dapat na katulad ng plasticine. Kung hindi pa naabot ang pare-parehong ito, ipagpatuloy ang pagdaragdag ng powdered sugar nang isang kutsara sa bawat pagkakataon.kutsara. Makikita mo kung kailan mo kailangan huminto.

Ilabas ang mastic sa isang layer. Kung gumagawa ka ng maliliit na figurine para sa dekorasyon ng mga cake, tuyo ang mga ito sa isang araw, ngunit huwag ilagay sa refrigerator. Kung ang mastic ay handa na sa bahay, kung paano i-roll ito sa isang manipis na pare-parehong layer? Maraming mga tao ang nag-iisip na ang pag-ubos ng oras na ito ay magagamit lamang sa mga may karanasan na mga confectioner. Hindi ito totoo. Mayroong dalawang mga paraan na magagamit kahit para sa mga nagsisimula. Ang una ay rolling mastic sa almirol. Ang pangalawa ay sa pagitan ng mga greased sheet ng polyethylene. Ang huling paraan ay maginhawa din na maaari mong, pagkatapos ilunsad, ilipat ang mastic sa cake sa isa sa mga sheet ng pelikula. Ang polyethylene ay mas mahusay na kumuha ng mas makapal, hindi ito bubuo ng mga fold. Ibunyag natin ang isang maliit na lihim na gagawing posible para sa sugar mastic na lumiwanag sa bahay pagkatapos na ilapat ito sa cake: pahiran ang ibabaw nito ng pinaghalong pulot at vodka. Ang mga sangkap na ito ay dapat kunin sa isang 1:1 ratio.

sugar paste sa bahay
sugar paste sa bahay

Gumamit ng brush para pahiran ang ibabaw ng cake.

Honey mastic sa bahay

10 g ng gelatin, ibabad sa tubig para bumukol. Pagkatapos nito, dapat itong pinainit sa isang paliguan ng tubig upang ito ay matunaw, na may halong dalawang kutsara ng margarin at ang parehong halaga ng pulot. Ngayon ang iyong gawain ay magdagdag ng kalahating kilo ng pulbos na asukal sa pinaghalong ito. Dapat itong gawin nang paunti-unti, paghahalo ng pulbos gamit ang isang spatula o spatula. Masahin ang makapal na masa, ilagay ito sa mesa na parang kuwarta. Ang honey mastic ay isang uri ng sugar mastic. Ngunit saang ilang mga patakaran ay dapat sundin kapag nagtatrabaho dito. Sa anumang kaso dapat itong maging malambot - gagawin nitong imposible ang pagtatrabaho dito. Siya ay patuloy na mapupunit. Samakatuwid, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pulbos na asukal, gawing mas matarik ang pagkakapare-pareho ng honey mastic. Mangyaring tandaan na ang cake topping na ginawa mula sa materyal na ito ay hindi pinahihintulutan ang kahalumigmigan. Samakatuwid, gumamit ng mga recipe na nagbibigay-daan sa iyong maghurno ng tuyong biskwit at panatilihin ang natapos na cake sa isang lalagyan ng airtight.

Inirerekumendang: